Ananas fra toppen slår rødder på to uger men et overset trin afgør succes

De færreste tænker, når de skærer en ananas, at den grønne top ikke behøver ende i skraldespanden. Netop denne del af frugten kan bruges til at dyrke en ny ananasplante, som med god pasning efter noget tid kan sætte sin egen frugt. I varme egne vokser ananas let, men du kan også forsøge at dyrke den dér, hvor det er køligere. Det vigtigste er at give planten nok lys og varme – og ikke overvande.

Det skal du have klar til at begynde med

Udgangspunktet er en sund ananas med en ubeskadiget top. Bladene skal være faste, grønne og uden tegn på råd. Du får også brug for en glasbeholder med vand, senere et par potter i forskellige størrelser, en veldrænende jordblanding, en lille planteskovl og gødning. I næste fase kan et meget modent æble også være nyttigt, da det kan hjælpe med at sætte blomster.

Sådan skiller du toppen korrekt fra frugten

Toppen er bedst ikke at skære af med en kniv, men at dreje forsigtigt af. Nogle gange skal der lidt kraft til, men resultatet bør være en fast, kegleformet bund, hvor rødderne senere vil komme frem. Når toppen er skilt fra, er det en god idé at fjerne et par af de nederste blade, så en del af stammen bliver blotlagt.

Lad derefter toppen hvile et par dage et skyggefuldt sted. Det trin hjælper med at fordampe overskydende fugt og mindsker risikoen for skimmel eller råd, når den plantes – eller når den skal danne rødder i vand.

Roddannelse i vand gør det nemt at holde øje

Ananas kan plantes direkte i jord, men roddannelse i et glas vand er ofte mere overskueligt. Du kan nemlig nemt se, om planten faktisk danner rødder, eller om den begynder at blive dårlig. Hæld vand i beholderen, så kun den nederste gullige kegle er neddyppet – ikke de grønne blade.

Stil glasset lyst, men ikke for varmt og uden skarp sol. Toppen har endnu ingen rødder og mister derfor hurtigt vand. Et lidt køligere og mere skygget miljø passer den som regel bedre i denne fase. Efter cirka en til to uger bør de første rødder kunne ses.

Omplantning i potte og den rigtige jord

Når rødderne er blevet lange nok til at kunne bruges, er det tid til at plante om. Ananas trives i en let, luftig og gerne lidt sandet jord. En blanding beregnet til kaktus eller citrus passer rigtig godt, fordi den ikke holder på unødigt meget vand.

Lige så vigtig som jorden er selve potten. Den skal have fungerende drænhuller, så vand ikke bliver stående ved rødderne. For meget vand er en af de hyppigste årsager til, at det mislykkes, fordi ananasrødder ikke tåler konstant våd jord.

Den daglige pasning er ikke kompliceret

At dyrke ananas hører ikke til de mest krævende haveprojekter. Det er nok at vande cirka hver 1–2 uge, men altid først når jorden igen er tør. Hellere en lille vanding end hyppig overvanding. I løbet af året har planten også gavn af lidt gødning indimellem, for eksempel to gange om året.

Når planten bliver kraftigere, får den brug for en større potte. Hvis den nuværende ikke længere er stor nok, så plant den om i en mere rummelig. I varme områder kan den også vokse ude i jorden, men under køligere forhold er det sikrere at dyrke den i potte, så den kan flyttes ind, når temperaturen falder. Så snart der er risiko for frost, bør ananas stå indendørs.

Hvornår kommer blomsten og den første frugt

Ananas giver ikke frugt med det samme. Typisk skal den først vokse til en pæn størrelse og danne mere end 30 blade, hvilket ofte tager omkring to år. Derefter kan den blomstre naturligt, men der findes også en måde at hjælpe planten blidt i gang med blomstringen.

Et meget modent æble kan hjælpe. Det frigiver ethylen, en gas der er kendt for at fremme blomstring og modning. Hvis du vil prøve metoden, så læg i nogle dage et par stykker overmodent æble eller et æbleskrog ned i plantens midte. Fjern det igen efter en uge og hold øje med plantens centrum. Snart kan der dukke en usædvanlig blomst op, og derefter begynder der at vokse en stængel frem, som bærer den kommende frugt.

Sådan ved du, hvornår den skal høstes

Ananas, der sælges i butikker, høstes ofte tidligt for at kunne holde til transporten. Det går dog ofte ud over smagen. En hjemmeavlet ananas er det bedst at lade sidde på planten så længe som muligt, indtil den får en dyb gul farve og begynder at dufte tydeligt. Det er typisk dér, smagen er mest fyldig og sød.

Brug en havesaks til høsten og klip frugten forsigtigt fri af stænglen. Lægger du den derefter kort tid i køleskabet, bliver den dejligt forfriskende. Skåret hjemmeavlet ananas er belønningen for tålmodighed – og et bevis på, at der kan vokse en spændende og nyttig tropisk plante ud af en helt almindelig butikstop.

Det vigtigste for at lykkes er en sund top, tilstrækkelig varme, veldrænet jord og sparsom vanding. Netop kombinationen af disse enkle grundregler afgør, om en ananaskrone udvikler sig til en stærk plante, der kan bære frugt.

Kilde: Instructable, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz