pomodori verdi

Il pomodoro protagonista, fatti sorprendenti dalla cucina ai parenti velenosi

C’è chi adora il pomodoro e chi lo evita, tra sensibilità individuali e una parentela botanica che alimenta miti e timori. Ecco curiosità e fatti, dalla storia alle coltivazioni più insolite, fino alle definizioni botaniche e legali.

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Il pomodoro è un frutto o una verdura

Il pomodoro è un frutto dal punto di vista botanico, ma in cucina si comporta come una verdura. E tra definizioni legali, storia e nutrizione, la risposta cambia a seconda di chi la dà.

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