Muchas flores de calabacín se pierden en el huerto sin llegar a dar fruto, pero son comestibles y muy agradecidas en la cocina. Aprende cuáles recolectar, cómo prepararlas y dos formas fáciles de cocinarlas.
A veces las calabacitas, pepinos o calabazas pueden desarrollar un amargor intenso por la presencia de cucurbitacinas. Si un fruto sabe amargo al primer bocado, conviene no consumirlo por posible riesgo para la salud.
Si tu calabacín echa muchas flores pero no cuaja, casi siempre el problema es la polinización o un estrés de cultivo. Con cuatro ajustes sencillos podrás mejorar el cuajado y aumentar la producción.
Cuando el calabacín echa muchas hojas pero no cuaja, la explicación suele estar en la floración y la polinización. Aprende a distinguir flores macho y hembra y qué hacer si los frutos jóvenes amarillean o se pudren.
Junio todavía da mucho juego en el huerto y en el balcón: la tierra está caliente y muchas especies arrancan rápido. Con la elección adecuada y buen riego, llegarás a cosechas de final de verano y floración hasta otoño.
El calabacín es una de las hortalizas más agradecidas y en maceta puede dar cosechas abundantes durante todo el verano. Con la variedad adecuada, un buen sustrato y riegos regulares, también en terraza o balcón se puede cultivar con éxito.
English 
Polski 
Deutsch 
Nederlands 
Svenska 
Norsk 
Dansk 
Français 
Italiano 
Español 
Português 
Slovenčina 
Suomi 
Gaeilge