Quieres un jardín sin plagas empieza a criar pintadas y además tendrás huevos y carne

Si estás pensando qué tipo de ave de corral añadir a tu patio, la pintada doméstica puede ser una agradable sorpresa. Es una especie resistente y por lo general muy sana, que en comparación con otras aves de corral solo de forma excepcional se enfrenta a enfermedades. Los criadores también valoran que en las pintadas no suelen darse problemas de salmonela. Además de huevos y carne, aportan algo extra: un aspecto llamativo que da vida al jardín y atrae la atención de las visitas.

En nuestras condiciones, las pintadas son bastante poco exigentes, siempre que tengan sequedad, calor y tranquilidad para la puesta.

Dónde comprar pintadas y en qué fijarse

La opción más segura suele ser comprar directamente a un criador de confianza o en exposiciones avícolas, donde hay más posibilidades de conseguir animales sanos y, además, un contacto por si surgen dudas. También aparecen ofertas online, a menudo como ejemplares de seis meses a un año por unas 400 Kč, o bien pintaditas muy jóvenes de aproximadamente 1 a 3 semanas por unas 140 Kč.

Con pollitos tan pequeños, eso sí, hay que vigilar las condiciones de la cría. Es clave una temperatura estable de aproximadamente 25 a 30 °C, suficiente luz y, sobre todo, cama seca. El enfriamiento y la humedad están entre las causas más frecuentes de pérdidas en las primeras semanas.

Convivencia con otras aves y comportamiento en el grupo

Las pintadas suelen llevarse bien con otros animales del patio y no es raro que compartan un mismo gallinero con las gallinas. El problema puede venir de un macho dominante, el pintado, que a veces defiende con dureza su posición y puede rivalizar incluso con el gallo. Si no quieres lidiar con jerarquías y conflictos, también es posible criar pintadas sin macho, según cuál sea tu objetivo.

Gallinero, perchas y nidos a medida para las pintadas

El gallinero debe ser lo bastante amplio para todos los ejemplares y estar organizado de manera que las aves no se amontonen. Conviene colocar las perchas con una separación de al menos 15 cm. A las pintadas les gusta dormir en alto; cerca del techo se sienten más seguras, por eso merece la pena permitirles un posadero más elevado.

Coloca los nidos de puesta en una zona más tranquila y oscura del gallinero, donde no las moleste el trajín. La base del confort es una capa gruesa de viruta seca o una cama similar, en la que las pintadas disfrutan haciendo pequeños huecos poco profundos y descansando. En invierno, lo importante es el aislamiento y la sequedad. Aunque proceden de zonas más cálidas, con un gallinero bien aislado y una cama seca superan el invierno sin mayores problemas.

Corral, movimiento y control natural de plagas

Las pintadas agradecen un corral grande, porque tienen una gran necesidad de moverse. Durante el día son capaces de recorrer repetidamente incluso un espacio amplio y, mientras tanto, no dejan de buscar y picotear. Pueden ayudar en el jardín porque recogen insectos, escarabajos y también babosas. En la práctica se menciona que en plantaciones de patata pueden reducir de forma notable las plagas, incluida la dorífora de la patata. A la vez, a menudo se las considera aves que no destrozan tanto los bancales como otras especies, porque por lo general no tienen la necesidad de escarbar la tierra de manera intensa.

Alimento, agua y calcio durante la puesta

La base es agua limpia, repuesta con regularidad e idealmente cambiada a diario, y una alimentación ajustada a las posibilidades del corral. Se usan habitualmente cereales, mezcla de grano molido, patatas cocidas, remolacha, pan duro remojado y forraje verde. Si las pintadas tienen suficiente espacio, una parte importante del alimento la encuentran por sí mismas mientras pastorean. En época de puesta hay que asegurar un buen aporte de calcio, para que la cáscara sea firme y las aves no sufran carencias.

Cuándo esperar los primeros huevos y cómo no perder la puesta

Los primeros huevos suelen aparecer entre finales de marzo y principios de abril. Cuando fuera aún hace frío y falta hierba fresca, ayuda crear en el gallinero condiciones que favorezcan la puesta. Un detalle práctico importante es dejar en el nido al menos un huevo. Si la pintada llega al nido y no encuentra nada, puede escoger un lugar nuevo en cualquier punto del jardín, lo que luego dificulta encontrarlos. En una temporada de puesta, una pintada puede llegar a poner aproximadamente unos 120 huevos.

Propiedades de los huevos y la carne

El huevo de pintada recuerda al de gallina, solo que suele ser algo más pequeño y de sabor suave. Es típica la cáscara moteada de color marrón claro, más dura y compacta, gracias a lo cual el huevo, si se almacena correctamente, aguanta sorprendentemente mucho tiempo, a veces desde el verano hasta la primavera siguiente. Con un almacenamiento prolongado puede cambiar la proporción de clara, pero el huevo sigue siendo aprovechable. También se menciona a menudo un menor contenido de colesterol frente al huevo de gallina. Para cocerlo duro se indica un tiempo corto, de aproximadamente 4 minutos.

La carne de pintada es tierna y magra, apreciada por su contenido en ácidos grasos insaturados, una menor cantidad de colesterol y un buen aporte de vitaminas. Su sabor suele compararse con el de la caza, a veces con el del faisán, por lo que puede ser un cambio interesante frente a las aves de corral habituales.

Las pintadas como guardianas y repelente natural

Otro motivo por el que la gente cría pintadas es su marcada vigilancia. Cuando perciben peligro, lanzan un llamado fuerte con el que alertan a su entorno. Este comportamiento puede funcionar como una alarma natural, aunque no tiene por qué gustar a todo el mundo, sobre todo en zonas con viviendas cercanas. El volumen también tiene un efecto secundario: según la experiencia de los criadores, el sonido de las pintadas no lo soportan los roedores, así que puede ayudar a ahuyentar ratas, que a veces aparecen en criaderos de aves.

El estiércol como abono para el huerto y el jardín ornamental

Un бонус práctico es el uso del estiércol. Si se maneja con sensatez, puede servir como un abono de calidad para los bancales de hortalizas y también para las plantaciones ornamentales. Así que, si buscas un ave que ofrezca huevos, carne, ayuda contra las plagas y además apoye el ciclo de nutrientes en el jardín, las pintadas encajan muy bien en ese planteamiento.

Fuente: E-bird, The BDI, Backyard Chicken, Pestrazahrada.cz