Druivenstruik in de herfst geplant loopt eerder uit, de grootste fout gebeurt nog vóór hij de grond in gaat

Het planten van druiven in november kan heel voordelig zijn, als het correct en op tijd gebeurt. Ook al is het boven de grond al koud en zijn ochtendvorsten geen uitzondering, de bodem houdt nog een tijd de opgebouwde warmte vast. Precies daarvan profiteren jonge planten. Het bovengrondse deel gaat in winterrust, maar de wortels onder het oppervlak kunnen doorgaan met werken, wortelen en vocht opnemen.

Daardoor heeft de plant in het voorjaar een voorsprong. Ze hoeft niet eerst opnieuw contact te maken met de omringende grond, maar kan meteen de reserves in wortels en hout benutten om sneller uit te lopen. Vergeleken met een voorjaarsaanplant kan ze zelfs enkele weken eerder starten. In het voorjaar is een jonge plant daarentegen vaker afhankelijk van regelmatige watergift en bouwt ze pas geleidelijk een stevig wortelgestel op.

Het belangrijkste is een voldoende diepe plantkuil

Het succes van een novemberaanplant wordt vooral bepaald door de diepte van de plantkuil. Die mag gerust rond de 80 centimeter zijn. Dat is een maat die goed haalbaar is en tegelijk meerdere belangrijke zaken sterk beïnvloedt. Dieper geplaatste wortels zijn beter beschermd tegen vorst, de plant staat stabieler en er ontstaat bovendien ruimte voor goede drainage en een voorraad aan voedingsstoffen.

Onderaan kun je een drainagelaag van grind of steenslag leggen, zodat er geen water bij de wortels blijft staan. Daarboven komt losse grond, verrijkt met compost of goed verteerde stalmest. De wortels mogen echter nooit direct op de mest liggen; er moet altijd een laag schone grond tussen zitten. Te ondiep planten is een van de meest voorkomende fouten, omdat wortels in de bovenste grondlaag sneller schade oplopen door droogte en strenge (kaal)vorst.

Een probleem ontstaat ook wanneer de kweker de kuil uitgraaft en diezelfde dag weer dichtgooit. Verse grond zakt na verloop van tijd in en kan de plant dieper trekken dan bedoeld. Idealiter maak je de kuil vooraf. Als dat niet kan, vul dan geleidelijk in lagen aan, giet tussendoor water en trap lichtjes aan.

Zo zet je de plant correct op zijn plek

Bij het planten moet je twee punten in de gaten houden. De wortelvoet moet diep genoeg zitten, maar de entplaats moet boven het maaiveld blijven. Bij geënte planten hoort het entdeel ongeveer vijf tot zeven centimeter boven de grond uit te steken. Als het blijvend wordt bedekt, kan het edele ras zelf wortels gaan maken en verliest de onderstam zijn functie.

Vóór het planten is het goed om de plant ongeveer een dag in water te laten weken. De wortels worden ingekort, beschadigde delen verwijderd en de hoofdscheut wordt teruggesnoeid tot twee à drie ogen. In de voorbereide kuil leg je de wortels vervolgens over een klein heuveltje van schone grond naar beneden, zodat ze niet omhoog buigen. Na het aanvullen is water geven nodig en eventueel nog wat grond bijvullen, zodat de entplaats op de juiste hoogte blijft.

Het plantmoment hangt af van de locatie

Niet overal gelden dezelfde omstandigheden. In warmere streken en in beschutte tuinen kun je vaak nog in de eerste helft van november planten. In koelere, lager gelegen gebieden is eind oktober of de eerste dagen van november veiliger. In koudere kommen en op hogere, winderige plekken is een herfstaanplant alleen geschikt bij langdurig zacht weer; anders is het zekerder om tot het voorjaar te wachten.

De basisregel blijft altijd: plant alleen in niet-bevroren grond en nog vóór de komst van aanhoudende vorst. Ook de standplaats is belangrijk. Druiven houden van lichte hellingen op het zuiden, zuidoosten, zuidwesten of westen. Ongeschikt zijn juist plekken waar koude lucht blijft hangen, zoals het laagste deel van de tuin of een besloten kom. In koelere gebieden is de nabijheid van een zuidmuur van het huis vaak een voordeel.

Bescherming tijdens de eerste winter is onmisbaar

Na de bladval is het verstandig om de jonge plant aan te aarden met grond tot ongeveer 25 centimeter hoog. Dat is de basisbescherming van de wortelzone. Boven op de aangeaarde grond kun je droog blad, stro of dennentakken leggen. De afdekking moet beschermen tegen strenge vorst en overmatige nattigheid, maar tegelijk luchtig blijven. Folie kan alleen dienen als bovenste regenkap, nooit als een strak afsluitende verpakking.

Druiven hebben in de winter eerder baat bij droogte en lucht dan bij luchtdicht inpakken, wat rot en schimmels in de hand werkt.

In het voorjaar moet je de bescherming geleidelijk verwijderen, afhankelijk van het weer. Als de teler twijfelt of de plant het heeft gehaald, kan hij de bast op de scheut voorzichtig een beetje wegkrabben. Groen en vochtig weefsel is een teken van leven. Daarna rest alleen nog afwachten tot de eerste knoppen ontwaken en de herfstvoorsprong zichtbaar wordt.

Bron: Gardenia, Viveros, Pestrá zahrada, Pestrazahrada.cz