Les cynorhodons des haies soulagent les articulations et la peau, la science confirme ce que savait la médecine populaire

Les cynorhodons sont les fruits des rosiers, qui se forment sous les pétales après la floraison. Ils sont le plus souvent rouge orangé, mais il existe aussi des formes jaunes ou plus foncées. Si les fleurs de rose sont surtout associées à la beauté, les cynorhodons ont gagné en popularité grâce à leur composition nutritionnelle et à leur place dans les remèdes traditionnels. Ils mûrissent généralement en automne, et beaucoup les récoltent après les premières gelées, lorsqu’ils deviennent souvent plus agréables au goût et un peu plus sucrés.

Depuis des siècles, les cynorhodons sont utilisés comme aide naturelle pour divers maux. Aujourd’hui, la nutrition moderne et la cosmétique s’y intéressent aussi, car ils renferment des composés associés à la protection cellulaire, à l’atténuation de l’inflammation et au soutien de la peau.

Valeur nutritionnelle des cynorhodons

À l’intérieur du cynorhodon, on trouve de petites graines comestibles et une pulpe riche en nutriments essentiels. Les cynorhodons sont surtout connus pour leur teneur élevée en vitamine C, mais leurs atouts ne s’arrêtent pas là. Ils apportent aussi des fibres, de plus petites quantités de vitamine A, de vitamine E et de vitamine B5. C’est précisément l’association de vitamines et de substances protectrices d’origine végétale qui en fait un ingrédient intéressant dans l’alimentation.

Leur couleur soutenue est liée à la présence de caroténoïdes, dont le lycopène et le bêta-carotène. Ces composés sont associés au soutien de la vision et à un aspect cutané sain. En outre, les cynorhodons contiennent des antioxydants tels que les catéchines, la quercétine et l’acide ellagique. Ceux-ci peuvent contribuer à réduire le stress oxydatif et à modérer les processus inflammatoires dans l’organisme.

Il faut toutefois garder à l’esprit que la quantité réelle de nutriments peut varier selon l’espèce de rosier, les conditions de culture et la méthode de transformation. Par exemple, un traitement thermique peut diminuer nettement la teneur en vitamine C.

Bénéfices possibles pour la santé

Soutien de la peau et ralentissement des signes de l’âge

L’huile de cynorhodon fait partie des ingrédients appréciés en cosmétique pour les peaux matures. Elle est obtenue par pression des fruits et des graines et contient de précieux acides gras. Ils participent au maintien de la barrière cutanée et peuvent aider à protéger la peau des agressions de l’environnement, comme le rayonnement solaire, la fumée ou la pollution.

De petites études suggèrent qu’une prise régulière de poudre de cynorhodon pourrait être associée à une meilleure hydratation, à davantage d’élasticité et à une moindre visibilité des rides. La vitamine C pourrait jouer ici un rôle important, car elle est indispensable à la synthèse du collagène. Le collagène contribue justement à la fermeté et au renouvellement de la peau. L’huile de cynorhodon est également étudiée en lien avec la cicatrisation et la limitation de la formation de cicatrices, même si davantage de recherches chez l’être humain restent nécessaires.

Soulagement des douleurs articulaires

L’un des domaines les plus étudiés concerne l’effet des cynorhodons sur l’arthrose. Il s’agit d’une maladie au cours de laquelle le cartilage des articulations s’use progressivement, entraînant douleur, raideur et inflammation. Les synthèses d’études disponibles indiquent que des compléments à base de cynorhodon peuvent, chez certaines personnes, aider à réduire la douleur et la raideur matinale.

On pense que ce bénéfice est lié à une action anti-inflammatoire et à la capacité de diminuer le stress oxydatif. En revanche, il n’a pas été confirmé à ce jour que les cynorhodons améliorent nettement l’amplitude des mouvements. Les résultats sont donc encourageants, mais on ne sait pas encore quelle posologie est la plus adaptée et pour qui l’intérêt est le plus marqué.

Influence possible sur le poids

Les cynorhodons ont également été étudiés en lien avec la réduction de la masse grasse, notamment au niveau abdominal. Certaines recherches ont suggéré que cet effet pourrait être dû à un antioxydant, le tiliroside, susceptible d’influencer le métabolisme des lipides. Pour l’instant, il s’agit surtout d’observations préliminaires issues de petites études, et les cynorhodons ne peuvent pas être considérés comme une solution autonome pour perdre du poids.

Soutien du cœur et des vaisseaux

Les cynorhodons montrent aussi un certain potentiel en matière de santé cardiovasculaire. Dans certaines études, la consommation régulière d’une boisson à base de poudre de cynorhodon a été associée à une baisse de la tension artérielle, du cholestérol total et du LDL-cholestérol. La forte teneur en fibres et les antioxydants présents dans les fruits pourraient y contribuer.

Il convient toutefois de préciser que les recherches disponibles ne sont pas encore suffisamment vastes. Les cynorhodons peuvent donc constituer un complément intéressant d’un mode de vie sain, mais pas un substitut à un traitement.

Comment utiliser les cynorhodons en cuisine et en cosmétique

Les cynorhodons ont une longue tradition dans de nombreuses cuisines. On les ajoute aux thés, soupes, confitures et desserts. On connaît notamment la tisane de cynorhodon ou la soupe de cynorhodon, populaire en Europe du Nord. Grâce à leur saveur, ils servent non seulement de source de nutriments, mais aussi d’aromatisation naturelle des préparations.

On en fabrique également une poudre fine, vendue comme complément alimentaire, souvent destinée au confort articulaire ou au soin de la peau. L’huile de cynorhodon est aussi très répandue : elle entre dans la composition de sérums, crèmes et autres soins cosmétiques conçus pour hydrater et favoriser la régénération cutanée.

Précautions et effets indésirables possibles

Les cynorhodons sont généralement considérés comme sûrs lorsqu’ils sont consommés en quantités raisonnables. À dose plus élevée, notamment en raison de la vitamine C, des troubles digestifs peuvent toutefois survenir, par exemple des nausées, des brûlures d’estomac, des douleurs abdominales ou une constipation. Les personnes sensibles devraient donc commencer prudemment.

Une prudence accrue est également recommandée chez les personnes sujettes aux calculs rénaux à répétition, aux troubles du métabolisme du fer ou à certaines maladies du sang. Chez les femmes enceintes et allaitantes, la sécurité des compléments à base de cynorhodon n’est pas encore suffisamment établie.

Avant de prendre régulièrement des compléments à base de cynorhodon, il est conseillé de demander l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien, en particulier en cas de traitement médicamenteux ou de problème de santé chronique.

Résumé global

Les cynorhodons sont de précieux fruits de rosiers, remarquables par leur richesse en antioxydants, en fibres et surtout en vitamine C. Utilisés traditionnellement pour divers problèmes de santé, les recherches modernes suggèrent qu’ils pourraient être bénéfiques pour la peau, les articulations, le cœur et, plus largement, la protection de l’organisme face à l’inflammation.

Même si les résultats des études paraissent prometteurs, davantage de recherches de qualité sont nécessaires pour préciser leurs effets et la posologie idéale. Intégrés à une alimentation variée ou à une démarche réfléchie de prévention santé, les cynorhodons peuvent toutefois trouver toute leur place.

Source : Healthline, Gardenia, Every Day Health, Pestrazahrada.cz