huby

Hubárčenie v novembri nekončí tieto štyri druhy húb rastú aj v chlade jeden však vyžaduje opatrnosť

Mnohí si myslia, že s ochladením sa hubárska sezóna končí, no ani v novembri nemusí byť košík prázdny. Stačí vedieť, kde hľadať a na čo si dať pozor pri zbere v chlade.

5 min čítania

Huby v byte alebo v pivnici jeden substrát dá tri úrody keď neurobíte chyby začiatočníkov

Pestovanie húb doma je jednoduchý a úsporný koníček, ktorý zvládne aj úplný začiatočník. Stačí kvalitný prerastený substrát, správna vlhkosť, teplota a pravidelný prísun čerstvého vzduchu.

5 min čítania

Ako zavariť huby vo vlastnej šťave tak, aby vydržali dlho a nestratili prirodzenú chuť

Zaváranie húb vo vlastnej šťave je jednoduchý spôsob, ako si uchovať čistú hubovú chuť bez octu či oleja. Kľúčom k dlhšej trvanlivosti je dôsledné dvojité zaváranie v dvoch po sebe idúcich dňoch.

5 min čítania

Základné podmienky sušenia húb, ktoré vám zaručia kvalitu aj trvanlivosť

Sušenie je jednoduchý spôsob, ako si uchovať výraznú chuť húb na dlhé mesiace. Stačí dodržať správny výber druhov, čistenie, hrúbku plátkov, teplotu a suché skladovanie.

5 min čítania

Ako vybrať huby na sušenie a zachovať ich chuť aj na zimu

Sušenie je osvedčený spôsob, ako si uchovať vôňu a chuť húb aj mimo sezóny. Poradíme, ktoré druhy sa sušia najlepšie, čomu sa vyhnúť a ako huby správne pripraviť a skladovať.

5 min čítania

Chcete vlastné huby zo záhrady límcovka obrovská je stávka na istotu

Límcovka obrovská sa v prírode objavuje skôr zriedkavo, no v záhrade ju dokáže vypestovať aj začiatočník. Stačí vhodný rastlinný materiál, kvalitná sadba a udržiavaná vlhkosť.

5 min čítania