Un nuevo método de plantación del ajo bate récords y la cosecha te dejará boquiabierto

Plantar ajo en otoño y cosechar en primavera o en verano tu propia producción suena sencillo, pero en realidad es trabajo extra. Aunque el ajo se puede comprar barato en el mercado, la cosecha de casa tiene otro valor. Además, si se siguen un par de pasos antes de la plantación, el rendimiento puede ser notablemente mayor y las plantas suelen ser más resistentes.

Es importante saber no solo cuándo plantar el ajo, sino también cómo preparar los dientes y el suelo. Precisamente el tratamiento previo a la plantación decide lo rápido que el ajo enraiza y lo bien que se defiende de las plagas durante las primeras semanas.

Preparación de los dientes antes de la plantación

Primero se desarman las cabezas enteras en dientes individuales. Para plantar conviene elegir sobre todo los más grandes, porque los dientes pequeños y débiles suelen arrancar más despacio y las cabezas resultantes luego suelen ser más pequeñas. Antes de plantar, los dientes pueden tratarse de dos formas sencillas, según lo que tengas en casa.

Ceniza de madera en el hoyo o en solución

Uno de los métodos probados es usar ceniza de madera. Basta con añadir una cantidad realmente pequeña directamente a cada hoyo donde irá el diente. La ceniza se valora en el huerto porque puede aportar nutrientes importantes al suelo y, al mismo tiempo, ayudar como una protección suave frente a algunas plagas. Solo sirve ceniza de madera, no de carbón ni de materiales contaminados.

Si no quieres echar ceniza en cada hoyo, también se puede hacer de forma más fácil. Se prepara una solución de ceniza y se remojan los dientes en ella un rato antes de plantar. Con ello se acelera el arranque y, a la vez, se refuerza la resistencia natural del ajo.

Solución azucarada como prevención sencilla

Si no tienes ceniza, también puede utilizarse una solución azucarada. Según la experiencia de cultivo, puede ser un buen comienzo de defensa contra una plaga llamada mosca de la cebolla. No solo causa problemas en la cebolla, también puede dañar el ajo, y al parecer el azúcar no le resulta atractivo.

El procedimiento es fácil. En 4 litros de agua, preferiblemente de lluvia, se disuelven unos 100 gramos de azúcar blanco. Se introducen los dientes de ajo en la solución para que permanezcan aproximadamente 2 horas, y después se pueden plantar directamente en el bancal preparado.

En qué fijarse por culpa de las plagas

En general, el ajo no tiene tantos enemigos como otros cultivos, pero la mosca de la cebolla puede empeorar mucho la cosecha. Sus larvas son muy voraces, se introducen en los tallos, se alimentan de los tejidos y la planta se resiente de forma visible. La señal típica es el amarilleo de las hojas, el marchitamiento y el secado progresivo del follaje.

Cuando el ajo ya tiene parte aérea, también se usa un tratamiento con una solución de ceniza y tabaco. Esta intervención puede ayudar a reducir la presión de plagas en la época en que las plantas son más vulnerables.

No se trata solo de pulverizar o remojar. Igual de importante es pensar en la prevención y no darles a las plagas las condiciones ideales.

Rotación de cultivos y buenos vecinos

La rotación de cultivos juega un papel clave. No se recomienda volver a plantar ajo en el mismo lugar antes de cuatro años. Así se limita la acumulación de enfermedades y plagas en el suelo y el bancal se mantiene en mejor estado.

También puede ayudar una buena planificación de asociaciones. Junto al ajo se recomiendan a menudo plantas que repelen a la mosca o, al menos, dificultan su orientación. Entre ellas están, por ejemplo, la zanahoria, el apio, el tomate, la manzanilla o la menta.

Cuándo y dónde plantar el ajo en otoño

Para la plantación de invierno, la fecha es importante. El ajo se planta después del 20 de octubre, cuando ya no hace calor, pero la tierra todavía no está helada. Necesita un lugar soleado y un suelo ligero, suelto y bien drenado, porque en un sustrato pesado y encharcado no prospera.

Antes de plantar, el bancal se deshierba a fondo y se cava incorporando compost maduro o estiércol bien compostado. Luego se nivela la superficie con un rastrillo, para plantar sobre un terreno uniforme y preparado.

Distancia y profundidad de plantación correctas

El ajo se planta en hileras. Entre hoyos se deja aproximadamente de 10 a 15 centímetros, y entre hileras unos 30 centímetros. Los dientes se colocan a una profundidad aproximada de 3 centímetros. Es práctico hacer los hoyos con un plantador o un palo plantador, introducir el diente ya tratado y comprobar la orientación correcta.

El diente debe ir a la tierra con la parte más ancha hacia abajo. Por último, se cubre todo, se asienta ligeramente la tierra y se vigila que ningún diente sobresalga por encima de la superficie.

Qué esperar después de plantar y durante el invierno

Si las heladas llegan más tarde, el ajo todavía puede sacar puntas verdes. Normalmente no pasa nada, porque bajo la nieve los brotes pasan bien el invierno. Después basta con los cuidados habituales, mantener el bancal limpio y, en primavera, revisar el estado sanitario. Si sigues el procedimiento y las condiciones son buenas, puedes esperar una cosecha realmente abundante.

Fuente: Gardening Know How, GrowVeg, To je nápad, Pestrazahrada.cz