Squashblomster som sommerdelikatesse la dem ikke visne bort
Mange squashblomster blir aldri til frukt og ender med å visne på bedet. Men de er spiselige og kan bli en lett, overraskende sommerrett enten fritert eller gratinert.
Mange squashblomster blir aldri til frukt og ender med å visne på bedet. Men de er spiselige og kan bli en lett, overraskende sommerrett enten fritert eller gratinert.
Squash og agurk kan se friske ut, men likevel smake markant bittert på grunn av naturlige plantetoksiner. Er smaken bitter, bør frukten ikke spises, fordi det kan gi helserisiko.
Squash kan blomstre rikelig uten at det blir frukt når pollineringen svikter, planten er stresset eller næringen er feil sammensatt. Med fire enkle grep kan du få flere blomster til å bli til fine squash.
Når squash blomstrer, men ikke gir avling, ligger forklaringen ofte i pollineringen. Lær å skille hann- og hunnblomster, og hva du kan gjøre når små frukter gulner og råtner.
Tror du vårsesongen er over, tar juni deg raskt på senga. Med varm jord og lange dager rekker du fortsatt å så og plante mye som gir avling og blomstring utover sensommeren og tidlig høst.
Squash er takknemlig å dyrke og passer overraskende godt i store krukker på terrasse eller balkong. Med riktig sort, stor nok beholder og jevn vanning kan du høste rikelig hele sommeren.