wijn

Druiven rijpen niet na het plukken, de oogsttiming bepaalt alles

Druiven worden na de pluk niet zoeter, dus het juiste oogstmoment is cruciaal. Met een goede standplaats, juiste snoei en slimme verzorging krijg je jaar na jaar aromatische trossen.

5 min leestijd

Waarom het zin heeft om druiven een nacht in de vriezer te leggen

Door druiven ongeveer een nacht in te vriezen krijgen ze een sorbetachtige bite en komen ze extra zoet over. Zo heb je een frisse, natuurlijke snack die vaak een handig alternatief is voor snoep.

5 min leestijd

Juli bepaalt de kwaliteit van je druiven, dit mag je in de wijngaard niet verwaarlozen

Juli is de drukste maand in de wijngaard: scheuten groeien hard, trossen ontwikkelen en ziekten liggen op de loer. Met gerichte groene werkzaamheden, goede watergift en tijdige controle houd je de druiven gezond en de rijping gelijkmatig.

5 min leestijd

Verzorging van druiven in mei voor een rijke oogst zoete trossen

Mei is dé maand om met gerichte, zachte ingrepen de basis te leggen voor gezonde, zoete druiven. Door lucht en licht in de struik te brengen, de belasting te sturen en preventief te werken, verklein je de kans op schimmels en vergroot je de oogstkwaliteit.

5 min leestijd