biela kapusta

Tri chyby pri nakladaní kapusty do suda, ktoré ľahko premenia zásoby na odpad

Jesenné kvasenie kapusty je osvedčený spôsob, ako si pripraviť chrumkavé zásoby na zimu. Stačí však pár chýb v odrode, prístupe vzduchu či v soli a teplote a sud sa môže pokaziť.

5 min čítania

Augustová starostlivosť o bielu kapustu a prečo sa neponáhľať s odstránením spodných listov

Mnohí pestovatelia v auguste rutinne odstraňujú spodné listy kapusty, no často tým rastlinu zbytočne oslabujú. Spodné listy sú dôležité pre výživu hlávky, ochranu aj hospodárenie s vodou.

5 min čítania