Cuando recoges el ajo o la cebolla, se libera un espacio valioso que aún puede producir. Con una rotación bien pensada y cultivos de crecimiento rápido, el huerto puede seguir dando cosecha hasta bien entrado el otoño.
El momento de cosecha del ajo determina su tamaño y, sobre todo, su capacidad de conservación. Aprende a guiarte por el estado de las hojas y a comprobar una cabeza para acertar con el punto justo.
Las pieles de ajo pueden transformarse en un macerado casero útil como pulverización preventiva contra plagas y como aporte suave de micronutrientes. Es una forma práctica de aprovechar residuos de cocina y reducir el uso de productos comprados.
Que el ajo amarillee no siempre es una mala señal: a menudo indica que el bulbo está terminando de formarse. Aprende a diferenciar la maduración normal de un problema y a acertar con la cosecha para que se conserve mejor.
Aprende a identificar el momento justo de cosecha del ajo para que las cabezas no se abran y se conserven bien. Te contamos también para qué sirven los tallos florales, cuándo cortarlos y cómo aprovecharlos en la cocina.
A principios de junio, el ajo de invierno entra en una fase decisiva para el tamaño final de la cabeza. Si eliminas a tiempo el tallo floral en las variedades que lo emiten, aumentarás el calibre y mejorarás el rendimiento.
Las puntas de las hojas del ajo pueden amarillear y secarse en mayo por cambios bruscos de tiempo y un bloqueo temporal de nutrientes, sobre todo de nitrógeno. Con un abonado foliar bien aplicado se puede frenar el problema en pocos días y proteger el tamaño de las cabezas.
Con una botella de plástico y un poco de agua puedes inducir rápidamente el enraizamiento del ajo y obtener plantones listos para pasar a sustrato. Es una técnica práctica para cultivar en casa y aprovechar envases que de otro modo acabarían en la basura.
Los pepinos pueden sucumbir al mildiu con rapidez, pero una buena prevención y unas plantas acompañantes bien elegidas reducen notablemente el riesgo. Ajo, aromáticas y caléndula ayudan a mantener el cultivo más sano sin recurrir a químicos.
English 
Polski 
Deutsch 
Nederlands 
Svenska 
Norsk 
Dansk 
Français 
Italiano 
Español 
Português 
Slovenčina 
Suomi 
Gaeilge