Ananás z vršku zakorení za dva týždne, o úspechu však rozhoduje krok, ktorý väčšina ľudí preskočí

Málokomu pri krájaní ananásu napadne, že zelený vršok nemusí skončiť v odpade. Práve táto časť plodu sa dá využiť na vypestovanie novej ananásovej rastliny, ktorá pri dobrej starostlivosti po čase vytvorí vlastný plod. V teplých krajinách rastie ananás ľahko, no vyskúšať jeho pestovanie sa dá aj tam, kde je chladnejšie. Dôležité je dopriať rastline dostatok svetla, tepla a neprelievať ju.

Čo si pripraviť na začiatok

Základom je zdravý ananás s nepoškodenou korunkou. Listy by mali byť pevné, zelené a bez známok hniloby. Hodiť sa bude aj sklenená nádoba s vodou, neskôr niekoľko kvetináčov rôznych veľkostí, priepustný substrát, lopatka a hnojivo. V ďalšej fáze môže pomôcť aj veľmi zrelé jablko, ktoré podporí nasadenie kvetu.

Ako správne oddeliť vršok plodu

Vršok ananásu je lepšie neodrezávať nožom, ale opatrne ho vytočiť. Niekedy treba zabrať trochu silou, no výsledkom by mal byť pevný kužeľovitý spodok, z ktorého neskôr vyrastú korene. Po oddelení je vhodné odstrániť niekoľko spodných listov, aby sa odkryla časť stonky.

Potom je dobré nechať korunku niekoľko dní odpočívať na tienistom mieste. Tento krok pomôže odpariť prebytočnú vlhkosť a zníži riziko vzniku plesne či hniloby po zasadení alebo pri zakoreňovaní vo vode.

Zakoreňovanie vo vode uľahčí kontrolu

Ananás sa dá zasadiť priamo do substrátu, no zakoreňovanie v pohári s vodou býva prehľadnejšie. Ľahko totiž uvidíte, či rastlina naozaj tvorí korienky, alebo sa naopak začína kaziť. Do nádoby nalejte vodu tak, aby bol ponorený iba spodný žltkastý kužeľ, nie zelené listy.

Pohár umiestnite na svetlé, no nie príliš horúce miesto bez ostrého slnka. Vršok ešte nemá korene, a preto rýchlo stráca vodu. Mierne chladnejšie a tienistejšie prostredie mu v tejto etape väčšinou vyhovuje lepšie. Približne po týždni až dvoch by mali byť viditeľné prvé korene.

Presadenie do kvetináča a vhodná zemina

Keď korene dorastú do použiteľnej dĺžky, je čas rastlinu presadiť. Ananás má rád ľahkú, vzdušnú a skôr piesočnatú pôdu. Veľmi dobre mu vyhovuje zmes určená pre kaktusy alebo citrusy, pretože zbytočne nezadržiava veľa vody.

Rovnako dôležitý ako substrát je aj samotný kvetináč. Musí mať funkčné odtokové otvory, aby voda nezostávala stáť pri koreňoch. Premokrenie patrí medzi najčastejšie príčiny neúspechu, pretože korene ananásu dlhodobé mokro neznesú.

Každodenná starostlivosť nie je zložitá

Pestovanie ananásu nepatrí medzi najnáročnejšie záhradkárske úlohy. Polievať stačí približne raz za jeden až dva týždne, vždy však až vtedy, keď je zemina opäť suchá. Lepšia je menšia zálievka než časté prelievanie. Počas roka rastline prospeje aj občasné prihnojenie, napríklad dvakrát ročne.

Ako rastlina silnie, bude potrebovať väčšiu nádobu. Ak už kvetináč nestačí, presaďte ju do priestrannejšieho. V teplých oblastiach môže rásť aj vonku v zemi, v chladnejších podmienkach je však bezpečnejšie pestovanie v nádobe, ktorú sa pri poklese teplôt dá preniesť dovnútra. Hneď ako hrozí mráz, ananás by mal byť v interiéri.

Kedy sa objaví kvet a prvý plod

Ananás nerodí hneď. Zvyčajne potrebuje dorásť do slušnej veľkosti a vytvoriť viac než 30 listov, čo často trvá okolo dvoch rokov. Potom môže zakvitnúť prirodzene, no existuje aj spôsob, ako rastlinu k nasadeniu kvetu jemne povzbudiť.

Pomôcť môže veľmi zrelé jablko. Uvoľňuje etylén, plyn známy tým, že podporuje kvitnutie a dozrievanie. Ak chcete tento postup vyskúšať, vložte na niekoľko dní do stredu rastliny pár kúskov prezretého jablka alebo ohryzok. Po týždni ich odstráňte a sledujte stred rastliny. Čoskoro sa môže objaviť nezvyčajný kvet, z ktorého následne začne vyrastať stonka nesúca budúci plod.

Ako spoznať správny čas zberu

Ananásy predávané v obchodoch sa často zbierajú skôr, aby vydržali prepravu. To však býva na úkor chuti. Domáci ananás je lepšie ponechať na rastline čo najdlhšie, kým nezíska sýtožltú farbu a nezačne výrazne voňať. Práve vtedy býva chuť najplnšia a najsladšia.

Na zber použite záhradnícke nožnice a plod opatrne odstrihnite od stonky. Ak ho potom na krátky čas uložíte do chladničky, bude príjemne osviežujúci. Nakrájaný domáci ananás je odmenou za trpezlivosť aj dôkazom, že aj z bežnej korunky z obchodu môže vyrásť zaujímavá a užitočná tropická rastlina.

Najdôležitejšie pre úspech sú zdravý vršok, dostatok tepla, priepustná zemina a striedma zálievka. Práve kombinácia týchto jednoduchých zásad rozhoduje o tom, či sa z ananásovej korunky stane silná, rodiaca rastlina.

Zdroj: Instructable, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz