Gresskarpuré er høstens kjøkkenskatt og du lager det på en time
Gresskarpuré er en enkel base som passer like godt i søte bakverk som i salte retter. Med ovnsbakt gresskar får du en fyldig, lett karamellisert smak på rundt en time.
Gresskarpuré er en enkel base som passer like godt i søte bakverk som i salte retter. Med ovnsbakt gresskar får du en fyldig, lett karamellisert smak på rundt en time.
Alle sjeles dag markeres 2. november og samler tro, familietradisjon og stille respekt ved gravene. Skikken har røtter før kristendommen, men lever videre i dag som en sterk, personlig minnedag.
Høsten er ikke bare tid for å høste epler, men også for å forberede treet til neste sesong. Riktig utført høstbeskjæring gir luftigere krone, bedre helse og bedre forutsetninger for en sterkere avling.
Om hibiskus bør beskjæres om høsten avhenger av om du har tropisk hibiskus som skal inn, eller en hardfør hagehibiskus som overvintrer ute. Riktig strategi gir en sterkere plante og bedre blomstring neste sesong.
Høsten er beste tiden å ta stiklinger av vinranke, men mange mislykkes i vinterlagringen. Med riktig utvalg av skudd, tydelig merking og jevn kontroll kan du få nye planter nesten gratis.
November betyr ikke slutten på hagesesongen. Med riktige grep nå kan du både forlenge innhøstingen og legge grunnlaget for en sterk vårstart.
Nedfallsløv er ikke avfall, men en verdifull ressurs som tilfører jorda organisk materiale og mineraler. Brukt riktig kan løv forbedre jordstrukturen, beskytte planter om vinteren og gi mat og ly til nyttedyr.
Mange tar sneglene først når skadene kommer om våren og sommeren, men det er om høsten du kan redusere bestanden mest effektivt. Med riktige tiltak i jorda i november kan du dempe trykket på vårens mest sårbare planter betydelig.
Det som ofte kalles «kastanjer» i parker er som regel frø av hestekastanje og er ikke spiselig. Lær de sikre kjennetegnene som skiller ekte spisekastanje fra giftige forvekslinger.
Georginer er flotte sensommerblomster, men knollene tåler verken hard frost eller langvarig fukt. Her er rådene for når de kan stå i jorda, når de må tas opp, og hvordan du lagrer dem trygt gjennom vinteren.
Høsten gir store mengder løv og kvist, men fra 1. mars 2025 er brenning av hageavfall forbudt i hele Tsjekkia. Selv om du melder fra til brannvesenet, gjør det ikke brenningen lovlig.
Når det blir kaldere, trekker mus inn mot hus og hytter på jakt etter varme og mat. Med vanlig aluminiumsfolie kan du gjøre inngangene ubehagelige og redusere risikoen for at de flytter inn.
Når dagene blir kortere og kulda kommer, legger mange høner færre egg. Med gjær, hvitløk og eplecidereddik brukt med måte kan du støtte både form, fordøyelse og verpevilje.
Når tomatsesongen går mot slutten, er det ikke fargen alene som avgjør om grønne tomater bør bli hengende. Størrelse, modenhetsgrad og værmeldingen forteller om fruktene kan modne ute, eller om de bør tas inn.
Pelargonia kan enkelt overvintres hvis de tas opp riktig, beskjæres og settes i en luftig jordblanding. Med litt vedaske og sand i substratet får du sterkere planter som skyter frodig igjen til våren.
Når kulda kommer, trenger kjøttmeisene energirik og trygg mat for å klare vinteren. Ofte er det ikke materen det er noe galt med, men fôret, serveringen og hygienen.
Riktig stell av jordbærplantene om høsten avgjør hvor godt de overvintrer og hvor rikelig de bærer neste sesong. Gi kalium og fosfor, unngå nitrogen, rydd bedet og legg et beskyttende lag med mulch.
Høsten er den beste tiden for å forbedre jordstrukturen før neste sesong. Med riktige, organiske tilskudd får jorda tid til å jobbe gjennom vinteren, og belønner deg med sterkere planter til våren.
Når høsten nærmer seg, rekker ikke alle tomater å rødme på planten. Her får du enkle grep for å få dem til å modne inne, og gode måter å bruke dem som forblir grønne.
Roser har godt av litt målrettet høststell for å komme sterkere gjennom vinteren og blomstre rikere neste sesong. Med enkel, hjemmelaget næring, riktig vanning og moderat beskyttelse kan du ofte klare deg uten unødvendig kjemi.
Valnøtter fra egen hage kan holde seg i opptil et år, men bare hvis de tørkes skånsomt og lagres riktig. Fukt i kjernen og feil lagring er de vanligste årsakene til harskning og mugg.
Frost kan ødelegge grønnsaker og prydplanter på én natt, men med enkle tiltak kan du redusere skadene kraftig. Lær hvilke kulturer som tåler kulde, og hvordan du dekker, vanner og planlegger smart.
Når høsten kommer og temperaturen faller, blir ofte tomater stående grønne på planten. Med noen enkle grep kan du få dem til å modne videre – enten på busken eller inne hjemme.
På høsten kan du redusere sneglepresset neste år ved å lete etter og fjerne eggene før de overvintrer. Med noen enkle grep får du langt tryggere vårplantinger.
Det finnes ingen fast dato for når sesongens siste klipp skal tas. Følg heller med på veksten og temperaturen, og avslutt når gresset faktisk slutter å vokse.
Nedfallen frukt betyr ikke at avlingen er bortkastet. Bruk det som fortsatt er fint på kjøkkenet, la noe bli mat for hagens dyr, og komposter resten på en smart måte.
Valnøttløv kan komposteres og brukes i hagen, også i kjøkkenhagen, så lenge komposten drives riktig. Nøkkelen er god nedbrytning over tid slik at juglon brytes ned før bruk.
Høstløv er ikke avfall, men gratis råstoff til bladkompost. Med litt fukt og tid får du næringsfattig, humusrik bladjord som forbedrer jordstrukturen og fungerer utmerket som jorddekke.
Med riktig håndtering etter innhøsting og et egnet lagringssted kan frukt holde seg fin i ukevis, noen ganger i måneder. Slik kan du ha egne epler tilgjengelig helt til jul.
Gresskar er næringsrike og anvendelige, men enkelte frukter kan inneholde giftige bitterstoffer. En tydelig bitter smak er et varsel du aldri bør overse.
Ømfintlige knollvekster og løkplanter trenger ofte ekstra beskyttelse før vinteren. Velg mellom å ta dem opp for frostfri lagring eller å la dem stå og isolere med et tykt lag, luftig vinterdekke.
Pærer bør ofte høstes før de er helt spisemodne og ettermodnes innendørs for best smak og konsistens. Med skånsom håndtering, riktig temperatur og jevnlig kontroll kan du forlenge holdbarheten betydelig.
Gulrøtter kan holde seg ferske store deler av vinteren, men bare hvis du starter riktig allerede rett etter høsting. Med riktig sortering, skånsom håndtering og passende lagring unngår du råte og uttørking.
Mange balkongfavoritter er egentlig flerårige, men tåler ikke frost. Med riktig tidspunkt, renhold og et passende vintersted får du kraftigere planter og tidligere blomstring til våren.
Høstbeskjæring av vier og selje kan fungere når målet er pilkvister, men kan koste deg vårens gåsunger på prydselje. For prydsorter lønner det seg som regel å vente til senvinter eller rett etter blomstring, avhengig av art og formål.
Før du beskjærer bringebær om høsten, må du vite om du har sommerbringebær eller remonterende høstbringebær. Feil klipp kan fjerne neste års avling, mens riktig beskjæring gir friskere planter og mer bær.
Frukt som henger over tomtegrensen kan virke «fri», men eiendomsretten bestemmer hvem som har lov til å plukke. Uten avtale med naboen kan selv noen få epler bli vurdert som et ulovlig inngrep og i verste fall gi sanksjoner.
September er tiden for å gi hortensiaen de siste, riktige grepene før vinteren. Med nitrogenfri gjødsling, forsiktig beskjæring og god vinterbeskyttelse får du sterkere busker og bedre blomstring neste sesong.
Nytrukket mais er på sitt beste når kolbene høstes i melkemoden fase. Lær den enkle negltesten, og få tips til oppbevaring, frysing og koking som bevarer sødmen.
Når bedene er tømt etter siste innhøsting, er tidlig høst et perfekt tidspunkt for å forbedre jorda. Eggeskall tilfører kalsium, kan bedre jordstrukturen og i noen tilfeller virke som en enkel barriere mot skadedyr.
For fruktbærende grønnsaker lønner det seg å høste ofte: det holder plantene i gang med blomstring og ny fruktsetting. Med riktig, skånsom høsteteknikk får du både lengre sesong og bedre totalavling.
Riktig høstetid og skånsom håndtering avgjør hvor lenge epler kan lagres. Lær forskjellen på høstemodenhet og spisemodenhet, og få praktiske råd for lagring og videre bruk.
Et modent, velsmakende tomatfrukt kan gi grunnlaget for like god avling neste år. Med riktig fermentering, skylling, tørking og lagring bevarer du spireevnen og unngår mugg.
Veps kan lage overraskende store skader på utendørs treverk ved å skrape ut trefibre til reirmateriale. Med riktig overflatebehandling og jevnlig vedlikehold kan du redusere skadene betydelig.
September er en av de mest aktive månedene i hagen, der innhøsting og planting går hånd i hånd. Med litt planlegging og stell nå får du tidligere blomstring og sunnere bed til våren.
I august trenger hortensia som regel mindre nitrogen og mer kalium og fosfor. Med riktig næring og jevn fuktighet kan blomstringen holde seg pen langt utover høsten.
Hortensia kan henge med bladene i heteperioder selv om jorden er fuktig. Lær å skille mellom tørke og overwatering, og gi planten rask førstehjelp med riktig vanning, skygge og mulching.
I sensommeren kan veps og geithams gjøre terrassekveldene stressende. Med tørr malt kaffe eller tørket kaffegrut kan du lage en mild, kjemikaliefri røyk som demper matlukt og holder insektene på avstand.
Pelargonia tåler verken langvarig tørke eller konstant våte røtter, særlig i sommerhetta. Med riktig timing og mengde vann holder de seg frodige og blomstrer rikt hele sesongen.
Når hetebølgene slår til, trenger rosene mer målrettet stell for ikke å tørke ut og miste blomstringen. Med riktig vanning, enkel beskjæring og smart gjødsling kan du holde buskene friske helt til høsten.