cozinha

Guarda ovos e leite na porta do frigorífico Alimentos estragam por um erro que quase toda a gente comete

Pequenos detalhes no uso do frigorífico influenciam muito a frescura e a segurança dos alimentos. A temperatura correta, a organização por zonas e uma higiene consistente ajudam a evitar desperdício e contaminações.

5 min de leitura

Levístico faz muito mais do que temperar sopa e também substitui pesto ou temperos prontos

O levístico é muito mais versátil do que parece: vai bem em manteiga de ervas, pestos, marinadas e pratos com batata. Também permite preparar um tempero caseiro tipo “caldo” sem aditivos e com sabor natural.

5 min de leitura

O levístico caseiro não é só para sopa na cozinha faz muito mais

O levístico é uma erva perene e muito aromática, aparentada ao aipo e à salsa, que rende imenso no jardim e na cozinha. Saiba como multiplicar, cultivar, colher e usar folhas, caules, sementes e raízes com o melhor sabor.

5 min de leitura