Garten ohne Schädlinge Perlhühner halten und zusätzlich Eier und Fleisch bekommen

Wenn Sie überlegen, welches Geflügel Sie in Ihren Hof integrieren möchten, kann das Perlhuhn eine angenehme Überraschung sein. Es handelt sich um eine robuste und in der Regel sehr gesunde Art, die im Vergleich zu anderem Geflügel nur selten mit Krankheiten zu kämpfen hat. Halter schätzen außerdem, dass bei Perlhühnern Probleme mit Salmonellen meist kein Thema sind. Neben Eiern und Fleisch bringen sie noch etwas Zusätzliches mit: ein markantes Erscheinungsbild, das den Garten aufwertet und die Aufmerksamkeit von Besuchern auf sich zieht.

Unter unseren Bedingungen sind Perlhühner recht anspruchslos, wenn sie Trockenheit, Wärme und Ruhe zum Legen haben.

Wo Perlhühner kaufen und worauf Sie achten sollten

Am sichersten ist meist der Kauf direkt bei einem geprüften Züchter oder auf Geflügelschauen, wo die Chance auf gesunde Tiere höher ist und Sie zugleich einen Ansprechpartner für Rückfragen haben. Angebote finden sich auch online, oft als etwa halbjährige bis einjährige Tiere um rund 400 Kč, oder als sehr junge Perlhühner im Alter von etwa 1 bis 3 Wochen um 140 Kč.

Bei ganz kleinen Küken müssen Sie jedoch die Bedingungen in der Aufzucht genau im Blick behalten. Entscheidend sind eine stabile Temperatur von etwa 25 bis 30 °C, ausreichend Licht und vor allem trockene Einstreu. Auskühlung und Nässe gehören in den ersten Wochen zu den häufigsten Verlustursachen.

Zusammenleben mit anderem Geflügel und Verhalten im Trupp

Perlhühner vertragen sich meist gut mit anderen Tieren am Hof, und es ist keine Seltenheit, dass sie sich einen Stall mit Hühnern teilen. Probleme kann ein dominanter Hahn, der Perlhahn, machen: Er verteidigt seinen Rang mitunter sehr konsequent und kann auch mit einem Haushahn rivalisieren. Wenn Sie Hierarchie und Konflikte vermeiden möchten, können Sie Perlhühner je nach Zielsetzung auch ohne Hahn halten.

Stall, Sitzstangen und Legenester passend für Perlhühner

Der Stall sollte für alle Tiere ausreichend Platz bieten und so gestaltet sein, dass sich die Vögel nicht drängen. Sitzstangen setzt man am besten mit einem Abstand von mindestens 15 cm. Perlhühner schlafen gern hoch, nahe der Decke fühlen sie sich sicherer, daher lohnt es sich, ihnen erhöhte Sitzmöglichkeiten anzubieten.

Die Legenester platzieren Sie in einem ruhigeren und dunkleren Bereich des Stalls, wo sie nicht durch Betrieb gestört werden. Für Komfort sorgt eine dicke Schicht trockener Hobelspäne oder ähnlicher Einstreu, in der Perlhühner gern flache Mulden scharren und ruhen. Im Winter sind Isolierung und Trockenheit wichtig. Auch wenn sie aus wärmeren Regionen stammen, kommen sie bei gut isoliertem Stall und trockener Einstreu ohne größere Probleme durch den Winter.

Auslauf, Bewegung und natürliche Schädlingsbekämpfung

Perlhühner schätzen einen großen Auslauf, weil sie einen ausgeprägten Bewegungsdrang haben. Tagsüber können sie auch längere Ausläufe mehrfach ablaufen und sind dabei ständig auf der Suche nach etwas zum Picken. Dem Garten helfen sie, indem sie Insekten, Käfer und auch Schnecken einsammeln. In der Praxis heißt es, dass sie in Kartoffelpflanzungen Schädlinge inklusive des Kartoffelkäfers deutlich reduzieren können. Zugleich werden sie oft als Vögel beschrieben, die Beete nicht so stark beschädigen wie manche anderen Arten, weil sie gewöhnlich nicht das Bedürfnis haben, den Boden intensiv umzuscharren.

Futter, Wasser und Calcium während der Legezeit

Grundlage sind regelmäßig nachgefülltes, sauberes Wasser, idealerweise täglich gewechselt, und eine Fütterung, die sich nach den Möglichkeiten im Auslauf richtet. Üblich sind Getreide, Getreideschrot, gekochte Kartoffeln, Rüben, eingeweichtes hartes Brot und Grünfutter. Wenn Perlhühner genug Platz haben, finden sie einen bedeutenden Teil der Nahrung selbst beim Scharren und Weiden. In der Legezeit muss an ausreichend Calcium gedacht werden, damit die Schale fest bleibt und die Tiere keinen Mangel entwickeln.

Wann die ersten Eier zu erwarten sind und wie Sie die Gelege nicht verlieren

Die ersten Eier erscheinen meist um die Wende von März zu April. Wenn es draußen noch kühl ist und frisches Gras fehlt, hilft es, im Stall Bedingungen zu schaffen, die die Legeleistung unterstützen. Ein wichtiger praktischer Punkt ist, im Nest mindestens ein Ei liegen zu lassen. Kommt ein Perlhuhn ins Nest und findet nichts vor, sucht es sich unter Umständen einen neuen Platz, durchaus irgendwo im Garten, was das Finden später erschwert. In einer Legesaison schafft ein Perlhuhn ungefähr 120 Eier.

Nutzwert von Eiern und Fleisch

Perlhuhneier ähneln Hühnereiern, sind meist nur etwas kleiner und geschmacklich fein. Typisch ist eine hellbraune, gesprenkelte Schale, die härter und dichter ist. Dadurch halten die Eier bei richtiger Lagerung überraschend lange, manchmal vom Sommer bis ins nächste Frühjahr. Bei längerer Lagerung kann sich das Verhältnis von Eiklar verändern, das Ei bleibt jedoch nutzbar. Häufig wird auch ein geringerer Cholesteringehalt im Vergleich zum Hühnerei erwähnt. Für hart gekochte Eier wird eine kurze Kochzeit angegeben, etwa 4 Minuten.

Perlhuhnfleisch ist zart und mager, geschätzt wegen des Gehalts an ungesättigten Fettsäuren, der geringeren Cholesterinmenge und eines ordentlichen Vitaminanteils. Der Geschmack wird oft mit Wild verglichen, manchmal mit Fasan, und ist damit eine interessante Abwechslung zur üblichen Geflügelküche.

Perlhühner als Wächter und natürlicher Abschrecker

Ein weiterer Grund, warum Menschen Perlhühner halten, ist ihre ausgeprägte Wachsamkeit. Wenn sie Gefahr wittern, starten sie laute Rufe, mit denen sie ihre Umgebung warnen. Das kann als natürlicher Alarm funktionieren, ist aber nicht für jeden angenehm, vor allem in dichter Bebauung. Die Lautstärke hat auch einen Nebeneffekt: Nach Erfahrungen von Haltern mögen Nagetiere die Geräusche von Perlhühnern nicht, was helfen kann, Ratten zu vertreiben, die in Geflügelhaltungen mitunter auftreten.

Kot als Dünger für Nutz- und Ziergarten

Ein praktischer Bonus ist die Nutzung des Kots. Bei vernünftigem Umgang kann er als hochwertiger Dünger für Gemüsebeete ebenso wie für Zierpflanzungen dienen. Wenn Sie also Geflügel suchen, das Eier, Fleisch, Hilfe gegen Schädlinge bietet und zusätzlich den Nährstoffkreislauf im Garten unterstützt, passen Perlhühner sehr gut in dieses Konzept.

Quelle: E-bird, The BDI, Backyard Chicken, Pestrazahrada.cz