Syyskuun tomaattien kuivumisen voi vielä pysäyttää oikealla tavalla

Syyskuun alussa monella pihalla toistuu sama näky: tomaattien lehdet kellastuvat, osa hedelmistä rypistyy ja kasvusto näyttää väsyneeltä. Helposti tulee mieleen, että syynä on epäsäännöllinen kastelu, niukka lannoitus tai myöhään tehty varkaitten poisto. Usein kyse ei kuitenkaan ole hoidon epäonnistumisesta, vaan ominaisuudesta, joka on kasvissa jo siemenestä asti.

Ratkaisevaa on geneettisesti määräytyvä kasvutyyppi. Osa lajikkeista on “ohjelmoitu” lyhyempään, tiiviiseen satokauteen, kun taas toiset pystyvät kukkimaan ja tekemään uutta satoa jatkuvasti ja jatkavat siihen asti, kunnes kylmä tai halla pysäyttää ne. Jos haluat poimia tomaatteja vielä lokakuussa, on tärkeää tietää, mihin ryhmään omat tomaatit kuuluvat.

Determinaattiset lajikkeet päättävät kautensa aikaisin

Determinaattiset tomaatit, joita kutsutaan usein pensastomaateiksi, kasvavat eri tavalla kuin runkotomaatit. Niillä pääverso päättyy kukkaterttuun, jolloin kasvu ylöspäin pysähtyy luontaisesti. Tämän jälkeen kasvi vähentää uusien kukkien muodostamista ja keskittää energiansa jo kehittyneiden hedelmien kypsyttämiseen.

Tuloksena on lyhyt, intensiivinen satokausi. Hedelmät kypsyvät tyypillisesti muutamassa viikossa, minkä jälkeen kasvi vanhenee nopeammin: lehdet kellastuvat ja kuivuvat ja sato hiipuu. Käytännössä tämä tarkoittaa, että monilla pensaslajikkeilla suurin osa kaudesta on jo syyskuun alussa takana.

Tyypillisiä edustajia ovat esimerkiksi Roma, jota arvostetaan kiinteämaltoisista hedelmistä kastikkeisiin ja säilöntään, sekä Celebrity, joka tunnetaan runsaasta, suurehkojen hedelmien sadostaan. Ne ovat erinomaisia kesän tiiviiseen sadonkorjuuseen, mutta pitkää syyssatoa varten niitä ei ole jalostettu.

Mitä (ei) voi muuttaa determinoituvilla tomaateilla hoidon avulla

Pensastyyppisillä tomaateilla ei kannata odottaa, että kastelu, lisälannoitus tai varkaitten poisto pakottaisi kasvin tekemään uusia kukkia, jos sen kasvuohjelma on jo menossa kohti kauden päättymistä. Järkevintä on tukea sen sijaan laadukasta kypsymistä sille sadolle, joka kasvissa jo on, ja korjata satoa ajoissa ennen kylmiä öitä.

Indeterminaattiset tomaatit tekevät satoa jatkuvasti hallaan asti

Indeterminaattiset lajikkeet eli klassiset runkotomaatit toimivat päinvastoin. Niiden versokasvu ei pääty kukkaterttuun, vaan jatkuu koko ajan: kasvi tekee lisää kukkaterttuja ja kukkii niin kauan kuin lämpötilat ovat sille sopivat. Siksi ne voivat hyvällä hoidolla antaa tuoreita hedelmiä pitkälle syksyyn.

Tähän ryhmään kuuluu myös moderneja ulkokasvatukseen jalostettuja lajikkeita, joilla on parempi taudinkestävyys. Tunnettu esimerkki on Primabella, jota kuvataan lajikkeeksi, joka pystyy tekemään satoa hallaan asti ja jota arvostetaan myös hyvän perunaruttokestävyytensä vuoksi. Sen hedelmät ovat pienempiä, suunnilleen cocktailtomaatin kokoisia, ja se pärjää myös vähemmän ihanteellisissa oloissa.

Sunviva on toinen runkotomaatti, tällä kertaa keltaisin kirsikkatomaatin kaltaisin hedelmin, ja Resibella tekee hieman suurempia, aromikkaita hedelmiä ja kestää kohtuullisen hyvin sienitauteja. Näiden lisäksi on monia muitakin ulos sopivia runkotomaattikantoja, mutta valinnassa pitää etsiä nimenomaan indeterminaattista kasvutyyppiä.

Miten kasvutyyppi tunnistetaan, jos siemenpussissa ei lue

Meillä harrastajat törmäävät usein käytännön ongelmaan: pienissä siemenpusseissa pakolliset tiedot painottuvat tunniste- ja laatumerkintöihin, mutta kasvutyyppi ei kuulu tavallisesti vaadittuihin tietoihin. Siksi voi käydä niin, että ostat lajikkeen ilman selkeää merkintää ja huomaat sen todellisen luonteen vasta kesken kauden.

Vihjeitä, joiden avulla voi päätellä jo ostohetkellä

Nopeinta on etsiä suora merkintä determinate tai indeterminate verkkokaupan kuvauksesta tai luettelosta. Apua voi olla myös sanoista bush ja climbing, eli pensasmainen versus köynnösmäinen/runkomainen. Tärkeä on myös viljelykuvaus: jos mainitaan kompakti kasvu ja sopivuus ruukkuun, kyse on usein determinoituvasta tyypistä, kun taas tarve poistaa varkaita ja sitoa tukeen viittaa yleensä indeterminaattisiin lajikkeisiin. Vihjeenä toimii myös korkeus, sillä pensastomaatit jäävät usein noin 60–120 cm:iin, kun taas runkotomaatit kasvavat tavallisesti yli 2 metriin.

Jos haluat korjata satoa mahdollisimman pitkään, kasvutyyppi kannattaa varmistaa jo ennen ostoa lajikekuvauksesta, mieluiten jalostajan tiedoista tai yksityiskohtaisesta tuotekuvauksesta.

Syyskuun toimet, jotka oikeasti pidentävät runkotomaattien satokautta

Indeterminaattisilla tomaateilla syksyn toimenpiteillä on suuri merkitys. Jos kasvi jatkaa voimakkaasti kasvuaan ja tekee uusia kukkia, myöhäisimmät hedelmät eivät ehdi kypsyä. Siksi on käytännöllistä lopettaa syyskuussa kasvin pituuskasvun jatkuminen ja ohjata voima jo muodostuneiden tomaattien väritykseen ja kypsymiseen.

Latvan typistäminen ja järkevä lehtien poisto

Hyväksi havaittu keino on katkaista pääverso viimeisen jätettävän kukkatertun yläpuolelta; usein valitaan noin kuudes tai seitsemäs terttu kasvin voimakkuuden ja alueen kasvukauden pituuden mukaan. Lehtien poiston on syytä olla maltillista: poistetaan ennen kaikkea alimmat lehdet, jotka ovat jo menettämässä merkitystään, kun taas ylälehdistö auttaa suojaamaan hedelmiä paahteelta ja pitää kasvun tasapainossa.

Milloin lannoitus kannattaa lopettaa suhteessa ensimmäisiin halloihin

Kauden loppupuolella kannattaa lopettaa lannoitus noin neljä viikkoa ennen odotettua ensimmäistä hallaa. Ajankohta vaihtelee paikkakunnan mukaan. Lämpimämmillä alavilla seuduilla viimeinen lannoitus voi olla realistista siirtää lähemmäs syyskuun loppua, kun taas viileämmillä alueilla on järkevää lopettaa jo kuun puolivälissä ja varautua suojaamaan kasveja kylminä öinä.

Jos kasvatat kasvutunnelissa tai muovitunnelissa, saat kasvukautta pidennettyä vielä viikoilla. Lajikkeilla, joilla on geneettinen kyky jatkaa sadontuottoa, tämä etumatka näkyy erityisen selvästi.

Mitä tehdä hedelmille, jotka eivät enää ehdi kypsyä ulkona

Kun ennuste lupaa hallaa, on turvallisempaa korjata myös hedelmät, jotka eivät ole vielä täysin värillisiä. Tomaatit, jotka ovat jo siirtymässä tummanvihreästä vaaleammaksi tai alkavat vaalentua, kellertyä tai punertua, kypsyvät yleensä hyvin sisällä yhdessä kerroksessa huoneenlämmössä.

Jääkaappiin ne eivät sovi, sillä kylmä heikentää helposti makua ja aromia. Kovanvihreillä, tasaisen vihreillä hedelmillä on pienempi mahdollisuus kehittyä täyteen makuun, joten niitä käytetään useammin säilöntään tai chutneyhin.

Ero pensas- ja runkotomaattien välillä kauden lopussa

Determinaattisilla lajikkeilla viimeisten hedelmien siirtäminen sisälle auttaa pelastamaan sadon hallalta, mutta uutta kasvua ja uutta hedelmien muodostusta ei enää kannata odottaa. Sen sijaan ruukussa kasvatetut indeterminaattiset tomaatit voivat suojaisaan, valoisaan paikkaan siirrettyinä, esimerkiksi lasitetulle parvekkeelle, jatkaa vielä jonkin aikaa, jos lämpöä ja valoa riittää. Juuri tässä näkyy selvimmin, kuinka ratkaisevaa on valita oikea kasvutyyppi jo siemeniä ostaessa.

Lähde: DUG, The Spruce, Pestrazahrada.cz