Een ananaskroon wortelt in twee weken maar één stap bepaalt het succes

Weinig mensen denken er bij het snijden van een ananas aan dat de groene kroon niet in de afvalbak hoeft te belanden. Juist dit deel van de vrucht kun je gebruiken om een nieuwe ananasplant op te kweken, die bij goede verzorging na verloop van tijd een eigen vrucht vormt. In warme landen groeit ananas moeiteloos, maar je kunt het ook proberen in een koeler klimaat. Belangrijk is de plant voldoende licht en warmte te geven en niet te veel water te geven.

Wat je nodig hebt om te beginnen

De basis is een gezonde ananas met een onbeschadigde kroon. De bladeren moeten stevig, groen en vrij van tekenen van rot zijn. Handig zijn ook een glazen pot of vaas met water, later een paar bloempotten in verschillende maten, een luchtig substraat, een plantschepje en meststof. In een latere fase kan een heel rijpe appel ook helpen om de bloei te stimuleren.

Zo maak je de kroon goed los van de vrucht

De kroon van een ananas kun je beter niet met een mes afsnijden, maar voorzichtig losdraaien. Soms moet je wat kracht zetten, maar het resultaat hoort een stevige, kegelvormige basis te zijn waar later de wortels uit groeien. Na het losmaken is het verstandig om een paar onderste bladeren te verwijderen, zodat een stukje stengel bloot komt te liggen.

Laat de kroon daarna enkele dagen rusten op een schaduwrijke plek. Deze stap helpt om overtollig vocht te laten verdampen en verkleint de kans op schimmel of rot na het planten of tijdens het wortelen in water.

Wortelen in water maakt controleren makkelijker

Je kunt de ananas direct in potgrond zetten, maar wortelen in een glas water is meestal overzichtelijker. Je ziet dan gemakkelijk of de plant echt worteltjes vormt, of juist begint te bederven. Vul de pot met water zo dat alleen de onderste gelige kegel onder water staat, niet de groene bladeren.

Zet het glas op een lichte, maar niet te warme plek zonder felle zon. De kroon heeft nog geen wortels en verliest daardoor snel vocht. Een iets koelere, meer beschaduwde omgeving werkt in deze fase meestal beter. Na ongeveer één tot twee weken zouden de eerste wortels zichtbaar moeten zijn.

Verpotten en de juiste potgrond

Zodra de wortels lang genoeg zijn, is het tijd om de plant te verpotten. Ananas houdt van een lichte, luchtige en wat zandige grond. Een mix voor cactussen of citrusplanten werkt heel goed, omdat die niet onnodig veel water vasthoudt.

Net zo belangrijk als het substraat is de pot zelf. Die moet goede drainagegaten hebben, zodat water niet bij de wortels blijft staan. Te nat houden is een van de meest voorkomende oorzaken van mislukking, omdat ananaswortels langdurige natte grond slecht verdragen.

Dagelijkse verzorging is niet ingewikkeld

Een ananas kweken hoort niet bij de lastigste tuinierklussen. Water geven is meestal maar eens per één tot twee weken nodig, en dan pas wanneer de potgrond weer droog is. Een beetje water is beter dan vaak te veel. Door het jaar heen heeft de plant ook baat bij af en toe wat voeding, bijvoorbeeld twee keer per jaar.

Naarmate de plant groter wordt, heeft hij een grotere pot nodig. Als de pot te krap wordt, verpot dan naar een ruimer exemplaar. In warme streken kan ananas ook buiten in de volle grond groeien, maar in koelere omstandigheden is teelt in een pot veiliger, zodat je de plant bij dalende temperaturen naar binnen kunt halen. Zodra er kans is op vorst, moet de ananas naar binnen.

Wanneer verschijnen bloem en eerste vrucht

Een ananas draagt niet meteen vrucht. Meestal moet de plant eerst tot een behoorlijke grootte uitgroeien en meer dan 30 bladeren vormen, wat vaak ongeveer twee jaar duurt. Daarna kan hij vanzelf gaan bloeien, maar er bestaat ook een manier om de plant zachtjes aan te zetten tot bloei.

Een heel rijpe appel kan helpen. Die geeft ethyleen af, een gas dat bekendstaat om het stimuleren van bloei en rijping. Als je dit wilt proberen, leg dan enkele dagen een paar stukjes overrijpe appel of het klokhuis in het hart van de plant. Haal ze na een week weg en houd het groeipunt in de gaten. Er kan dan al snel een opvallende bloem verschijnen, waar vervolgens een stengel uit groeit met de toekomstige vrucht.

Zo herken je het juiste oogstmoment

Ananassen uit de winkel worden vaak eerder geoogst, zodat ze transport beter doorstaan. Dat gaat echter meestal ten koste van de smaak. Een zelfgekweekte ananas laat je het beste zo lang mogelijk aan de plant, totdat hij diepgeel kleurt en duidelijk begint te geuren. Dan is de smaak doorgaans het volst en het zoetst.

Gebruik voor het oogsten een snoeischaar en knip de vrucht voorzichtig van de stengel. Leg je hem daarna even in de koelkast, dan is hij heerlijk verfrissend. Een in stukjes gesneden, zelfgekweekte ananas is de beloning voor je geduld én het bewijs dat uit een gewone kroontop uit de winkel een bijzondere en nuttige tropische plant kan groeien.

Het belangrijkste voor succes is een gezonde kroon, voldoende warmte, luchtige grond en spaarzaam water geven. Juist de combinatie van deze eenvoudige basisregels bepaalt of de ananaskroon uitgroeit tot een sterke plant die vrucht draagt.

Bron: Instructable, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz