tatit

Näin säilöt sienet omassa liemessään niin, että ne säilyvät pitkään ja maku pysyy luonnollisena

Sienet omassa liemessään ovat monikäyttöinen talvivara ilman etikkaa tai öljyä. Kaksinkertainen kuumennus kahdessa peräkkäisessä päivässä parantaa säilyvyyttä selvästi.

5 min lukuaika

Miten valita kuivaamiseen sopivat sienet ja säilyttää maku talveen

Sienten kuivaus on varma tapa säilöä metsän antimet pitkälle talveen. Kun valitset oikeat lajit ja kuivaat ne huolellisesti, saat aromikkaan raaka-aineen keittoihin, kastikkeisiin ja pataruokiin.

5 min lukuaika