Ananas fra toppen slår rot på to uker men ett steg avgjør om du lykkes

Når du skjærer ananas, er det få som tenker på at den grønne toppen ikke trenger å havne i søpla. Nettopp denne delen av frukten kan du bruke til å dyrke fram en ny ananasplante, som med god stell etter hvert kan sette sin egen frukt. I varme strøk vokser ananas lett, men du kan også prøve å dyrke den der det er kjøligere. Det viktigste er å gi planten nok lys og varme, og å ikke vanne for mye.

Dette trenger du for å komme i gang

Utgangspunktet er en frisk ananas med en uskadet topp. Bladene bør være faste, grønne og uten tegn til råte. Du får også bruk for et glass eller en annen glassbeholder med vann, senere noen potter i ulike størrelser, et luftig og veldrenert vekstmedium, en liten plantespade og gjødsel. I en senere fase kan et veldig modent eple også være til hjelp, fordi det kan stimulere planten til å sette blomst.

Slik skiller du toppen riktig fra frukten

Det er bedre å ikke skjære av toppen med kniv, men å vri den forsiktig av. Noen ganger må du ta litt i, men resultatet bør være en fast, kjegleformet base som senere danner røtter. Etter at du har løsnet toppen, er det lurt å fjerne noen av de nederste bladene slik at en del av stilken blir synlig.

Deretter er det smart å la toppen hvile i noen dager på et skyggefullt sted. Dette trinnet hjelper den med å fordampe overskuddsfukt og reduserer risikoen for mugg eller råte etter planting eller ved roting i vann.

Røtting i vann gjør det enklere å følge med

Ananas kan settes rett i jord, men å rote den i et glass med vann er ofte mer oversiktlig. Da ser du nemlig lett om planten faktisk danner røtter, eller om den begynner å brytes ned. Fyll beholderen med vann slik at bare den nederste, gulaktige kjeglen er under vann, ikke de grønne bladene.

Plasser glasset lyst, men ikke for varmt og uten skarp sol. Toppen har ennå ikke røtter, og mister derfor vann raskt. Et litt kjøligere og mer skyggefullt miljø passer som regel bedre i denne fasen. Etter omtrent én til to uker bør de første røttene være synlige.

Omplanting i potte og riktig jord

Når røttene har blitt lange nok til å være brukbare, er det tid for å plante om. Ananas liker en lett, luftig og heller sandholdig jord. Den trives svært godt i en jordblanding beregnet for kaktus eller sitrus, fordi den ikke holder unødvendig mye vann.

Like viktig som jorda er selve potta. Den må ha fungerende dreneringshull, slik at vann ikke blir stående rundt røttene. For mye fukt er en av de vanligste årsakene til at det mislykkes, fordi ananasrøtter ikke tåler å stå vått over tid.

Daglig stell er ikke komplisert

Å dyrke ananas er ikke blant de mest krevende hageprosjektene. Det holder som regel å vanne omtrent hver én til to uker, men alltid først når jorda har tørket opp igjen. Litt mindre vann er bedre enn hyppig overvanning. I løpet av året har planten også godt av litt næring innimellom, for eksempel to ganger i året.

Etter hvert som planten blir kraftigere, trenger den en større potte. Hvis potta ikke lenger strekker til, planter du den om i en romsligere. I varme områder kan den også vokse ute i bakken, men i kjøligere klima er det tryggere å dyrke den i potte, slik at den kan tas inn når temperaturen synker. Så snart det er fare for frost, bør ananas stå innendørs.

Når kommer blomsten og den første frukten

Ananas bærer ikke frukt med en gang. Vanligvis må den vokse seg til en grei størrelse og danne mer enn 30 blader, noe som ofte tar rundt to år. Deretter kan den blomstre naturlig, men det finnes også en måte å forsiktig stimulere planten til å sette blomst.

Et veldig modent eple kan hjelpe. Det frigir etylen, en gass som er kjent for å fremme blomstring og modning. Hvis du vil prøve dette, legger du noen biter overmodent eple eller et epleskrott i midten av planten i noen dager. Etter en uke fjerner du det og følger med på plantens sentrum. Snart kan det dukke opp en uvanlig blomst, og deretter begynner en stilk å vokse fram som bærer den kommende frukten.

Slik vet du når det er riktig å høste

Ananasene som selges i butikk blir ofte høstet tidligere for å tåle transport. Det går gjerne utover smaken. Hjemmedyrket ananas er best å la sitte på planten så lenge som mulig, til den får en dyp gul farge og begynner å dufte tydelig. Det er da smaken vanligvis er fyldigst og søtest.

Til høsting bruker du en beskjæringssaks og klipper frukten forsiktig av fra stilken. Legger du den deretter en kort stund i kjøleskapet, blir den behagelig forfriskende. Oppskåret, hjemmedyrket ananas er belønningen for tålmodigheten – og et bevis på at også en helt vanlig butikk-topp kan bli til en spennende og nyttig tropisk plante.

Det viktigste for å lykkes er en frisk topp, nok varme, veldrenert jord og moderat vanning. Det er nettopp kombinasjonen av disse enkle prinsippene som avgjør om ananaskronen blir til en kraftig plante som bærer frukt.

Kilde: Instructable, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz