Por qué las moras sin espinas se desprenden mal del pedúnculo y qué hacer

En las moras sin espinas a veces ocurre que, al recolectarlas, los frutos no quieren soltarse del pedúnculo o se desprenden con mucha dificultad. A primera vista puede parecer que la planta ha cambiado, se ha asilvestrado o ha empezado a dar fruta de peor calidad que antes. En realidad, no se trata de ningún asilvestramiento. La causa más frecuente es mucho más sencilla y tiene que ver con las condiciones que el arbusto tiene durante la maduración de los frutos.

La causa principal es la falta de agua

Cuando los arbustos pasan demasiada sed, los frutos se separan mal del pedúnculo y al arrancarlos ofrecen resistencia. Al mismo tiempo cambia la calidad de la cosecha. Las moras suelen ser menos jugosas, se notan más secas y el sabor a menudo resulta más ácido. Además, al recolectarlas se manchan más fácilmente las manos con el jugo, porque el fruto, al intentar separarlo, se aplasta más de lo que se libera de forma limpia.

En la práctica se ve muy bien: si vas a recoger moras un día después de una lluvia abundante, la cosecha suele ser mucho más sencilla. Los frutos están más llenos, más jugosos y del pedúnculo se sueltan casi solos. Esta diferencia suele indicar con bastante fiabilidad que el problema era, precisamente, el suelo seco.

El riego en época de sequía mejora mucho la cosecha

Aunque las moras sin espinas pueden aguantar una temporada de falta de agua, sobre todo las plantas más viejas y bien enraizadas, lo que mejor les sienta es una tierra ligeramente húmeda. Cuando tienen suficiente humedad, los frutos alcanzan mejor tamaño, son jugosos, más dulces y al recolectarlos se desprenden con facilidad del pedúnculo. En buenas condiciones incluso pueden caer por sí solos, porque los frutos maduros apenas se sujetan.

La solución, por tanto, es sencilla: en periodos secos hay que regar las moras de forma intencionada. Lo más adecuado es regar directamente a las raíces y procurar no mojar innecesariamente hojas, flores ni frutos.

Por qué no regar sobre hojas y frutos

Si las partes aéreas permanecen mojadas con frecuencia, aumenta el riesgo de enfermedades, en especial el ataque de moho gris. Puede extenderse rápidamente, sobre todo cuando el cultivo está húmedo durante mucho tiempo y la circulación de aire entre los brotes no es la ideal. Por eso, el riego a las raíces es más práctico y también más seguro.

También ayuda el acolchado: el suelo no se seca tan rápido

Un gran aliado es el acolchado, que reduce el secado rápido del suelo. Las moras sin espinas suelen tolerarlo muy bien y a menudo responden con un crecimiento y una producción mejores. Como acolchado se puede usar, por ejemplo, corteza, piñas o astilla de madera. La capa se puede ir reponiendo a lo largo de todo el año según el material se descomponga o se lo lleve el viento.

El acolchado tiene otra ventaja: en la época más fría funciona como protección adicional de la zona radicular frente a las heladas. Gracias a ello, los arbustos pueden ser más estables incluso en inviernos con alternancia de deshielos y heladas.

No hace falta arrancar los arbustos, basta con ajustar los cuidados

Que el pedúnculo se desprenda mal del fruto puede llegar a ser tan desesperante en la recolección que algunos cultivadores deciden eliminar los arbustos por completo y abandonar el cultivo. Sin embargo, la mayoría de las veces basta un único cambio: en cuanto llega un periodo más seco, aportar agua a los arbustos y mantener el suelo con una humedad uniforme. Entonces la cosecha suele ser rápida y agradable, y los frutos se pueden recoger sin gran esfuerzo tanto para procesarlos como para comerlos directamente.

Merece la pena cultivar moras también por su contenido en nutrientes

Las moras sin espinas son adecuadas no solo para zumos, vino, gelatinas o conservas caseras, sino también para comerlas directamente del arbusto. Los frutos contienen, entre otras cosas, hierro, magnesio y vitamina C. A menudo se recomiendan en casos de anemia y también a personas en convalecencia, ya que pueden ser una forma agradable de aportar algunas sustancias importantes.

Cuando los frutos se desprenden mal del pedúnculo, normalmente no es un problema de la variedad, sino una señal de que el arbusto sufre sequía.

Si quieres, por tanto, que las moras se suelten con facilidad al recolectarlas, céntrate sobre todo en el riego durante la sequía y en mantener la humedad del suelo con ayuda del acolchado. La recompensa serán frutos más grandes, más jugosos y más dulces, y una cosecha sin aplastarlos innecesariamente ni perder la paciencia.

Fuente: Niepodlewam, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz