Vil du ha fulle kurver med jordbær neste år, høststellet avgjør og de fleste dyrkere undervurderer det

Jordbærplanter er ikke blant plantene som bare kan stå i fred etter innhøsting. Siden det er flerårige planter, påvirker riktig stell etter fruktperioden i stor grad hvor mange søte og saftige jordbær de gir året etter. Nettopp høsten er en god tid for å rydde i feltet, sjekke helsetilstanden og forberede plantene på vinteren. Tar du hånd om plantene i tide, belønner de deg med kraftigere vekst og større avling.

Finn først ut hvilken type jordbær du dyrker

Ikke alle jordbærplanter trenger samme behandling etter innhøsting. Det viktigste er å skille mellom juni-/engangsbærende sorter, remonterende sorter og dag-nøytrale jordbær. Juni-sorter gir som regel én hovedavling, ofte rikelig, tidlig på sommeren og går deretter inn i en roligere fase. Remonterende og dag-nøytrale typer kan derimot sette frukt flere ganger gjennom sesongen. Det er nettopp dette som styrer videre stell, særlig beskjæring.

Riktig klipp etter innhøsting er avgjørende

På juni-/engangsbærende jordbærplanter er det lurt å gjøre en tydeligere nedklipping. Når plantene er ferdige å bære, kan du klippe bladverket ned til omtrent 2 til 5 centimeter over bakken. Det er viktig å ikke skade plantens vekstpunkt, altså krona/hjertet som den skyter på nytt fra. Mindre felt kan klippes for hånd med saks, mens større bed av og til klippes med gressklipper stilt på høyest mulig klippehøyde.

Remonterende og dag-nøytrale jordbærplanter trenger ikke et så kraftig inngrep. Her holder det å fjerne tørre, skadde eller syke blader. For hard klipping kan redusere videre fruktsetting eller svekke planten unødvendig. På juni-sorter ser du blant annet slutten på bæreperioden ved at de slutter å blomstre og begynner å lage mye utløpere.

Fjern beskyttende dekkmaterialer etter innhøsting

Under modning er jordbær ofte beskyttet med nett, krager eller andre hjelpemidler mot skadedyr og fugler. Når innhøstingen er over, er det lurt å ta bort disse barrierene. Udekkede planter får bedre lufting, og du gjør det samtidig lettere for nyttedyr i hagen å komme til. Fugler kan bidra til å redusere enkelte skadedyr, og du får færre skjulesteder for snegler, som ellers gjerne holder til rundt jordbærplantene.

Følg med på skadedyr også etter at bærene er ferdige

Mange dyrkere mister fokuset etter innhøsting, men det er nettopp da enkelte problemer kan utvikle seg i det stille. Jordbær angripes ofte av bladlus eller spinnmidd, som svekker plantene og reduserer vitaliteten inn mot neste sesong. Derfor lønner det seg å sjekke bladverket jevnlig.

Oppdager du skadedyr tidlig, holder det ofte med en kraftig vannstråle fra hageslangen for å spyle dem av. Ved større angrep kan også en økologisk insektsåpe hjelpe, brukt flere ganger med omtrent én ukes mellomrom. Målet er ikke bare å fjerne skadedyrene her og nå, men først og fremst å holde plantene i god form før vinteren.

Bruk utløpere til å formere nye planter

Juni-/engangsbærende sorter danner vanligvis flere utløpere enn de andre typene. Disse småplantene kan du bruke til å fylle tomme flekker i bedet eller til å fornye eldre, mindre produktive tuer. Hvis utløperplantene allerede har dannet røtter, kan de skilles fra morplanten og plantes om.

Hvis røttene ennå mangler, er det lurt å feste den unge planten mot jorda og holde området jevnt lett fuktig til den har rotet seg. Først da bør den skilles fra. Trenger du ikke nye planter, er det bedre å fjerne utløperne. Da slipper morplanten å bruke unødig energi på å forsyne dem, og kan spare mer krefter til neste sesong.

Ikke slutt å vanne for tidlig

Også etter innhøsting liker jordbær jevn tilgang på fuktighet. Fram til slutten av august er det fint å gi omtrent 2,5 centimeter vann i uka. Senere kan vanningen gradvis reduseres, men jorda bør ikke tørke helt ut. Lett vanning kan være aktuelt helt til bakken fryser.

Regelmessig høstvanning er spesielt viktig for juni-sorter, fordi den støtter anlegg av blomsterknopper for neste år. Det er nettopp i denne perioden planten bygger grunnlaget for kommende avling, og tørkestress kan gi svakere avling neste sesong.

Fyll på med næring etter innhøsting

Jordbær bruker mye energi gjennom vekstsesongen, og derfor har de godt av litt gjødsling etter bæreperioden. Planter i krukker reagerer godt på flytende organisk gjødsel, mens i bed kan du bruke en balansert granulert gjødsel eller produkter med høyere nitrogenandel. Gjødselen legges rundt plantenes krone og jobbes lett inn i det øverste jordlaget.

Hensikten med høstgjødsling er ikke å presse fram overdådig vekst for enhver pris, men å hjelpe jordbærplantene med å hente seg inn etter innhøsting og forberede seg til neste år. En godt ernært plante overvintrer bedre og kommer raskere i gang om våren.

Jordbær i potter trenger bedre beskyttelse

Jordbær dyrket i beholdere er mye mer sårbare om vinteren enn de som står i bakken. Røttene i potter fryser nemlig raskere gjennom. Når det blir kjøligere, lønner det seg å dekke overflaten i potta med et tykkere lag løs mulch. Deretter er det best å flytte pottene til et skjermet sted, for eksempel inntil en husvegg eller inn i en uoppvarmet garasje.

Hvis pottene er skjøre, kan de pakkes inn i et teppe eller bobleplast for å hindre at de sprekker i kulda. Men glem ikke plantene helt om vinteren. En gang hver uke eller annenhver uke bør du sjekke jorda, og hvis den er tørr, vanne lett.

Mulch hjelper i sesongen og om vinteren

Jordbær i bed trenger som regel ikke like mye beskyttelse som planter i potter, men mulch er likevel svært nyttig. I vekstsesongen hjelper den å holde på fuktighet i jorda og begrenser ugress. Rundt plantene kan du legge ut omtrent 5 centimeter halm eller annet luftig materiale.

Om høsten, når veksten avtar eller stopper, er det lurt å legge på et ekstra og tykkere lag, omtrent 10 centimeter, særlig over plantenes krone. Denne beskyttelsen demper temperatursvingninger, reduserer frostskader og bidrar til at jordbærplantene kommer godt i gang igjen om våren.

Et nøye høststell gir et søtere neste sommer

Høststell av jordbærplanter er ikke komplisert, men det er svært viktig. Når du klipper plantene riktig, fjerner skadedyr, gir dem fuktighet, næring og beskyttelse mot vinteren, legger du det beste grunnlaget for en rik avling neste år. Ofte er det nettopp noen enkle steg etter innhøsting som avgjør om du bare plukker noen få bær, eller skåler fulle av duftende jordbær.

Kilde: Better Homes and Gardens, The Spruce , Pestrazahrada.cz