Slik overvintrer du paprika så den bærer frukt også andre året

Mange dyrkere behandler paprika og chilli som ettårige planter. Om våren sår de, gjennom sommeren høster de fruktene, og om høsten kaster de plantene uten å nøle. I virkeligheten er dette flerårige planter som, med riktige forhold, kan klare vinteren og vokse og bære frukt igjen neste år. Det er nettopp her den store fordelen ligger.

Når du lar planten overvintre, får du et tydelig forsprang inn i neste sesong. Den slipper å starte fra frø på nytt, og derfor skyter den raskere, blomstrer tidligere og setter frukt før nyssådde småplanter. Dermed forlenges innhøstingsperioden, og totalavlingen av paprika blir ofte merkbart større.

Hvilke planter egner seg best til overvintring

Størst sjanse for å lykkes har friske, kraftige og godt utviklede planter. Ideelt er planter som allerede står i potte, fordi du da slipper å forstyrre rotsystemet. Flytting til vinterplass blir mye enklere, og planten takler endringen i forhold bedre.

Dyrker du paprika direkte i bed, kan de også reddes til neste år. Da må de graves opp så skånsomt som mulig med mest mulig rotklump, og plantes om i en romslig potte med fersk jord. I et slikt tilfelle bør du regne med at noen røtter skades ved flytting, og derfor må også den overjordiske delen av planten tilpasses.

Forbered paprika før du tar den inn

Før overvintring er det lurt å beskjære plantene slik at de tar mindre plass og lettere kommer inn i vinterhvile. For potteplanter kan du forkorte skuddene etter hvor mye plass du har. Legg hvert snitt rett over en knopp, og bruk rene, skarpe sakser.

Planter som er tatt opp av bakken bør beskjæres mer, omtrent med en halvdel til tre fjerdedeler. Dette hjelper planten å balansere tapet av røtter etter ompotting. Utover høsten og vinteren kan enkelte stengler tørke inn videre. Det er ingen grunn til uro. Klipp dem bare senere tilbake til der vevet fortsatt er grønt og levende.

Det er vanlig at bladene begynner å gulne og falle av. Noen paprikaplanter kommer seg gjennom vinteren nesten uten blader, men skyter på nytt om våren. Det er viktig å ikke tolke dette automatisk som at du har mislyktes. Planten reagerer bare på mindre lys og lavere vekstintensitet.

Hvor skal paprika stå om vinteren

Overvintret paprika trenger et sted der temperaturen ikke går under frysepunktet. I de fleste hjem fungerer en lys vinduskarm i et kjøligere rom godt, helst et stykke unna direkte varmekilder. En vinterhage eller et annet beskyttet, lyst rom kan også være egnet.

Det er naturlig lite lys om vinteren, og inne i huset er det ofte enda svakere. Derfor lønner det seg å sette plantene i det mest solrike vinduet du har. Jo mer lys de får, desto bedre takler de hvileperioden, og desto enklere våkner de til ny vekst om våren.

Vanning i vinterperioden

Om vinteren trenger paprika lite vann. Jorda skal bare være lett fuktig, og mellom vanningene kan den nesten tørke ut. Når veksten bremser, faller vannforbruket brått, så vanning trengs som regel bare sjelden.

Etter hver vanning er det viktig å la overskuddsvann renne av. Røttene må ikke stå konstant fuktig, ellers kan de råtne. For mye vann er under overvintring langt farligere enn en kort periode litt tørrere jord. Her er det derfor lurt å være forsiktig, og mindre er ofte mer.

Det vanligste problemet er bladlus

Når paprika dyrkes innendørs, dukker det ofte opp bladlus. De er blant de vanligste årsakene til problemer om vinteren, fordi de formerer seg lett i varmen inne. Plantene bør derfor kontrolleres jevnlig, slik at du oppdager skadedyrene tidlig.

Så snart du ser bladlus, kan de fjernes flere ganger manuelt. Det fungerer godt å tørke av med en fuktig klut eller skylle med en vannstråle. Det viktigste er å være utholdende, fordi de kan komme tilbake. Jevnlig oppfølging er ved overvintring like viktig som riktig temperatur og vanning.

Slik får du paprika i gang igjen om våren

Omtrent seks uker før siste nattefrost er det tid for å vekke plantene. Ompotting i frisk jord tilsatt en liten mengde organisk gjødsel hjelper. Først fjernes noen centimeter av den gamle jorda på toppen rundt rotklumpen, og deretter fylles potta opp med ny jord. Noen ganger holder det med samme potte, andre ganger er det bedre å gå opp til en litt større.

Når de første tegnene til ny vekst viser seg, kan du øke vanningen. Planten begynner å sette friske blader og nye skudd. I denne fasen trenger den igjen mer fukt og næring, fordi den gjør seg klar for kraftig sesongvekst.

Flytting ut og støtte til fruktsetting

I drivhus eller plasttunnel kan paprika flyttes ut allerede én til to uker før forventet frostslutt, dersom været tillater det. Fordelen er at du ved et plutselig temperaturfall fortsatt kan ta dem inn igjen for natta. Herding bør skje gradvis, slik at plantene ikke får sjokk.

Når lyset blir sterkere og temperaturen stiger, vil paprika raskt skyte ny vekst. Så snart den danner knopper, er tiden inne for å gjødsle med en gjødsel med høyere kaliuminnhold. Det gir rikere blomstring og bedre fruktsetting. Gjør du alt riktig, kan du få den første høsten opptil en hel måned tidligere enn fra planter dyrket fra vårsådd.

Overvintring av paprika er ikke vanskelig, så lenge plantene får stå frostfritt, får nok lys, vannes sparsomt og kontrolleres jevnlig for bladlus. Belønningen er tidligere og ofte betydelig rikere avling året etter.

Kilde: Grow Veg, Gardenary , Pestrazahrada.cz