verdes tomates

Tomate em destaque fatos surpreendentes da cozinha aos parentes tóxicos

O tomate divide opiniões, carrega um passado cheio de mitos e tem uma botânica mais curiosa do que parece. Descubra de onde veio, por que já foi temido na Europa e o que o torna tão extraordinário no cultivo e na mesa.

5 min de leitura

O tomate é fruta ou legume Fatos mitos e ligações suculentas

O tomate é fruto do ponto de vista botânico, mas na cozinha comporta-se como legume. Entenda de onde vem a confusão e o que dizem a ciência, a culinária e até a lei.

5 min de leitura