cuket

Hvornår kan squash være giftig, og hvordan opdager du risikoen i tide hjemme og i haven

Squash er normalt helt sikker at spise, men kan i sjældne tilfælde blive bitter på grund af naturlige giftstoffer (kukurbitaciner). Lær at genkende advarselstegnene og forebyg problemet med god dyrkning og rettidig høst.

5 min læsning

Ekstrem hede truer køkkenhavens grøntsagshøst

Ved hedebølger er det ikke kun vandingen, der afgør udbyttet. Ved høje temperaturer bliver pollen ofte sterilt, blomsterne falder af, og planterne sætter få eller ingen frugter.

5 min læsning

Hvorfor courgetter rådner, før de når høststørrelse

Courgetter kan gå til i spidsen ved blomsten eller smide blomster og små frugter, selv når planten ellers ser sund ud. Ofte handler det om bestøvning, vandingsrytme og varme, og problemet kan som regel løses med få justeringer.

5 min læsning

Squashblomster som sommerdelikatesse lad dem ikke bare visne

Mange squashblomster bliver aldrig til frugt og ender derfor som spild i bedet. Men blomsterne er spiselige og kan blive til en let, overraskende sommerret – enten fyldt og gratineret eller hurtigt fritteret.

5 min læsning

Hvorfor courgetter nogle gange bliver bitre, og hvornår du slet ikke bør smage på dem

Courgetter og agurker kan se friske og sunde ud, men alligevel smage markant bittert. Bittersmag kan skyldes cucurbitaciner og bør tages alvorligt, da det kan give ubehag og være en sundhedsrisiko.

5 min læsning

Den hyppigste årsag til at squash blomstrer uden at sætte frugt og sådan øger du udbyttet

Squash kan blomstre rigt uden at danne frugter, hvis bestøvningen svigter eller planten er i stress. Med fire enkle greb kan du få flere hunblomster til at blive til fine, høstklare squash.

5 min læsning

Gåden om ufrugtbare squash er løst problemet opstår allerede i blomsterne

Når squash sætter masser af blade, men næsten ingen frugter, ligger forklaringen ofte i blomsterne og manglende bestøvning. Lær at kende forskel på han- og hunblomster og få simple greb til en mere stabil høst.

5 min læsning

Hvad kan du stadig nå at så i juni og få både høst og blomsterflor

Juni er langt fra for sent i haven. Med varm jord og lange dage kan du stadig så og plante flere grøntsager, krydderurter og sommerblomster, så du får høst og farver helt ind i sensommeren og det tidlige efterår.

5 min læsning

Sådan dyrker du zucchini i krukker og på lidt plads derhjemme

Zucchini er taknemmelig at dyrke og giver frugt hele sommeren – også i krukker. Med den rette sort, en stor nok beholder og jævn vanding kan du høste tæt på huset uden at planten breder sig.

5 min læsning