groene tomaten

Groene tomaten rijpen niet allemaal na, ervaren tuiniers weten welke je plukt en welke je laat hangen

Aan het einde van het tomatenseizoen is de vraag steeds dezelfde: groene vruchten laten hangen of toch oogsten vóór de kou toeslaat. Met een paar eenvoudige checks op grootte, kleur en het weer weet je welke tomaten buiten nog kunnen afrijpen en welke beter binnen nagaan.

5 min leestijd

Gooi groene tomaten niet weg, met een simpele truc rijpen ze thuis en de rest gaat de pan in

Aan het einde van het tomatenseizoen hoeft onrijp fruit geen verlies te zijn. Met een paar slimme ingrepen rijpen tomaten binnen verder, en wat groen blijft is perfect voor in de keuken.

5 min leestijd

Groene tomaten rijpen ook zonder zon met een papieren zakje en één ingrediënt uit de keuken

Ook laat in het seizoen kun je groene tomaten nog goed laten narijpen. Met enkele ingrepen aan de plant en eenvoudige methodes binnenshuis red je vaak een groot deel van de oogst.

5 min leestijd

Groene tomaten kleuren binnen enkele dagen rood met een simpele truc

Begin september hangen tomatenplanten vaak vol, maar blijven de vruchten hardnekkig groen door koele nachten en hoge luchtvochtigheid. Met een lichte wortelinsnijding en een paar gerichte ingrepen kun je de plant aanzetten om de energie naar het afrijpen te sturen.

5 min leestijd

Septemberverzorging van tomaten verlengt de oogst tot laat in de herfst

Ook in september kunt u met een paar gerichte ingrepen de tomatenoogst flink verlengen. Door te dieven, te ontlasten en slim te beschermen, rijpen meer vruchten alsnog af tot ver in de herfst.

5 min leestijd

Versnel het rijpen van tomaten zonder onnodige chemie en oogst weken eerder zoeter

Tomaten kleuren meestal pas later in de zomer rood, maar met een paar gerichte ingrepen kun je de rijping flink versnellen. Zo oogst je eerder zoete vruchten en verklein je de kans op schade door kou, regen en schimmels.

5 min leestijd

Wat je in augustus met tomaten moet doen voor een rijke en zoete oogst

In augustus bepaalt je verzorging of je tomaten groot, zoet en gezond uitgroeien. Met slim dieven, gericht blad wegnemen, gelijkmatig water geven en tijdig minder bemesten verleng je de oogst tot in de herfst.

5 min leestijd

In juli wordt de tomatenoogst beslist dit mag je niet onderschatten

In juli schakelen tomaten over op bloei en vruchtzetting, en juist dan leg je de basis voor een rijke, smakelijke oogst. Met gelijkmatige watergift, gerichte voeding, dieven en goede steun voorkom je scheuren en stress.

5 min leestijd

Tomaat in de hoofdrol verrassende feiten van keuken tot giftige familie

Tomaten zijn geliefd én omstreden: botanisch een bes, culinair vaak groente en bovendien familie van beruchte nachtschades. Ontdek verrassende feiten over herkomst, rassen, teelt en de mythes die de tomaat eeuwenlang omringden.

5 min leestijd

Is een tomaat fruit of groente Feiten, mythes en sappige verbanden

Is de tomaat nu fruit of groente? Botanisch is het een vrucht (een bes), in de keuken behandelen we hem als groente en juridisch kan de indeling per doel verschillen.

5 min leestijd