tomates verdes

El tomate en el papel protagonista, datos sorprendentes de la cocina a sus parientes venenosos

El tomate despierta pasiones y rechazos a partes iguales, tanto por su uso en la cocina como por su peculiar historia botánica. Descubre su origen, curiosidades de cultivo y por qué durante siglos se le tuvo miedo.

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¿El tomate es fruta o verdura? Hechos, mitos y jugosas conexiones

El tomate es una baya desde el punto de vista botánico, pero en la cocina se trata como verdura. Te contamos por qué ambas cosas pueden ser ciertas y qué dice la historia, la ley y la nutrición.

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