Vinstokke plantet om efteråret skyder tidligere, den mest almindelige fejl sker før planten kommer i jorden

Plantning af vin i november kan være meget fordelagtig, hvis den udføres korrekt og i tide. Selvom det allerede er koldt over jorden, og nattefrost ikke er ualmindeligt, holder jorden i en periode stadig på den opsamlede varme. Det er netop det, unge planter udnytter. Den overjordiske del går i vinterhvile, men rødderne under overfladen kan fortsat arbejde, etablere sig og optage fugt.

Det giver planten et forspring om foråret. Den behøver ikke først at genoprette kontakten med den omgivende jord, men kan straks bruge de reserver, der er lagret i rødder og ved, til hurtigere knopbrydning. Sammenlignet med forårsplantning kan den derfor skyde flere uger tidligere. Om foråret er planten omvendt ofte mere afhængig af regelmæssig vanding og bruger længere tid på at opbygge et stærkt rodnet.

Det vigtigste er en plantegrube med den rette dybde

Det, der i høj grad afgør, om plantning i november lykkes, er dybden på plantegruben. Den bør være helt op mod 80 cm. Det er et mål, som er let at overholde, og som samtidig har stor betydning for flere ting på én gang. En dybere placering af rødderne øger beskyttelsen mod frost, forbedrer plantens stabilitet og gør det samtidig muligt at skabe gode forhold for dræn og næringsreserve.

I bunden kan man lægge et drænlag af grus eller knust sten, så der ikke samler sig vand ved rødderne. Ovenpå kommer løs jord, forbedret med kompost eller velomsat husdyrgødning. Rødderne må dog ikke ligge direkte på gødningen, der skal altid være et lag ren jord imellem. For lav plantning er en af de mest almindelige fejl, fordi rødderne i jordens øverste lag lettere skades af både tørke og barfrost.

Problemer opstår også, hvis man graver gruben og fylder den op igen samme dag. Frisk jord sætter sig med tiden og kan trække planten længere ned, end man havde tænkt. Ideelt set forberedes gruben i god tid. Hvis det ikke er muligt, er det bedst at fylde op lag for lag, vande imellem og træde let til.

Sådan placerer du planten korrekt

Ved plantning skal man holde øje med to steder. Rodhalsen skal være tilstrækkeligt dybt, men podestedet skal blive over jordoverfladen. På podede planter bør podestedet rage cirka 5 til 7 cm op over terræn. Hvis det bliver dækket permanent, kan den forædlede del begynde at danne egne rødder, og grundstammens betydning går tabt.

Før selve plantningen er det en god idé at lade planten trække vand i cirka et døgn. Rødderne afkortes, beskadigede dele fjernes, og hovedskuddet skæres tilbage til to til tre knopper. I den forberedte grube fordeles rødderne derefter ud over en lille jordkegle af ren jord og ledes nedad, så de ikke bøjer opad. Efter opfyldning er vanding nødvendig, og der efterfyldes eventuelt jord, så podestedet bliver i korrekt højde.

Plantetidspunktet afhænger af stedet

Den samme fremgangsmåde gælder ikke i alle områder. I lunere egne, som i beskyttede haver, kan man ofte plante helt ind i første halvdel af november. I lavere og mere udsatte områder er slutningen af oktober eller de første novemberdage mere sikkert. I kølige lavninger og højere beliggende områder er efterårsplantning kun en god idé ved vedvarende mildt vejr, ellers er det mere sikkert at vente til foråret.

Den grundlæggende regel gælder altid: Plant kun i jord, der ikke er frossen, og før der kommer vedvarende frost. Valget af voksested er også vigtigt. Vin trives på lette skråninger vendt mod syd, sydøst, sydvest eller vest. Omvendt er steder, hvor kold luft samler sig, uegnede, for eksempel i bunden af haven eller i lukkede lavninger. I køligere områder kan nærhed til en sydvendt husmur også være en fordel.

Beskyttelse gennem den første vinter er nødvendig

Efter løvfald er det en god idé at hyppe den unge plante op med jord til en højde på cirka 25 cm. Det er den grundlæggende beskyttelse af rodzonen. Oven på jordhyppen kan man lægge tørre blade, halm eller granris. Dækket skal beskytte mod hård frost og for meget fugt, men samtidig være luftigt. Plast kan kun bruges som øverste beskyttelse mod regn, aldrig som en tæt indpakning.

Vinstokke har om vinteren mere brug for tørhed og luft end en uigennemtrængelig indpakning, som kan fremme råd og svamp.

Om foråret skal beskyttelsen fjernes gradvist efter vejret. Hvis man er i tvivl om, hvorvidt planten har overlevet, kan man forsigtigt skrabe lidt i barken på skuddet. Grønt og fugtigt væv er et tegn på liv. Derefter er der kun tilbage at vente på, at de første knopper bryder, og at vinstokken viser sit efterårsforsprang.

Kilde: Gardenia, Viveros, Pestrá zahrada, Pestrazahrada.cz