Exotische fruitbomen die tegen droogte kunnen en passen in Nederlandse tuinen

Fruitbomen zoals granaatappel, olijf of vijg associeert bijna iedereen met vakantie aan zee. Maar het weer verandert, en in verschillende regio’s voelt de zomer inmiddels als omstandigheden waar deze houtige gewassen van nature aan gewend zijn. Precies daarom duiken ze steeds vaker op in onze tuinen, waar ze niet alleen met hun uitstraling, maar ook met hun vruchten kunnen verrassen. De sleutel tot succes is een ras kiezen dat wintertemperaturen aankan en het zoveel mogelijk zon en een beschutte plek uit de wind geven.

Als er minder water is, winnen de taaiste soorten

Terugkerende droogteperiodes dwingen tuinliefhebbers na te denken over wat je kunt aanplanten zodat de tuin ook zonder dagelijkse bewatering blijft functioneren. Naast klassiek droogtetolerante houtgewassen, zoals bijvoorbeeld hazelaar, tamme kastanje, amandel, wilde peer (oskeruše) of kornoelje, verdienen ook soorten aandacht die vroeger eerder als exotisch werden gezien. Veel daarvan gaan uiterst zuinig om met water en kunnen bij een goede standplaatskeuze zelfs stevige vorst overleven.

Vanuit het Middellandse Zeegebied naar onze tuinen, maar alleen op geschikte plekken

Dat betekent niet dat olijf of granaatappel overal geschikt is. Ze doen het het beste in warmere streken, op zuidhellingen en in laaggelegen gebieden met een lang groeiseizoen. In hogere liggingen, koudekommen en plekken waar sneeuw lang blijft liggen, loont het doorgaans niet om deze warmteminnende bomen te planten. Ook in warme regio’s is het verstandig rekening te houden met bescherming tegen extremen, vooral bij scherpe winterse schommelingen.

Olijven die een kans van slagen hebben

Olijfboom Megaron

De variëteit Megaron is interessant omdat die onder goede omstandigheden ook bij ons te telen kan zijn en in de volle grond ongeveer drie meter hoog wordt. Ze vormt grotere olijven met een bruine kleuring. Als er echt strenge vorst dreigt, is het verstandig haar te beschermen, of haar zo te leiden dat afdekken makkelijker gaat. Doordat ze vrij compact groeit, kan ze ook als kuipplant worden gehouden.

Olijfboom Chalkidiki

Chalkidiki behoort tot de rassen die vorst tot ongeveer min vijftien graden verdragen. Bij lagere temperaturen is bescherming beter, zeker bij jonge planten. Het voordeel is dat ze zich goed leent voor potcultuur, zodat je haar in de winter kunt verplaatsen naar een koude kas, serre of folietunnel. Ze wordt rond de drie meter hoog en draagt groene olijven.

Granaatappels voor durvers én voor de voorzichtigen

Nikitskij černyj als vorstbestendige favoriet

Wil je met granaatappel experimenteren en zoek je maximale winterhardheid, dan wordt vaak de variëteit Nikitskij černyj genoemd. In goede conditie kan die vorst tot rond min dertig graden aan. De vruchten zijn opvallend donker en ogen soms bijna zwart. De boom gedijt in volle zon en rijpe vruchten kun je gebruiken in fruitsalades, drankjes of om puur sap te persen.

Hermione met zoetere en grotere vruchten

De variëteit Hermione is geliefd om haar grotere, zoete vruchten. De winterhardheid wordt meestal aangegeven tussen min vijftien en min twintig graden, waarbij veel afhangt van het microklimaat en de beschutting van de plek. Ze doet het het beste op een warme, beschutte standplaats met de hele dag zon. De vruchten zijn geschikt om zo te eten en voor salades en fruitmixen.

Vijgenboom en eenvoudige succesregels

English Brown Turkey en grond zonder onnodige moeilijkheden

De vijg, bijvoorbeeld de variëteit English Brown Turkey, is doorgaans niet overdreven kieskeurig over de grond. Wel waardeert hij een bodem die niet zuur is, en vaak voelt hij zich zelfs prima op een zwaardere, kleiige basis. Bij het planten helpt het als je de grond in het plantgat luchtiger maakt door er wat potgrond of aanplantgrond door te mengen. Daarna is een verstandige watergift genoeg, liever aan de zuinige kant, en vooral: volop zon.

Minder water kan meer winterhardheid betekenen

Bij vijgen loont het om niet te veel te gieten. Krijgen ze te veel water, dan groeien ze vaak heel weelderig, maken lange scheuten en rijpt het hout daarna onvoldoende af. Juist goed afgerijpt hout is essentieel om de winter door te komen. Een beschutte plek tegen een muur, uit de wind of op een warme plek in de tuin helpt niet alleen voor de opbrengst, maar ook bij het overwinteren.

Winterbescherming van de vijg stap voor stap

Na de oogst in het najaar is het verstandig de boom met snoei zo te vormen dat hij makkelijk te beschermen is. Bij oudere vijgen worden takken vaak ingekort tot ongeveer tweeënhalve meter. Jonge, soepele scheuten kun je naar de grond buigen en goed isoleren, bijvoorbeeld met stro, eventueel ook met een dikke laag dennentakken en bladeren. De samengebonden takken wikkel je vervolgens in ademend vliesdoek, zodat er binnenin geen vocht blijft hangen en er geen schimmels ontstaan. Een zo voorbereide vijg kan zelfs vorst rond min vijfentwintig graden doorstaan.

Andere vijgenrassen die de moeite waard zijn

Naast English Brown Turkey worden als vrij sterk ook Black Royal, Black Mission en White Royal genoemd. Het concrete succes hangt echter altijd af van lokale omstandigheden, de leeftijd van de plant en of de boom in de zomer voldoende kan afharden. Heb je een warme standplaats en ben je bereid de eerste jaren bescherming te geven, dan kunnen deze ooit ‘vakantiesoorten’ uitgroeien tot een vaste waarde in je tuin én een bron van een bijzondere oogst.

Bron: Rayon de Serre, Martha Stewart, Pestrazahrada.cz