svampe

Grundlæggende betingelser for tørring af svampe, der sikrer kvalitet og holdbarhed

Når svampesæsonen topper, er tørring en enkel måde at gemme smagen til vinteren. Følg de vigtigste regler for valg, klargøring, tørring og opbevaring, så du undgår mug og tab af kvalitet.

5 min læsning

Sådan vælger du svampe til tørring og bevarer smagen til vinteren

Tørring er en af de sikreste måder at gemme skovens svampe på. Med de rigtige arter og korrekt tørring får du en intens aroma, der løfter supper, saucer og gryderetter hele vinteren.

5 min læsning

Vil du dyrke dine egne svampe i haven Læggekæmpestropharia er et sikkert valg

Læggekæmpestropharia er en taknemmelig svamp at dyrke i haven, også for begyndere. Med frisk plantemateriale, god myceliespawn og stabil fugt kan du få flotte frugtlegemer og fine udbytter uden særligt udstyr.

5 min læsning