Grønne tomater blir røde på få dager med et enkelt triks
Når nettene blir kjøligere, kan tomater bli stående grønne lenge. Med et kontrollert «rotstress» og noen enkle grep kan modningen ofte skyves i gang i løpet av få dager.
Når nettene blir kjøligere, kan tomater bli stående grønne lenge. Med et kontrollert «rotstress» og noen enkle grep kan modningen ofte skyves i gang i løpet av få dager.
September betyr ikke slutten for tomatsesongen. Med noen enkle grep kan du få flere frukter til å modne og høste lenger, helt til langt utpå høsten.
Tomater begynner ofte å rødme sent på sommeren, men med noen enkle grep kan du få tidligere og søtere frukter. Du reduserer samtidig risikoen for kjølige netter, lange regnperioder og soppsykdommer.
I august avgjøres både smak, størrelse og hvor lenge du kan høste tomater utover høsten. Med noen få grep kan du styre plantenes energi mot modning, redusere sykdomsrisiko og få søtere frukter.
I juli går tomatplantene inn i en fase der jevn vanning, riktig gjødsling og god oppbinding direkte påvirker både mengde og kvalitet på avlingen. Med faste rutiner nå får du sunnere planter og jevnere, bedre modne tomater senere.
Tomaten vekker sterke følelser og forvirring: botanisk er den et bær, i kjøkkenet behandles den som grønnsak, og slekta rommer også giftige planter. Her er historien og de mest interessante faktaene – fra opprinnelse og sorter til myter, romfart og festivaler.
Tomaten er botanisk sett en frukt (en bærfrukt), men i kjøkkenet brukes den som en grønnsak. Her får du fakta, historikk og forklaringen på hvorfor begge svar kan være riktige.