Ontdek tayberries en leer ze telen als een professional

Zoekt u bijzonder fruit dat heerlijk smaakt en tegelijk ook in een kleinere tuin goed te doen is? De malinoostružina, ook bekend onder de oorspronkelijke Engelse naam tayberry, is een kruising van framboos en braam. Hij valt op door zijn uitgesproken aroma, sappigheid en verrast vaak zelfs mensen die kleinfruit al goed kennen. Met de juiste verzorging kan hij bovendien echt overvloedig dragen.

Wat is een tayberry en waarin verschilt hij van framboos en braam

De tayberry is ontstaan door kruising van framboos (Rubus idaeus) en braam (Rubus fruticosus). De vruchten zijn langwerpig, groter dan frambozen en variëren in kleur van diep roze tot donkerpaars. In tegenstelling tot bramen zijn ze meestal zachter en kneuzen ze sneller, iets om rekening mee te houden bij het plukken en vervoeren.

De smaak is intens zoet met een lichte fris-zure toets. Ze zijn geschikt om zo te eten, voor jam, om mee te bakken en voor huisgemaakte dranken. Door het aroma doen ze het ook goed in likeuren of bij fermentatie, als u graag eens een minder gebruikelijke manier van fruit verwerken uitprobeert.

Hoe de struik groeit en waarom hij steun nodig heeft

De plant vormt een stevige struik met lange, buigzame scheuten die zonder geleiding gemakkelijk afbreken of over de grond gaan liggen. Zie steun daarom als de basis voor succes. Meestal gebruikt men een draadconstructie, een frame met gespannen draden of een eenvoudige trellis. De struik bloeit in het voorjaar en levert in de zomer een oogst die onder goede omstandigheden zeer royaal kan zijn.

Bewezen is geleiden langs meerdere horizontale draden, bijvoorbeeld de eerste op ongeveer 50 cm boven de grond en de volgende telkens hoger, zodat de scheuten ruimte en licht krijgen.

Wanneer en waar tayberries planten

De beste planttijd is in het voorjaar, meestal in maart tot april, of in het najaar in oktober tot november. Tayberries houden van zon, maar verdragen ook halfschaduw; reken dan wel op een wat lagere vruchtzetting. De bodem moet doorlatend, voedzaam en niet te nat zijn, zodat de wortels niet lijden.

Plantstappen voor een goede start

Kies een plek met voldoende licht en bereid meteen van tevoren de steun voor waarlangs u de scheuten kunt aanbinden. Houd tussen de planten minimaal 80 cm aan, zodat ze ruimte hebben en beter kunnen opdrogen, wat de kans op ziektes verkleint. Verbeter de grond met compost of een goede organische meststof en geef na het planten royaal water. De plant groeit vrij snel en begint vaak al in het tweede jaar na aanplant behoorlijk te dragen.

Hoe u goede planten kiest en wat u van de teelt kunt verwachten

Voor succes is het belangrijk een sterke, gezonde plant te kopen met een goed ontwikkeld wortelgestel. Een pluspunt zijn planten die zonder chemische bespuitingen zijn opgekweekt en die zowel in de volle grond als in grotere potten geschikt zijn. Als u de juiste standplaats kiest, voor steun zorgt en na het planten let op voldoende water, beloont de tayberry u met smakelijke vruchten en een regelmatige zomeroogst.

Bron: Plukkers, GrowVeg, Pestrazahrada.cz