Frukttrær som tåler tørke i norske hager og klarer både varme og vinterkulde

Det som for bare noen få år siden ble sett på som en kuriositet, mest egnet for middelhavsland, blir nå gradvis en reell mulighet også i norske hager. Varmere vær, lengre tørkeperioder og mildere vintre i enkelte områder gjør det enklere å dyrke arter som trives i sol og samtidig ikke trenger konstant vanning. Derfor snakkes det stadig oftere om granatepletrær, oliventrær og fikentrær.

Disse trærne er attraktive både i uttrykk og i evnen til å tåle sommervarme bedre enn mange vanlige frukttrær. Det betyr likevel ikke at de passer overalt. Størst sjanse for å lykkes har du i varme og skjermede beliggenheter, særlig i lune sørvendte hager eller i byhager med et gunstig mikroklima.

Tørke endrer valget av trær i hagen

De siste årene viser at vann mange steder blir stadig mer verdifullt. Derfor leter hageeiere etter arter som klarer sommersol og tørke uten regelmessig vanning. Ved siden av tradisjonelt robuste vekster, som hassel, mandel, askepear (oskeruše), kornell og kastanje, kommer også mindre vanlige frukttrær mer i fokus.

Nøkkelen til å lykkes er riktig sort og riktig voksested. Varmekjære arter trenger først og fremst full sol, le og jord som ikke blir stående våt over tid. Får de gode forhold, kan de belønne deg ikke bare med et spennende uttrykk, men også med egen avling.

Oliventrær for hage og krukke

Oliventreet er et symbol på sør, men enkelte sorter kan også klare seg i norske forhold. Det lønner seg særlig å plante der det ikke er risiko for langvarige og ekstreme kuldeperioder. Trærne blir ofte rundt tre meter høye og kan også dyrkes som flyttbare planter i store krukker.

Sorten Megaron

Denne varianten er verdsatt for større brune frukter og ganske god tilpasningsevne. Under våre forhold kan den trives stabilt, men ved svært streng kulde er det lurt å gi beskyttelse. En fordel er at den egner seg i krukke, som kan flyttes inn om vinteren til et kjølig, men frostfritt sted.

Sorten Chalkidiki

Også denne sorten regnes som mer robust og tåler temperaturfall ned mot omtrent minus 15 °C. Den gir grønne oliven, og som Megaron passer den både i friland og i store potter. Ved sterkere frost er det fornuftig å dekke planten eller flytte den til plasttunnel, vinterhage eller et uoppvarmet drivhus.

Granatepletreet overrasker med hardførhet og smak

Granatepletreet forbindes ofte med varme strøk, men også her finnes sorter som kan overraske med høy frosttoleranse. Det trenger mye lys og trives best på et helt solrikt sted. Når veden får modne godt, takler det vinteren langt bedre enn mange skulle tro.

Nikitskij černyj

Sorten Nikitskij černyj omtales som spesielt robust og kan overleve selv svært streng frost. Fruktene har en uvanlig mørk farge, nesten svart. De passer i fruktsalat, til juice og i ulike drikker. Nettopp kombinasjonen av dekorativt preg og nytte gjør den til et svært interessant tre.

Hermione

Sorten Hermione gir større og søtere frukter. Frosttoleransen ligger vanligvis mellom minus 15 og minus 20 °C, men det avhenger alltid av det konkrete voksestedet. Vokser den lunt og solrikt, har den langt bedre forutsetninger for trygg overvintring og god fruktmodning.

Fikentreet trenger måtehold og vinterbeskyttelse

Fikentreet (Ficus carica) er en annen vedplante som trives med tørke. Den er ikke spesielt kravstor til jord, men setter pris på et ikke-surt og heller litt tyngre voksested, som det kan lønne seg å lette før planting med et godt jordforbedringssubstrat. Etter planting er det viktig å vanne med måte. For mye vann gir kraftig vekst som modner dårligere, og treet blir mer følsomt for frost.

For fikentreet er mindre ofte mer. Når det ikke blir overvannet, danner det fastere og bedre modnet ved, som har større sjanse for å tåle vinterkulda. Planting inntil en vegg eller i et annet lunt hjørne av hagen er ofte en stor fordel.

Etter innhøsting er det lurt å beskjære treet slik at det blir lett å sikre for vinteren. På eldre eksemplarer kortes greinene inn til omtrent 2,5 m høyde. Unge, smidige skudd kan bøyes ned mot bakken og dekkes med halm, granbar eller et lag løv. Til slutt kan alt pakkes inn i fiberduk som må slippe gjennom luft, slik at det ikke dannes mugg under dekket.

Et godt forberedt fikentre kan med riktig beskyttelse klare frost ned mot rundt minus 25 °C.

Ved siden av den kjente sorten English Brown Turkey fungerer også Black Royal, Black Mission og White Royal godt. Hvis du altså er på jakt etter et frukttre som tåler en tørrere sommer og samtidig gir hagen et uvanlig uttrykk, kan nettopp disse mer eksotiske artene bli en positiv overraskelse.

Kilde: Zahrádkářská poradna, Gardening Know How, Pestrá zahrada, Pestrazahrada.cz