Nunca pode o nogueiral na primavera o tronco sangra seiva e cicatriza mal

A nogueira (Juglans regia) é uma árvore frutífera caducifólia vigorosa, indicada sobretudo para jardins amplos. Pode atingir grande altura e largura, por isso é essencial considerar o seu porte futuro já no momento da plantação. Embora tenha um aspeto majestoso e ocupe mais espaço do que as fruteiras comuns, recompensa o cultivador com nozes saborosas e, depois de bem enraizada, geralmente não exige cuidados complicados. As árvores enxertadas começam a produzir relativamente cedo, muitas vezes por volta dos quatro anos.

Que condições a nogueira precisa

A nogueira tolera uma ampla gama de solos, mas desenvolve-se melhor em solo fértil, bem drenado e ao mesmo tempo suficientemente fresco, de textura franca, com maior teor de componentes alcalinos. São desaconselhados locais onde o frio se acumula e também zonas expostas a ventos fortes. As geadas tardias da primavera podem danificar folhas jovens e flores, o que se reflete depois numa frutificação mais fraca.

O ideal é pleno sol, embora as árvores jovens durante algum tempo tolerem uma meia-sombra leve. Para um bom pegamento, os melhores são exemplares jovens e mais pequenos, aproximadamente até três metros de altura. Na nogueira é importante não danificar a raiz pivotante principal; por isso, plantas demasiado grandes ou com o torrão muito enraizado em vaso nem sempre são a melhor opção.

Plantação e espaçamento entre árvores

A melhor época para plantar vai do fim do outono ao inverno. Assim, a árvore tem tempo para enraizar bem antes de começar o crescimento intenso. Como a copa da nogueira costuma ser larga, é preciso dar-lhe bastante espaço. Recomenda-se manter entre as árvores uma distância de cerca de 12 a 18 metros.

Após a plantação, é aconselhável fixar bem a árvore a um tutor. Nos primeiros anos, precisa de regas regulares, sobretudo durante a primavera e o verão secos. Para conservar a humidade, ajuda muito uma camada de composto bem decomposto distribuída à volta do tronco. A cobertura também limita o crescimento de ervas espontâneas e melhora a condição do solo.

Adubação e apoio ao crescimento

Para um crescimento saudável e boa produção, é útil repor nutrientes todos os anos. No final de fevereiro pode aplicar-se um adubo equilibrado e, no final de março, acrescentar azoto, por exemplo sob a forma de sulfato de amónio. Como alternativa, pode usar-se estrume de aves seco. As árvores jovens beneficiam mais de cuidados regulares do que os exemplares mais velhos, que tendem a ser mais resistentes e autónomos.

Polinização e pegamento dos frutos

Algumas variedades de nogueira são parcialmente autoférteis, pelo que conseguem produzir mesmo sem uma segunda árvore. Ainda assim, a colheita costuma ser significativamente melhor se houver outra variedade por perto e ocorrer polinização cruzada. Isto é importante sobretudo onde o cultivador pretende produção mais regular e elevada.

Colheita e secagem correta das nozes

As nozes amadurecem no outono. Estão dentro de uma casca lenhosa, envolvida por uma capa fibrosa verde que mais tarde escurece. À medida que amadurecem, a capa exterior começa a rachar. As nozes frescas podem ser consumidas de imediato, mas o interior tende a ter uma textura menos agradável, por vezes até algo borrachuda. Por isso, é muito mais comum secá-las.

Antes de armazenar, é boa ideia partir algumas das primeiras nozes e confirmar se o miolo está plenamente desenvolvido. Se estiver, removem-se dos frutos os restos da capa fibrosa, caso contrário há risco de formação de bolor. Durante a limpeza, é sensato usar luvas, pois a casca mancha muito a pele. Depois, as nozes devem ser bem secas a baixa temperatura, no máximo cerca de 40 °C, e guardadas num local fresco e seco.

O ideal é colher de forma contínua, todos os dias, porque os frutos caídos são rapidamente descobertos por aves e esquilos. Em zonas mais frias, as nozes podem não ganhar cor nem amadurecer totalmente. Esses frutos podem ainda ser aproveitados verdes, por exemplo para conserva, mas apenas enquanto a capa exterior não endurecer. Já os exemplares demasiado maduros, com a casca amolecida e escurecida, não são ideais, pois podem afetar negativamente o sabor do miolo.

Poda e formação da copa

A nogueira pode ser conduzida com um líder central dominante ou pode ser formada para ramificar mais para os lados. A remoção do líder ajuda a criar uma copa mais larga e, ao mesmo tempo, limita parcialmente o tamanho total da árvore. Os rebentos laterais podem ser despontados aproximadamente após a quinta ou sexta folha, o que favorece um crescimento mais denso.

A poda regular geralmente não é necessária. Na maioria dos casos, basta remover ramos secos, danificados ou que se cruzem de forma inadequada. O essencial é o momento. A nogueira tem tendência a “chorar” muito, isto é, a libertar seiva pelas feridas, por isso deve ser podada desde meados do verão até ao início do outono. Cortes demasiado profundos ou uma intervenção muito drástica são mal tolerados pela árvore.

Propagação da nogueira

A propagação por estacas não é muito fiável, porque o enraizamento costuma ser fraco. Por isso, nas variedades nomeadas usa-se mais frequentemente a enxertia ou a borbulhia sobre porta-enxertos de nogueira (Juglans regia) ou nogueira-preta. Quem quiser obter uma árvore a partir de semente pode semear nozes frescas, após remover a capa verde, num substrato bem drenado. As sementes devem ser colocadas a cerca de três centímetros de profundidade. As plântulas jovens podem depois servir, na época seguinte, como porta-enxertos para variedades selecionadas.

Variedades recomendadas para o jardim

Entre as variedades apreciadas está a Broadview, que cresce mais lentamente, tem porte mais compacto e tende a ser resistente a doenças. Muitas vezes dá uma colheita abundante de nozes de tamanho médio e boa qualidade ao fim de poucos anos. Também merece atenção a Buccaneer, uma variedade de crescimento mais rápido e porte mais ereto. É autofértil e começa a frutificar aproximadamente após quatro anos. Uma variedade mais recente é a Lara, valorizada pela resistência e pelas nozes grandes numa árvore de vigor médio.

Possíveis problemas no cultivo

Embora a nogueira seja relativamente resistente, podem surgir alguns problemas. Grandes perdas na colheita são causadas por esquilos, que conseguem apanhar quase todos os frutos antes do jardineiro. Pode ajudar proteger o tronco com uma capa lisa de plástico e também elevar os ramos inferiores a uma altura que dificulte a subida dos animais até à copa.

Nas folhas podem aparecer galhas ou manchas, como a antracnose e outras doenças fúngicas. O controlo químico não é, em geral, a solução habitual; mais importante é recolher e remover cuidadosamente as folhas afetadas, interrompendo o ciclo de vida da infeção. Em casos pontuais, os frutos também podem ser danificados por traças.

Influência da nogueira nas plantas à volta

As nogueiras libertam no solo substâncias que podem inibir o crescimento de algumas outras espécies. Este fenómeno chama-se alelopatia. Na nogueira (Juglans regia), o efeito costuma ser menos intenso do que na nogueira-preta, mas ainda assim convém ter isso em conta ao planear as plantações. Tomateiros ou macieiras, por exemplo, podem reagir de forma mais sensível.

A nogueira é uma árvore para muitas décadas. Se tiver espaço suficiente, sol e proteção contra as geadas tardias, torna-se uma parte valiosa do jardim e uma fonte regular de nozes de qualidade.

Fonte: RHS, The Spruce, Pestrazahrada.cz