Courgettebloemen belanden vaak ongebruikt op de compost, terwijl ze juist een verfijnde zomerse delicatesse zijn. Met een paar eenvoudige handelingen tover je ze om tot een verrassend gerecht uit de tuin.
Courgettes en komkommers kunnen er prachtig uitzien en toch bitter smaken door cucurbitacinen. Dat is niet alleen vervelend, maar kan ook gezondheidsklachten veroorzaken, dus proeven en bij bitterheid niet eten is belangrijk.
Courgettes kunnen volop bloeien en toch nauwelijks vruchten vormen door gebrekkige bestuiving of stress. Met vier eenvoudige ingrepen verhoog je de vruchtzetting en daarmee je oogst snel.
Courgettes kunnen volop bloeien en toch weinig vruchten geven. Vaak ligt de oorzaak al bij het verschil tussen mannelijke en vrouwelijke bloemen en bij een tekort aan bestuiving.
Denk je dat het voorjaar voorbij is en alle bedden al vol staan? In juni kun je nog verrassend veel zaaien en planten voor een late zomer- en vroege herfstoogst én langdurige bloei.
Courgette is een dankbare groente die snel groeit en de hele zomer blijft produceren. Met de juiste pot, standplaats en verzorging oogst je ook op balkon of terras rijkelijk.
English 
Polski 
Deutsch 
Nederlands 
Svenska 
Norsk 
Dansk 
Français 
Italiano 
Español 
Português 
Slovenčina 
Suomi 
Gaeilge