Tá cleas ag garraíodóirí a ligeann duit piseanna a bhaint go dtí an fómhar

Tá piseanna ar cheann de na glasraí is buíoch sa ghairdín, mar tá siad éasca le saothrú sa leaba ghairdín nó i mbosca balcóin, agus éireoidh leo fiú do thosaitheoirí nó do pháistí. Is fearr iad nuair a bhaintear díreach iad: bíonn na gráinníní briosc, súnnaigh agus thar a bheith milis. I gcomparáid leis an gceann a cheannaítear, bíonn fómhar baile níos blasta agus tá tú cinnte go n-itheann tú iad ag an nóiméad is fearr. Má bhain tú baisc amháin cheana féin i mbliana, níl tada ag cur bac ort ceann eile a chur agus an séasúr a fhadú go deireadh an tsamhraidh agus go tús an fhómhair.

Cén fáth a mheastar piseanna mar shárbhia

Ní garnáid amháin atá i bpisí, ach bia luachmhar ó thaobh cothaithe de freisin. Tá vitimín C iontu, vitimíní an ghrúpa B, provitimín A, béite-caraitéin agus aigéad fólach. Maidir le mianraí, gheobhaidh tú iontu mar shampla maignéisiam, potaisiam, iarann, cailciam agus fosfar. Tá cion níos airde snáithín tábhachtach freisin: tacaíonn sé leis an díleá, cuireann sé le feidhmiú níos fearr na n-inní agus d’fhéadfadh sé cabhrú le leibhéal réasúnta colaistéaróil a choinneáil. Is ceann de na cúiseanna é an meascán seo de shnáithín agus comhdhéanamh foriomlán na bpiseanna go luaitear piseanna go minic i gcomhthéacs tacaíochta do shláinte an chórais chardashoithíoch.

Conas an fómhar a shíneadh ón earrach go dtí an fómhar

Níl piseanna oiriúnach do stóráil fhada; is é an sásamh is mó a thugann siad nuair atá siad úr. Dá bhrí sin, is fiú na cuir a phleanáil ionas go n-aibíonn na pónairí de réir a chéile. Cabhraíonn sé ceachtar trí roinnt cineálacha a roghnú le tréimhsí fáis éagsúla, nó trí chur arís agus arís eile le bearna thart ar 10 go 14 lá. Mar sin, scaiptear an fómhar thar thréimhse níos faide agus seachnaítear an cás ina n-aibíonn gach rud ag an am céanna. Go praiticiúil, is fearr an cur deireanach a dhéanamh thart ar 6 go 8 seachtaine roimh na chéad siocanna san fhómhar, ionas go mbeidh am ag na plandaí pónairí a chur.

Cén cineál piseanna atá ann agus conas iad a úsáid

Go praiticiúil, buailfidh tú le cúpla grúpa. Is gnách nach n-itear na pónairí den phise gairdín, nó den phise mhilis, agus baintear go príomha na síolta. Tá na cineálacha “marrowfat” oiriúnach le baint nuair atá na pónairí fós óg agus na síolta bog agus milis; is minic a itear iad amh nó gan ach cóireáil ghearr. Tá piseanna siúcra (mangetout) pórtha chun na pónairí iomlána a ithe; baintear iad nuair atá na síolta fós bídeach, agus tá siad den scoth i sailéid nó le friochadh tapa i bpanna nó le suanbhruith éadrom.

Cur ceart agus bun-chúram don bharra

De ghnáth, cuirtear piseanna go díreach san áit bhuan i dtalamh draenáilte go maith in áit ghrianmhar. Rachaidh múirín nó aoileach sean-aibithe chun tairbhe don ithir má mheascann tú isteach é roimh ré. Is féidir leat na síolta a chur chun cinn trí iad a sháithiú thar oíche in uisce, ionas go n-atfaidh siad agus go bpléascfaidh siad níos tapúla. Sáithíonn roinnt saothróirí iad go gairid freisin in insileadh camamhaille nó gairleoige mar chosc simplí ar fhadhbanna san ithir, ach ar an iomlán ní fiú an tréimhse sáithithe 24 uair a shárú.

Cuirtear iad i línte atá thart ar 15 go 30 ceintiméadar óna chéile; cuirtear na síolta thart ar 5 go 7 ceintiméadar ar doimhne agus timpeall 5 ceintiméadar óna chéile. Is maith an cur úr a chosaint ar éin, mar shampla le mogalra. Cleas praiticiúil is ea réamhsíolú i bhfeadáin pháipéir líonta le meascán fáis, a chuirtear níos déanaí sa talamh in éineacht leis an bpáipéar; laghdaíonn sé sin damáiste do na fréamhacha.

Tacaíocht, uisciú agus cothú

Fanann na cineálacha tor íseal, ach féadfaidh na cineálacha dreapadóireachta fás os cionn méadar go leith, agus mar sin is fiú tacaíocht a thabhairt dóibh. Ar chlaí sreinge nó ar líon, tógann na plandaí níos lú spáis agus bíonn an fómhar níos áisiúla. Tá uisciú rialta ríthábhachtach, go háirithe le linn péacadh agus do phlandaí óga nach mór dóibh gan triomú amach. Maidir le cothaithigh, freagraíonn piseanna go maith do fhosfar agus do photaisiam. De ghnáth ní theastaíonn mórán nítrigine uathu, mar cheanglaíonn siad nítrigin ar na fréamhacha le baictéir nodúlacha, agus d’fhéadfadh barrachas nítrigine duilliúr róshean a chur orthu seachas pónairí.

Piseanna i mbosca balcóin

Tá saothrú i gcoimeádáin níos simplí ná mar a cheapfá. De ghnáth, luíonn dhá shraith i mbosca, agus d’fhéadfadh an spásáil idir na sraitheanna agus idir na síolta a bheith timpeall 5 ceintiméadar. Tá uisciú rialta tábhachtach, agus tacaíocht freisin ionas go mbeidh rud éigin ag na gais le greim a fháil air. Má chuireann tú de réir a chéile, is féidir leat fómhar a chinntiú ar an mbalcóin féin ar feadh cuid níos faide den séasúr.

Conas a bhailiú chun piseanna chomh milis agus is féidir a fháil

Is fearr na pónairí a bhailiú ar maidin, a luaithe a thriomaíonn an drúcht; bíonn na gráinníní is brioscaí ansin. Bailigh go rialta, mar spreagann baint minic leagan tuilleadh pónairí. Agus tú ag baint, is cineálta an dá lámh a úsáid: coinneáil ar an bplanda le lámh amháin agus an póna a bhriseadh leis an lámh eile, ionas nach dtarraingeofar na gais amach gan ghá. Aithnítear pónairí ró-aibí de réir dath níos maola agus cruas. Má fhásann cuid den bharra thar fóir, is féidir na síolta a fhágáil ag triomú agus iad a choimeád don chócaireacht sa gheimhreadh, mar shampla i anraithí.

Cad a chur in aice le piseanna agus cad ba cheart a sheachaint

Is gnách go dtéann comharsanacht cucamar, cairéid, raidisí, kohlrabi nó leitís ceann i bhfeidhm go maith ar phiseanna. D’fhéadfadh luibheanna ar nós síobhais nó miontas a bheith oiriúnach freisin. Má chuireann tú savory nó nasturtium leis an leaba, d’fhéadfadh siad cabhrú le roinnt lotnaidí a choinneáil faoi chois. Ar an lámh eile, ní fiú piseanna a chur in aice le pischineálaigh eile, mar shampla pónairí, mar tá riachtanais chosúla acu agus is minic a roinneann siad lotnaidí freisin. Bíonn an comhcheangal le hoinniúin, gairleog, trátaí nó prátaí mí-oiriúnach go minic freisin.

Rothlú barr agus úsáid piseanna ar mhaithe leis an ithir

Ní maith piseanna a chur arís agus arís eile san áit chéanna; go hidéalach, ní fhilleann tú orthu ann ach timpeall uair amháin i gceithre bliana. A bhuí le baictéir nodúlacha, saibhraíonn siad an ithir le nítrigin, agus dá bhrí sin feidhmíonn siad mar réamhtheachtaire den scoth. Tar éis an fhómhair, is féidir na plandaí a fhágáil sa leaba agus iad a chur isteach san ithir roimh an ngeimhreadh mar mhóinín glas simplí. Is féidir na pónairí folmha a úsáid go praiticiúil mar mhúlc freisin, rud a chabhraíonn le taise a choinneáil agus le fás fiailí a laghdú.

Foinse: RHS, Almanac, Pestrazahrada.cz