Paprika’s overwinteren zodat ze in het tweede jaar weer dragen

Veel kwekers behandelen paprika’s en chilipepers als eenjarige planten. In het voorjaar zaaien ze, in de zomer oogsten ze en in het najaar ruimen ze de planten zonder aarzelen op. In werkelijkheid zijn het echter vaste planten die, onder geschikte omstandigheden, de winter prima kunnen doorkomen en het jaar erop opnieuw kunnen groeien en vrucht zetten. Daarin schuilt juist hun grote voordeel.

Als u de plant laat overwinteren, hebt u een flinke voorsprong in het volgende seizoen. Ze hoeft niet opnieuw vanaf zaad te beginnen, waardoor ze sneller uitloopt, eerder bloeit en eerder vruchten zet dan nieuw gezaaide plantjes. Daardoor wordt de oogstperiode langer en ligt de totale opbrengst aan paprika’s vaak merkbaar hoger.

Welke planten zijn het meest geschikt om te overwinteren

De grootste kans van slagen hebt u met gezonde, sterke en goed ontwikkelde planten. Ideaal zijn exemplaren die al in potten groeien, omdat u het wortelgestel niet hoeft te verstoren. Verhuizen naar de overwinteringsplek gaat dan veel gemakkelijker en de plant kan zich beter aanpassen aan de veranderde omstandigheden.

Teelt u paprika’s in de volle grond, dan kunt u ze ook bewaren voor het volgende jaar. Steek ze dan zo voorzichtig mogelijk uit met een zo groot mogelijke kluit en zet ze in een ruime pot met verse potgrond. Houd er in dat geval rekening mee dat er bij het verplaatsen altijd wat wortels beschadigen; daarom moet u ook het bovengrondse deel van de plant aanpassen.

Paprika’s voorbereiden voordat ze naar binnen gaan

Voor het overwinteren is het verstandig de planten terug te snoeien, zodat ze minder ruimte innemen en de winterrust makkelijker doorkomen. Bij paprika’s in pot kunt u de scheuten inkorten afhankelijk van de ruimte die u hebt. Maak elke snede het liefst net boven een knop en werk met schone, scherpe snoeischaar.

Planten die u uit de grond hebt gehaald, snoeit u sterker terug, ongeveer met de helft tot driekwart. Dat helpt om het verlies aan wortels na het verpotten te compenseren. In de herfst en winter kunnen sommige stengels verder indrogen. Dat is geen reden tot paniek. Knip ze later gewoon terug tot op het punt waar het weefsel nog groen en vitaal is.

Het is normaal dat bladeren geel worden en afvallen. Sommige paprika’s komen de winter bijna bladloos door, maar lopen in het voorjaar weer uit. Zie dit niet automatisch als mislukking: de plant reageert simpelweg op minder licht en een lagere groeiactiviteit.

Waar zet u paprika’s in de winter neer

Overwinterende paprika’s hebben een plek nodig waar de temperatuur niet onder het vriespunt komt. In de meeste huishoudens voldoet een lichte vensterbank in een koelere ruimte prima, bij voorkeur uit de buurt van directe warmtebronnen. Ook een serre of een andere beschutte, lichte plek is geschikt.

In de winter is er van nature weinig licht en binnenshuis is het vaak nóg minder. Zet de planten daarom op het zonnigste raam dat u hebt. Hoe meer licht ze krijgen, hoe beter ze de rustperiode doorkomen en hoe makkelijker ze in het voorjaar weer op gang komen.

Water geven in de winter

In de winter hebben paprika’s weinig water nodig. De potgrond moet slechts licht vochtig zijn en tussen gietbeurten door bijna kunnen opdrogen. Zodra de groei vertraagt, daalt de waterbehoefte sterk en hoeft u meestal maar zelden water te geven.

Laat na elke gietbeurt overtollig water goed weglopen. De wortels mogen niet nat blijven staan, anders is wortelrot een reëel risico. Te nat is tijdens het overwinteren veel gevaarlijker dan een korte periode wat droger. Voorzichtigheid is dus terecht en minder is in dit geval vaak meer.

Het meest voorkomende probleem zijn bladluizen

Bij paprika’s binnenshuis duiken vaak bladluizen op. Die behoren tot de meest voorkomende oorzaken van problemen in de winter, omdat ze zich in de warmte van het huis gemakkelijk vermeerderen. Controleer de planten daarom regelmatig en pak een aantasting zo vroeg mogelijk aan.

Zodra u bladluizen ziet, kunt u ze herhaaldelijk met de hand verwijderen. Afvegen met een licht vochtige doek of afspoelen met een waterstraal werkt vaak goed. Volhouden is belangrijk, want ze kunnen terugkomen. Regelmatige controle is bij overwinteren net zo belangrijk als de juiste temperatuur en een sobere watergift.

Paprika’s in het voorjaar weer op gang helpen

Ongeveer zes weken voor de laatste nachtvorst is het tijd om de planten wakker te maken. Verpotten in verse potgrond, verrijkt met een kleine hoeveelheid organische mest, helpt daarbij. Verwijder eerst enkele centimeters oude aarde bovenop rond de kluit en vul de pot daarna aan met nieuw substraat. Soms volstaat dezelfde pot, soms is een iets grotere beter.

Zodra de eerste tekenen van nieuwe groei zichtbaar zijn, kunt u de watergift verhogen. De plant vormt weer verse bladeren en nieuwe scheuten. In deze fase heeft ze opnieuw meer vocht en voedingsstoffen nodig, omdat ze zich voorbereidt op een intensieve groeiperiode.

Naar buiten verplaatsen en de vruchtzetting stimuleren

Naar de kas of folietunnel kunt u paprika’s al één à twee weken voor het verwachte einde van de vorst verhuizen, als het weer het toelaat. Het voordeel is dat u ze bij een plotselinge afkoeling ’s nachts nog even naar binnen kunt halen. Laat het afharden geleidelijk verlopen, zodat de planten geen schok krijgen.

Met meer licht en oplopende temperatuur gaan paprika’s snel weer groeien. Zodra er bloemknoppen verschijnen, is het een goed moment om bij te mesten met een meststof met een hoger kaliumgehalte. Dat stimuleert rijkere bloei en daarna een betere vruchtzetting. Als alles goed gaat, kunt u de eerste oogst gerust een hele maand eerder binnenhalen dan bij planten uit een voorjaarszaai.

Paprika’s overwinteren is niet moeilijk als u zorgt voor een vorstvrije plek, voldoende licht, een bescheiden watergift en regelmatige controle op bladluizen. De beloning is een vroegere en vaak ook duidelijk rijkere oogst in het volgende jaar.

Bron: Grow Veg, Gardenary , Pestrazahrada.cz