hvitkål

Tre feil når du legger surkål på krukke som lett gjør vinterlageret til søppel

Feil kålsort, for mye luft i krukka og unøyaktig salt eller temperatur er de vanligste grunnene til at surkål blir myk, grå og illeluktende. Med noen enkle grep får du sprø, lys og holdbar surkål gjennom hele vinteren.

5 min lesing

Auguststell av hodekål og hvorfor du ikke bør skynde deg å fjerne de nederste bladene

Mange fjerner de nederste bladene på hodekål i august for at bedet skal se ryddigere ut, men friske ytterblad er viktige for vekst, beskyttelse og vannhusholdning. Fjern heller bare blader som er tydelig skadet, syke eller i ferd med å brytes ned.

5 min lesing