Eksotiske frukttrær som tåler tørke og kan lykkes i norske hager

Frukttrær som granateple, oliventre eller fikentre forbinder de fleste først og fremst med ferier ved sjøen. Men været er i endring, og i mange områder hos oss begynner sommeren å ligne forhold disse vekstene er vant til. Nettopp derfor dukker de stadig oftere opp i hager her, der de kan overraske både med utseende og frukt. Nøkkelen til suksess er å velge en sort som tåler vintertemperaturene, og å gi den mest mulig sol og ly.

Når vannet blir knappere, vinner de robuste

Gjentatte tørkeperioder får hageeiere til å tenke gjennom hva de kan plante for at hagen skal fungere også uten daglig vanning. Ved siden av tradisjonelt robuste vedvekster, som for eksempel hassel, ekte kastanje, mandel, svensk asal (oskeruše) eller kornell, er det verdt å se nærmere på arter som tidligere ble regnet mest som eksotiske. Mange av dem bruker vann svært sparsommelig, og med riktig plassering kan de også overleve tydelige kuldeperioder.

Fra Middelhavet til norske hager bare i egnede strøk

Det betyr ikke at oliven eller granateple passer overalt. De trives best i varmere områder, i sørvendte hellinger og i lavlandet, der vekstsesongen er lang. I høyere strøk, i kuldelommer og på steder der snøen blir liggende lenge, lønner det seg som regel ikke å plante disse varmekjære trærne. Selv i milde områder er det smart å planlegge for beskyttelse mot ytterpunkter, særlig ved kraftige temperatursvingninger om vinteren.

Oliventrær som kan ha en sjanse

Oliventre Megaron

Sorten Megaron er interessant fordi den, under gode forhold, kan dyrkes også hos oss, og i bakken blir den omtrent tre meter høy. Den setter større oliven med brunlig farge. Hvis det er fare for skikkelig streng kulde, er det fornuftig å beskytte den, eller å forme den slik at den er enklere å dekke til. Siden den vokser ganske kompakt, kan den også dyrkes som en flyttbar plante.

Oliventre Chalkidiki

Chalkidiki er blant sortene som tåler frost ned mot omtrent minus 15 °C. Ved lavere temperaturer er det bedre å regne med beskyttelse, særlig for unge planter. En fordel er at den egner seg godt i krukke, slik at den kan flyttes til et kaldt drivhus, vinterhage eller et plasttunnelhus om vinteren. Den blir rundt tre meter høy og gir grønne oliven.

Granateple for de modige og de forsiktige

Nikitskij černyj som froststerk favoritt

Vil du prøve granateple og leter etter maksimal hardførhet, nevnes ofte sorten Nikitskij černyj. I god form kan den klare frost helt ned mot minus 30 °C. Fruktene er påfallende mørke, og kan av og til virke nesten svarte. Treet trives i full sol, og moden frukt kan brukes i fruktsalat, drikker eller til å presse ren juice.

Hermione med søtere og større frukter

Sorten Hermione er populær på grunn av større og søte frukter. Frosttoleransen oppgis vanligvis til mellom minus 15 og minus 20 °C, men mye avhenger av mikroklimaet og hvor beskyttet stedet er. Den trives best på en varm, lun og solrik plass med sol hele dagen. Fruktene passer både til å spise ferske og i salater og fruktblandinger.

Fikentre og enkle regler for å lykkes

English Brown Turkey og jord uten unødige komplikasjoner

Fikentre, for eksempel sorten English Brown Turkey, er vanligvis ikke spesielt kresen på jord. Den setter likevel pris på jord som ikke er sur, og ofte trives den også i en tyngre, leirholdig grunnjord. Ved planting hjelper det om du gjør jorda i plantehullet lettere ved å blande inn hagejord eller plantemuld. Deretter holder det med fornuftig vanning, heller moderat, og først og fremst rikelig med sol.

Mindre vann kan bety bedre hardførhet

Med fikentrær lønner det seg å ikke vanne for mye. Får de for mye vann, vokser de ofte svært kraftig, lager lange årsskudd, og veden rekker da ikke å modne ordentlig. Moden ved er imidlertid avgjørende for å tåle vinteren. En lun plass inntil en vegg, i le eller på et varmt sted i hagen hjelper både med avlingen og med overvintringen.

Vinterbeskyttelse av fikentre trinn for trinn

Etter innhøsting om høsten er det lurt å beskjære treet slik at det blir enkelt å beskytte. På eldre fikentrær kortes greinene ofte inn til omtrent 2,5 m. Unge, bøyelige skudd kan legges ned mot bakken og isoleres godt, for eksempel med halm, eventuelt også med et tykt lag granbar og løv. Sammenbundne greiner pakkes deretter inn i fiberduk som må kunne puste, slik at fukt ikke blir stående inne og gir mugg. Et fikentre som er forberedt på denne måten, kan tåle frost helt ned mot rundt minus 25 °C.

Andre fikensorter som er verdt å merke seg

I tillegg til English Brown Turkey nevnes også Black Royal, Black Mission og White Royal som forholdsvis robuste. Den konkrete suksessen avhenger likevel alltid av lokale forhold, plantens alder og om treet rekker å modne i løpet av sommeren. Har du et varmt voksested og er villig til å gi vedvekstene beskyttelse de første årene, kan disse tidligere «ferieartene» bli stabile innslag i hagen og en kilde til en litt mer uvanlig avling.

Kilde: Rayon de Serre, Martha Stewart, Pestrazahrada.cz