Faire raciner la couronne d’ananas en deux semaines dépend surtout d’un geste que la plupart des gens négligent

En découpant un ananas, rares sont ceux qui se disent que la partie verte du sommet n’est pas forcément destinée à la poubelle. Cette couronne peut justement servir à obtenir un nouveau plant d’ananas, qui, avec de bons soins, finira par produire son propre fruit. Sous les climats chauds, l’ananas pousse sans difficulté, mais on peut tenter sa culture même là où il fait plus frais. L’essentiel est de lui offrir beaucoup de lumière et de chaleur, tout en évitant l’excès d’eau.

Ce qu’il faut préparer pour commencer

La base, c’est un ananas sain, avec une couronne intacte. Les feuilles doivent être fermes, bien vertes et sans signe de pourriture. Prévoyez aussi un récipient en verre rempli d’eau, puis, plus tard, plusieurs pots de tailles différentes, un substrat drainant, une petite pelle et de l’engrais. À l’étape suivante, une pomme très mûre peut également aider en favorisant l’induction florale.

Comment séparer correctement la couronne

Il vaut mieux ne pas couper la couronne au couteau, mais la dévisser délicatement. Il faut parfois forcer un peu, mais l’objectif est d’obtenir une base conique bien ferme, d’où sortiront ensuite les racines. Après séparation, retirez quelques feuilles du bas afin de dégager une portion de tige.

Ensuite, il est préférable de laisser la couronne reposer quelques jours dans un endroit ombragé. Cette étape permet d’évacuer l’excès d’humidité et de réduire le risque de moisissure ou de pourriture après la mise en pot, ou pendant l’enracinement dans l’eau.

L’enracinement dans l’eau facilite le suivi

On peut planter l’ananas directement dans un substrat, mais l’enracinement dans un verre d’eau est souvent plus simple à contrôler. Vous verrez rapidement si la plante émet bien des racines, ou si au contraire elle commence à s’abîmer. Remplissez le récipient de façon à n’immerger que le cône jaunâtre du bas, pas les feuilles vertes.

Placez le verre dans un endroit lumineux, mais pas trop chaud et sans soleil direct brûlant. La couronne n’ayant pas encore de racines, elle perd vite de l’eau. À ce stade, un environnement un peu plus frais et légèrement ombragé lui convient généralement mieux. Au bout d’une à deux semaines environ, les premières racines devraient apparaître.

Rempotage et terre adaptée

Dès que les racines atteignent une longueur suffisante, il est temps de rempoter. L’ananas apprécie une terre légère, aérée et plutôt sableuse. Un mélange pour cactées ou agrumes lui convient très bien, car il ne retient pas inutilement l’eau.

Le pot est tout aussi important que le substrat. Il doit avoir des trous de drainage efficaces, afin que l’eau ne stagne pas au niveau des racines. L’excès d’arrosage est l’une des causes d’échec les plus fréquentes, car les racines d’ananas supportent mal l’humidité prolongée.

L’entretien au quotidien reste simple

La culture de l’ananas ne fait pas partie des tâches de jardinage les plus difficiles. Un arrosage tous les 7 à 14 jours suffit en général, mais uniquement lorsque le substrat a de nouveau bien séché. Mieux vaut arroser peu que trop souvent. Au cours de l’année, la plante profitera aussi d’un apport d’engrais occasionnel, par exemple deux fois par an.

À mesure que la plante se renforce, elle aura besoin d’un contenant plus grand. Si le pot devient trop juste, rempotez dans une taille supérieure. Dans les régions chaudes, elle peut pousser dehors en pleine terre, mais sous des conditions plus fraîches, il est plus sûr de la cultiver en pot, afin de pouvoir la rentrer quand les températures baissent. Dès qu’il y a un risque de gel, l’ananas doit être à l’intérieur.

Quand apparaissent la fleur et le premier fruit

L’ananas ne fructifie pas immédiatement. En général, il doit atteindre une belle taille et former plus de 30 feuilles, ce qui prend souvent environ deux ans. Ensuite, il peut fleurir naturellement, mais il existe aussi un moyen de stimuler doucement la mise à fleur.

Une pomme très mûre peut aider. Elle libère de l’éthylène, un gaz connu pour favoriser la floraison et la maturation. Si vous souhaitez essayer, placez quelques jours au cœur de la rosette quelques morceaux de pomme très mûre, ou un trognon. Retirez-les au bout d’une semaine et observez le centre de la plante. Une fleur inhabituelle peut bientôt apparaître, puis une tige se développera, portant le futur fruit.

Comment reconnaître le bon moment pour récolter

Les ananas vendus en magasin sont souvent récoltés plus tôt pour supporter le transport. Cela se fait toutefois au détriment du goût. Un ananas cultivé à la maison gagne à rester sur la plante le plus longtemps possible, jusqu’à prendre une couleur jaune soutenu et à dégager un parfum marqué. C’est alors que sa saveur est la plus riche et la plus sucrée.

Pour la récolte, utilisez un sécateur et coupez le fruit délicatement au niveau de la tige. Si vous le placez ensuite brièvement au réfrigérateur, il sera agréablement rafraîchissant. Un ananas maison tranché est la récompense de la patience et la preuve qu’une simple couronne achetée en magasin peut devenir une plante tropicale intéressante et utile.

Pour réussir, le plus important est d’avoir une couronne saine, suffisamment de chaleur, un substrat drainant et un arrosage modéré. C’est la combinaison de ces règles simples qui détermine si la couronne d’ananas deviendra une plante vigoureuse et productive.

Source: Instructable, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz