Como cultivar girassóis para enfeitar o jardim e a varanda

Os girassóis são daquelas plantas que atraem naturalmente as atenções. As flores grandes, em tons quentes, conseguem alegrar um canteiro, uma vedação e até a zona junto à esplanada. Hoje já não é verdade que só ficam bem em jardins rurais. Numa abordagem mais moderna, usam-se muitas vezes como um elemento marcante, que complementa vivazes e gramíneas ornamentais. Quem escolher o local certo e garantir os cuidados básicos ganha um espetáculo de verão fiável, que muitas vezes floresce até ao outono.

Que tipo escolher e onde a pode cultivar

O mais comum é cultivar o girassol-anual, que, conforme a variedade, vai desde formas mais baixas e compactas até exemplares altos e imponentes. Os tipos altos destacam-se como solitárias, enquanto os cultivares mais baixos resultam bem em plantações mistas e também em vasos grandes. O girassol pode ser cultivado sem problemas na varanda ou no terraço, desde que tenha muita luz e rega regular. Para além do amarelo clássico, existem variedades em tons de laranja escuro, castanho e até vinho, o que facilita combiná-las com a paleta do canteiro.

Onde colocar o girassol para que prospere e não atrapalhe

Para crescer bem, precisa sobretudo de sol pleno. Prefere um local quente e protegido de ventos fortes, porque os caules altos podem partir. Em solo encharcado ou em sombra constante, não se vai desenvolver bem. Também é uma excelente opção em jardins naturais, onde atrai polinizadores e, mais tarde, fornece alimento às aves. Fica igualmente lindíssimo como flor de corte em jarra.

Há, no entanto, um pormenor que vale a pena pensar com antecedência. Como o girassol atrai abelhas e mamangavas, não é ideal plantá-lo mesmo junto a equipamentos infantis, caixa de areia ou a uma zona de estar, onde o vai-e-vem de insetos pode ser incómodo, sobretudo para as crianças.

Sementeira e pré-cultivo a partir de sementes passo a passo

As sementes de girassol costumam germinar com facilidade, por isso o cultivo é indicado também para principiantes. As sementes podem ser compradas, mas muitas vezes servem também as que vêm em misturas para alimentar aves no inverno. Semear a cerca de 2 centímetros de profundidade e, após a sementeira, é importante regar bem. O solo não deve secar por longos períodos, porque com falta de água a germinação é mais fraca e nascem menos plantas.

Quem quiser adiantar-se e obter plantas mais robustas pode fazer a pré-cultura em casa, num parapeito bem luminoso. Depois, plantam-se no exterior aproximadamente a meio de maio, quando já não há risco de geadas. Se semear diretamente no exterior, conte com o facto de que as plântulas são muitas vezes atacadas por lesmas; por isso, é boa ideia protegê-las nas primeiras semanas.

Cuidados durante a estação rega adubação tutor e manutenção

Depois de enraizado, o girassol aguenta períodos mais secos, mas fica muito melhor com regas regulares. Em vasos, é preciso vigiar a humidade ainda mais de perto, porque o substrato seca mais depressa. Durante o crescimento, beneficia de adubação, sobretudo nas variedades de floração abundante. Também é importante fazer mondas regulares, para que as plantas jovens não tenham concorrência.

Os cultivares mais altos devem ser atados a um tutor, especialmente em locais mais ventosos. Nos tipos de várias flores, retirar as inflorescências murchas ajuda a prolongar e intensificar a floração. Já no girassol clássico de flor grande, a flor costuma ser deixada a amadurecer, porque o objetivo é muitas vezes colher as sementes.

Sementes para as aves e para si e como protegê-las de visitas indesejadas

As sementes maduras de girassol são um íman para as aves, o que em muitos jardins é uma vantagem, mas pode ser um problema se estiver a planear a colheita e os pássaros forem mais rápidos. Se quiser guardar as sementes para si, pode cobrir a inflorescência, pouco antes de amadurecer, com uma rede fina ou até com um tecido leve, para impedir o acesso das aves.

As sementes de girassol também são muito apreciadas na alimentação. Contêm vários minerais e são frequentemente associadas ao apoio de uma boa digestão, do funcionamento do cérebro e do coração. Além disso, a colheita caseira permite ter sementes sem temperos e prepará-las ao seu gosto.

Girassóis como uma receita simples para uma alegria marcante no jardim

Se lhes der sol, calor, rega moderada e, no caso das plantas mais altas, uma boa tutoria, o girassol recompensa-o com uma floração vistosa e benefícios para o jardim. Fica lindo em canteiros, em jarra e em vasos e, ao mesmo tempo, apoia a vida à volta, porque atrai polinizadores e fornece alimento às aves. É precisamente esta combinação de beleza e utilidade que faz dele uma das plantas de verão mais populares.

Fonte: Three Acre Farm, BBC Gardeners World, RSPB, Pestrazahrada.cz