Acertar o momento da colheita é o que define se o alho vai conservar por meses ou estragar rápido. Aprenda a ler as folhas, fazer uma verificação de teste e secar corretamente para garantir boa durabilidade.
O amarelecimento das folhas do alho nem sempre é sinal de problema: muitas vezes indica que as cabeças estão a terminar de amadurecer no solo. Aprenda a distinguir o processo natural de alertas e a acertar no momento ideal da colheita para melhorar a conservação.
Saiba identificar o momento certo de colher o alho para evitar que as cabeças se abram e aprendA a aproveitar as hastes florais (scapes) das variedades de talo duro. Veja também dicas de plantio, cuidados, cura e armazenamento para uma colheita mais bonita e duradoura.
Entre o fim de maio e o início de junho, o alho de inverno entra numa fase decisiva para o tamanho das cabeças. A remoção atempada dos escapos florais nos tipos de haste pode aumentar a produção e melhorar a qualidade dos dentes.
Pontas de folhas de alho a amarelecer e a secar em maio, na maioria das vezes, é reação a chuva intensa e noites frias, com bloqueio temporário de nutrientes. Veja como corrigir rapidamente com adubação foliar rica em azoto e cuidados simples no canteiro.
Com uma garrafa PET e água, dá para estimular rapidamente o alho a enraizar e a soltar folhas verdes. Em poucos dias, você obtém mudas prontas para transplantar para o substrato e seguir o cultivo normalmente.
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