Tjuvar du sidoskott på tomater på kvällen Du kan skada dem mer än du hjälper

Vill du skörda riktigt stora och söta frukter från högväxande tomater räcker det inte att bara vattna och gödsla. De här sorterna har en naturlig tendens att fortsätta växa och bilda fler och fler sidoskott. Utan ingrepp blir plantan snabbt en ogenomtränglig grön massa som visserligen ser kraftig ut, men som framför allt lägger energin på blad och stjälkar. Resultatet blir mycket grönska och i slutet av säsongen oftare mindre frukter som mognar långsammare.

Varför sidoskott tas bort och vad som händer om du låter dem vara

Sidoskott är skott som växer fram i bladvecket, alltså där bladet sitter mot huvudstammen. Hos indeterminata tomater är varje sådant skott i praktiken starten på en ny fullvärdig planta. Lämnar du flera delar plantan upp sin kraft i många riktningar och orkar ofta inte försörja så många blommor och frukter som den själv sätter.

Det första problemet är energiförlust. Plantan skickar en stor del av både socker och kväve till att bygga grön massa i stället för att gynna blomning och fruktfyllnad. Det andra problemet är mikroklimatet. En alltför tät planta ventileras dåligt, morgondagg och fukt efter vattning stannar kvar längre på bladen och det skapar perfekta förutsättningar för svampsjukdomar. Genom att tjuva regelbundet blir plantan lättare, luftigare och torkar upp snabbare.

Genom att ta bort sidoskott tar du inte livet av plantan, du styr den bara så att den prioriterar frukterna framför oändlig tillväxt.

Morgon eller kväll tidpunkten avgör sårets kvalitet

Morgonen som det säkraste valet

Bästa tiden att tjuva sidoskott är på morgonen. Efter natten har plantan oftast högre spänst i vävnaderna, stjälkarna är fastare och skottet släpper rent vid ett lätt tryck. Såret blir mindre och jämnare. Dessutom får sårytan sol och luftcirkulation under dagen, vilket gör att den torkar och sluter sig snabbare. Det minskar risken att patogener tar sig in i färska skador.

Varför kvällen ofta skadar mer än den hjälper

På kvällen är tomater ofta lite slokigare efter en varm dag och vävnaderna är mer elastiska. Då brister sidoskotten inte alltid rent, utan du kan lätt få med dig en bit av ”skalet” eller fibrer från huvudstammen. Det blir ett längre, öppet sår som under natten, när luftfuktigheten stiger, kan hålla sig blött i många timmar. Och just långvarigt fuktiga skador är en av de vanligaste inkörsportarna för infektioner.

Fingrar är bättre än sax och har också en hygienisk fördel

Det enklaste och ofta säkraste är att tjuva med fingrarna. Ta tag i sidoskottet mellan tumme och pekfinger och böj det åt sidan tills det knäpper av. På små skott går det snabbt och såret blir oftast mindre än vid klippning.

Sax kan vara ett problem framför allt på grund av smittspridning. Går du runt till flera plantor med samma verktyg fungerar det som en enkel bro för virus och andra patogener. Om du ändå behöver klippa äldre, förtjockade och missade sidoskott är det klokt att desinficera saxen med alkohol mellan varje planta.

Varför sidoskott ibland kommer tillbaka på samma ställe

Det kan hända att du tjuvar och att det efter några dagar dyker upp ett nytt skott i samma bladveck. Det är ingen synvilla, plantan har på de här ställena mer än bara en vilande knopp. I bladvecket finns ett komplex av delningsaktiva celler som kan aktivera en ersättningspunkt för tillväxt om plantan tolkar ingreppet som ett hot.

Det händer ofta när sidoskottet tjuvas för tidigt, till exempel när det bara är några millimeter upp till cirka 1 till 2 cm, eller när en liten stump blir kvar. Det hjälper att låta sidoskottet växa till ungefär 5 cm, alltså ungefär storleken på en tändsticka. Då går det oftast att få bort det tillsammans med tillväxtpunkten och ny återväxt blir mer sällan.

Det är ett jobb för hela säsongen inte en engångsåtgärd

Högväxande tomater växer i praktiken ända tills den första höstkylan stoppar dem. Därför är tjuvning mer en regelbunden sommarritual än ett engångsjobb. I praktiken fungerar det bra att kontrollera var 4:e till 6:e dag, eftersom unga skott då tas bort lätt och utan stora sår.

Under augusti brukar man dessutom toppa huvudstammen. När plantan har satt ungefär fem till sex klasar frukt är det ofta klokt att avsluta tillväxten. Anledningen är enkel: sena blommor och små fruktämnen hinner i många områden ändå inte mogna före hösten, så det är bättre att koncentrera kraften på frukterna som redan hänger på plantan.

Undantaget när man sparar ett sidoskott och odlar på två stammar

Grundregeln för högväxande tomater är att leda dem på en huvudstam, men det finns också en mer avancerad variant med två stammar. Den passar särskilt bra för körsbärs- och cocktailtomater som är mycket vitala och ger mindre frukter. I stället för en dominerande stam skapar du två jämnstarka, mer balanserade delar som du kan binda upp var för sig.

Metoden bygger på att välja rätt sidoskott. Leta upp den första blomklasen och under den, i bladvecket, sitter ofta ett skott som hör till de starkaste och mest produktiva. Det kan du spara som den andra huvudstammen. Samtidigt gäller två villkor: plantorna måste ha större avstånd så att beståndet inte blir för tätt, och på den andra stammen måste du sedan konsekvent tjuva bort dess egna sidoskott, annars försvinner fördelen snabbt.

Varför fingrarna blir gröna efter tjuvning och varför det ibland kliar

När du bryter av ett sidoskott frigör tomaten en tydlig doft och från skadan kan gulaktig saft rinna ut. Det är inte bara en oskyldig växtsaft. På stjälkarnas yta finns små hår och i vävnaderna finns försvarssubstanser, bland annat alkaloiden tomatin. I naturen hjälper de till att avskräcka skadedjur och insekter som skadar plantan.

Hos känsligare personer kan kombinationen av dessa ämnen och eteriska oljor ge klåda, sveda eller rodnad. Vet du att du reagerar på tomatplantor hjälper det att arbeta med handskar och att tvätta händerna direkt efter tjuvningen, så att den gröna färgen och de irriterande ämnena inte blir kvar på huden i onödan länge.

Källa: Gardening Know How, Záhrada, Pestrazahrada.cz