Odkryj tayberry i naucz się uprawiać je jak profesjonaliści

Szukasz niecodziennego owocu, który smakuje świetnie, a jednocześnie da się go uprawiać nawet w mniejszym ogrodzie? Malinojeżyna, znana też pod pierwotną angielską nazwą tayberry, to krzyżówka maliny i jeżyny. Wyróżnia się wyrazistym aromatem, soczystością i często zaskakuje nawet tych, którzy dobrze znają typowe owoce jagodowe. Przy właściwej pielęgnacji potrafi też owocować naprawdę obficie.

Czym jest malinojeżyna i czym różni się od maliny oraz jeżyny

Malinojeżyna powstała ze skrzyżowania maliny (Rubus idaeus) i jeżyny (Rubus fruticosus). Owoce są wydłużone, większe niż u maliny, a ich barwa waha się od intensywnego różu po ciemny fiolet. W odróżnieniu od jeżyny bywają bardziej miękkie i łatwiej się gniotą, co warto uwzględnić podczas zbioru i transportu.

Smak jest intensywnie słodki z lekką kwaskowatością. Nadaje się do jedzenia na surowo, na dżemy, do wypieków i domowych napojów. Dzięki aromatowi sprawdza się również w nalewkach lub przy fermentacji, jeśli lubisz próbować nieoczywistych sposobów przerabiania owoców.

Jak rośnie krzew i dlaczego potrzebuje podpory

Roślina tworzy wytrzymały krzew z długimi, giętkimi pędami, które bez prowadzenia łatwo się łamią albo pokładają na ziemi. Podporę traktuj więc jako podstawę powodzenia uprawy. Najczęściej stosuje się ruszt z drutów, konstrukcję z naciągniętymi linkami albo prostą kratę. Krzew kwitnie wiosną, a latem daje plon, który przy dobrych warunkach bywa bardzo obfity.

Sprawdza się prowadzenie na kilku poziomych drutach, na przykład pierwszy około 50 cm nad ziemią, a kolejne stopniowo wyżej, tak aby pędy miały przestrzeń i dostęp do światła.

Kiedy i gdzie posadzić malinojeżynę

Najlepszy termin sadzenia to wiosna, zwykle od marca do kwietnia, ewentualnie jesień od października do listopada. Malinojeżyna lubi słońce, ale znosi też półcień, trzeba jednak liczyć się z nieco słabszym zawiązywaniem owoców. Gleba powinna być przepuszczalna, żyzna i niepodmokła, aby korzenie nie cierpiały.

Sposób sadzenia na dobry start

Wybierz miejsce z odpowiednią ilością światła i od razu przygotuj podporę, po której będziesz podwiązywać pędy. Między roślinami zostaw co najmniej 80 cm, aby miały przestrzeń i lepiej obsychały, co zmniejsza ryzyko chorób. Glebę wzbogac kompostem lub dobrym nawozem organicznym, a po posadzeniu obficie podlej. Roślina rośnie dość szybko i często zaczyna przyzwoicie owocować już w drugim roku po posadzeniu.

Jak wybrać dobre sadzonki i czego się spodziewać po uprawie

Dla powodzenia uprawy ważne jest kupienie silnej, zdrowej rośliny z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Zaletą są sadzonki uprawiane bez chemicznych oprysków oraz takie, które nadają się zarówno do gruntu, jak i do większych pojemników. Jeśli wybierzesz właściwe stanowisko, zapewnisz podporę i dopilnujesz podlewania po posadzeniu, malinojeżyna odwdzięczy się smacznymi owocami i regularnym letnim zbiorem.

Źródło: Plukkers, GrowVeg, Pestrazahrada.cz