agurker

Når kan squash være giftig og hvordan kjenne igjen risikoen i tide hjemme og i hagen

Squash er normalt trygg å spise, men kan i sjeldne tilfeller utvikle bitre, naturlige giftstoffer (kukurbitaciner). Lær hva som utløser problemet, hvordan du oppdager det på kjøkkenet, og hvordan du forebygger i hagen.

5 min lesing

Ekstrem hete truer grønnsaksavlingen i hagen

I langvarige heteperioder er det ofte ikke vannmangel som er hovedproblemet for fruktbærende grønnsaker, men pollen som blir sterilt. Når pollenet svikter, faller blomster og små fruktanlegg av, selv om planten ellers ser frisk ut.

5 min lesing

Derfor råtner squash før den rekker å bli høsteklar

Når små squashfrukter blir myke og råtner før de vokser til, skyldes det som regel sviktende pollinering, feil vanning eller varme stress. Lær å lese plantens signaler og gjør enkle grep som raskt kan stabilisere avlingen.

5 min lesing

Squashblomster som sommerdelikatesse la dem ikke visne bort

Mange squashblomster blir aldri til frukt og ender med å visne på bedet. Men de er spiselige og kan bli en lett, overraskende sommerrett enten fritert eller gratinert.

5 min lesing

Hvorfor squash iblant blir bitter og når du ikke bør smake

Squash og agurk kan se friske ut, men likevel smake markant bittert på grunn av naturlige plantetoksiner. Er smaken bitter, bør frukten ikke spises, fordi det kan gi helserisiko.

5 min lesing

Den vanligste grunnen til at squash blomstrer uten å sette frukt og slik øker du avlingen

Squash kan blomstre rikelig uten at det blir frukt når pollineringen svikter, planten er stresset eller næringen er feil sammensatt. Med fire enkle grep kan du få flere blomster til å bli til fine squash.

5 min lesing

Gåten om ufruktbare squash er løst nøkkelproblemet oppstår allerede i blomsten

Når squash blomstrer, men ikke gir avling, ligger forklaringen ofte i pollineringen. Lær å skille hann- og hunnblomster, og hva du kan gjøre når små frukter gulner og råtner.

5 min lesing

Dette kan du fortsatt så i juni og rekke både avling og blomsterflor

Tror du vårsesongen er over, tar juni deg raskt på senga. Med varm jord og lange dager rekker du fortsatt å så og plante mye som gir avling og blomstring utover sensommeren og tidlig høst.

5 min lesing

Slik lykkes du med å dyrke squash i krukker på liten plass

Squash er takknemlig å dyrke og passer overraskende godt i store krukker på terrasse eller balkong. Med riktig sort, stor nok beholder og jevn vanning kan du høste rikelig hele sommeren.

5 min lesing