Faites pousser un ananas à partir de la couronne du commerce et récoltez vos propres fruits

Faire pousser un ananas à partir de sa couronne est une expérience simple à la maison, accessible même aux débutants. À partir d’un fruit acheté au supermarché, vous pouvez obtenir une plante décorative à rosette de feuilles rigides, qui apportera une touche exotique à l’intérieur toute l’année. Et si vous lui offrez les bonnes conditions et un peu de patience, elle peut vous surprendre, avec le temps, par une floraison puis par un véritable ananas.

La reprise est meilleure avec une couronne provenant d’un fruit bien frais et sain. Choisissez un ananas aux feuilles fermes, sans pourriture et sans dessèchement marqué. Un fruit aux feuilles particulièrement colorées ou panachées peut aussi être un choix intéressant, car il donnera une plante d’intérieur originale.

Peut-on faire pousser un ananas uniquement à partir du sommet du fruit

Oui, la couronne d’ananas peut s’enraciner et devenir une plante autonome pratiquement partout, même hors des tropiques. À la chaleur et avec suffisamment de lumière, elle se renforce progressivement, forme un nouveau cœur de rosette et peut, avec le temps, émettre une hampe florale. Le fruit, s’il apparaît, sera le prolongement génétique de la plante d’origine, puisque vous partez d’une partie d’un ananas déjà existant.

Méthode pour préparer et planter une couronne d’ananas

1) Choisissez un fruit adapté et coupez le sommet

Procurez-vous l’ananas le plus frais possible, idéalement un gros fruit. Coupez la couronne de façon que la coupe passe environ 2 à 3 centimètres sous la base des feuilles. Vous obtiendrez ainsi un cœur solide avec ses feuilles, qui constituera la base de la future plante.

2) Nettoyez la base et repérez les ébauches de racines

Retirez quelques feuilles du bas et, en même temps, taillez légèrement les parties externes charnues à la base de la couronne, jusqu’à voir sur le pourtour de la tige de petites bosses. Ces excroissances brunâtres sont des ébauches de racines, d’où partira ensuite le système racinaire.

3) Laissez sécher la coupe pour éviter la pourriture

Après la coupe, la base de la couronne est sensible à la pourriture. Posez-la quelques jours dans une pièce chaude et sèche afin que la surface de coupe se cicatrise et forme une couche protectrice. Cette étape est souvent décisive pour la réussite, surtout dans un appartement plus frais.

4) Plantez plutôt en substrat qu’en eau

Même s’il est possible de faire raciner la couronne dans l’eau, en pratique il est plus fiable de la planter directement dans un substrat drainant. Utilisez un mélange qui évacue bien l’eau, par exemple du terreau avec de la perlite ou du sable grossier, ou encore un substrat pour cactus et plantes grasses. Humidifiez le substrat avant la plantation, installez la couronne de manière à ce que la base soit bien stable, puis arrosez abondamment.

5) Augmentez l’humidité et offrez une lumière tamisée

Une fois l’excès d’eau écoulé, vous pouvez recouvrir le pot d’un sac plastique transparent, qui maintiendra une humidité de l’air plus élevée. Placez la plante dans un endroit lumineux, sans soleil brûlant de midi. Si la lumière manque chez vous, un éclairage d’appoint peut aussi aider, car l’ananas a besoin d’une luminosité stable pour bien pousser.

6) Attendre l’enracinement et rempoter

Gardez le substrat régulièrement humide, sans jamais le détremper. S’il sèche, complétez l’arrosage en douceur. Les racines se forment généralement en 6 à 8 semaines. Dès que la couronne est bien ancrée et que la croissance est visible, retirez le sac et rempotez dans un contenant plus grand, avec un substrat drainant légèrement humide. Gardez à l’esprit qu’une plante adulte peut atteindre environ 1 à 1,3 mètre, et qu’elle aura donc besoin, avec le temps, d’espace et d’un pot stable.

Soins de l’ananas après l’enracinement

La base, c’est un arrosage régulier, de façon à garder le substrat humide sans qu’il reste constamment mouillé. L’excès d’eau favorise la pourriture, tandis qu’une longue sécheresse freine la plante. Au printemps et en été, fertilisez avec un engrais soluble dans l’eau environ une fois toutes les quatre semaines. En automne et en hiver, une fertilisation environ une fois toutes les huit semaines suffit, car la croissance est généralement plus lente.

La plante peut rapidement être à l’étroit dans son pot, il est donc pratique d’avoir un contenant plus grand prêt. Si vous ne vivez pas dans une région durablement chaude, l’ananas doit passer l’hiver à l’intérieur, au chaud et dans un endroit lumineux.

Sortie estivale dehors et retour avant les gelées

À la fin du printemps et en été, un séjour à l’extérieur peut être bénéfique à l’ananas. Choisissez un emplacement à mi-ombre, protégé du soleil brûlant et des fortes pluies. Dès que les températures baissent en automne, rentrez le pot avant la première gelée, car le froid peut endommager gravement la plante.

Quand attendre la floraison et comment augmenter les chances d’avoir un fruit

L’ananas pousse lentement, il faut donc généralement attendre au moins deux à trois ans pour voir une fleur et un fruit, parfois davantage. Sur les plantes plus âgées, on peut stimuler la floraison en augmentant l’exposition à l’éthylène, un gaz libéré lors de la maturation des fruits. Une méthode simple à la maison consiste à placer la plante quelques jours dans un sac plastique avec une pomme, qui émet naturellement de l’éthylène.

Une autre méthode souvent citée consiste, entre deux arrosages, à coucher brièvement la plante sur le côté, ce qui peut stimuler indirectement la production d’éthylène. Une fois la floraison déclenchée, une hampe florale apparaît en quelques semaines à quelques mois, les fleurs se fanent progressivement, puis le fruit commence à se former.

Combien d’ananas une plante produit et que se passe-t-il ensuite

Une plante produit généralement un seul fruit. Après la maturité, la plante mère peut dépérir progressivement, mais si elle est en bonne forme, elle forme souvent des rejets, appelés « pups ». Ces jeunes plants peuvent être laissés en place ou séparés plus tard pour être cultivés à part. Chaque rejet peut ensuite, avec le temps, fleurir et produire son propre ananas.

Important : L’ananas ne se comporte pas comme une vivace classique qui fructifie chaque année. La fructification est généralement unique, et la suite de la culture se fait le plus souvent grâce aux rejets.

Source: Gardening Know How, Pestrazahrada.cz