valkokaali

Kolme virhettä hapankaalin teossa astiassa, jotka voivat pilata koko talvivaran

Hapankaali onnistuu, kun valitset oikean kaalityypin, pidät kaalin kokonaan liemen alla ja huolehdit suolasta sekä lämpötilasta. Nämä kolme yleistä virhettä muuttavat muuten hyvän sadon helposti pilaantuneeksi massaksi.

5 min lukuaika

Elokuinen hoito valkokaalille ja miksi alimpien lehtien poistossa ei kannata kiirehtiä

Moni poistaa valkokaalin alimmat lehdet elokuussa siisteyden vuoksi, mutta terveiden lehtien liian aikainen poisto voi heikentää kasvua ja altistaa taudeille. Jätä toimivat lehdet paikoilleen ja poista vain selvästi vioittuneet tai tautiset.

5 min lukuaika