witte kool

Drie fouten bij zuurkool inleggen in een pot die je voorraad zo in afval veranderen

In oktober en november wordt in veel huishoudens weer zuurkool ingemaakt in een stenen pot. Met de juiste kool, voldoende pekel, geen lucht en de juiste temperatuur blijft je zuurkool knapperig en lang houdbaar.

5 min leestijd

Augustusverzorging van witte kool en waarom je niet te snel onderste bladeren verwijdert

Veel tuinders halen in augustus de onderste koolbladeren weg voor een netter bed, maar dat kan de groei en kwaliteit van de krop juist remmen. Laat gezonde buitenbladeren zitten en verwijder alleen echt zieke of afgestorven bladeren, en doe dat hygiënisch.

5 min leestijd