Sipulin ja valkosipulin jälkeen istuta vielä muita kasveja ja saat satoa syksyyn asti

Vihannesmaan suunnittelussa ei riitä, että mietitään vain maaperää ja aurinkoista kasvupaikkaa. Yhtä tärkeää on harkittu viljelykierto ja sellaisten vierekkäisten kasvien valinta, jotka eivät vahingoita toisiaan. Kun korjaat valkosipulin tai sipulin, vapautuu arvokasta tilaa aikaan, jolloin moni muu vihannes ehtii vielä kasvaa. Kun et jätä penkkiä tyhjäksi, hyödynnät loppukauden täysillä ja saat usein toisenkin sadon.

Viljelykierto suojana taudeilta ja maan köyhtymiseltä

Viljelykierto tarkoittaa, ettei samaa kasvia tai läheistä sukulaista kasvateta vuodesta toiseen täsmälleen samassa paikassa. Tästä on kaksi keskeistä hyötyä. Ensimmäinen on tuholaisten ja taudinaiheuttajien vähentyminen: ne säilyvät helposti maassa ja kasvijätteissä, ja toistuva viljely antaa niille erinomaiset olosuhteet levitä. Toinen hyöty on ravinteiden parempi hyödyntäminen, koska eri vihanneslajeilla on erilaiset tarpeet ja ne ottavat ravinteita eri maakerroksista.

Älä istuta samaan paikkaan peräkkäin uudelleen valkosipulia tai sipulia, etkä muitakaan niiden lähisukulaisia, sillä se lisää tautien ja tuholaisten riskiä.

Milloin valkosipulin ja sipulin jälkeen penkki vapautuu ja on valmis uuteen kylvöön

Korjuuajankohta riippuu siitä, kasvatitko talvi- vai kevätlajikkeita. Syksyllä istutetut talvivalkosipulit ja -sipulit korjataan yleensä jo kesäkuussa. Keväällä istutettujen sato valmistuu noin kaksi kuukautta myöhemmin, usein heinä–elokuussa. Valkosipulilla kypsyyden hyvä merkki on naatin kellastuminen, kuivuminen ja lakastuminen. Kun sato on nostettu, on paras hetki päättää nopeasti, millä penkki istutetaan seuraavaksi.

Mitä kylvää kesäkuun sadonkorjuun jälkeen, jotta se ehtii kasvaa syksyyn mennessä

Varhaisen kesäkuun korjuun jälkeen kannattaa valita vihanneksia, jotka kasvavat vauhdikkaasti tai kestävät myös myöhäisemmän kesäkylvön. Hyviä vaihtoehtoja ovat punajuuri ja lehtijuurikas, kiinankaali, rucola, keräsalaatti ja retiisit. Nämä lajit ehtivät yleensä muodostaa sadon jo kesän aikana tai alkusyksystä, kunhan kosteutta riittää ja kasvu pysyy tasaisena.

Valkosipulin tai sipulin jälkeen penkkiin voi sopivalla aikataululla lisätä myös porkkanaa, lehtipersiljaa, lehtikaalia tai fenkolia. Kiinnostava vaihtoehto on myös kikherne, jos kasvupaikka on lämmin ja haluat kokeilla harvinaisempaa kasvia.

Mitä istuttaa myöhemmän, heinä–elokuun sadonkorjuun jälkeen

Jos korjaat sadon vasta heinä- tai elokuussa, kasvuaika on syytä huomioida tarkasti. Pitkää kasvukautta vaativat kasvit eivät välttämättä enää ehdi valmistua, joten kannattaa valita joko nopeasti kasvavia lajeja tai sellaisia, joita voi korjata nuorina. Heinäkuussa toimivat usein pavut ja herneet, jotka lisäksi sitovat typpeä ja parantavat maata. Näin ne auttavat valmistamaan penkkiä myös seuraavan kauden viljelyä varten.

Heinäkuun aikana olosuhteista riippuen voi istuttaa myös kurpitsaa, kesäkurpitsaa tai kukkakaalia. Joillakin paikoilla onnistuvat myös myöhemmin istutetut tomaatit ja kurkut, jos lämpöä ja hoitoa riittää. Muita vaihtoehtoja ovat selleri, piparjuuri tai syyssadolle tarkoitetut perunat.

Elokuu suosii nopeita kylvöjä ja lehtivihanneksia

Elokuussa varminta on keskittyä lyhyen kasvukauden vihanneksiin. Hyvin toimivat pinaatti, retiisi, rucola ja erilaiset salaatit. Sopiva on myös puutarhatilli, joka kasvaa nopeasti ja josta voi korjata satoa pitkin kautta. Näillä kylvöillä penkki ei jää tyhjäksi, ja saat tuoretta vihreää ja lehtiä juuri silloin, kun niitä keittiössä usein eniten tarvitaan.

Näin saat tyhjästä penkistä kaiken irti

Avain on reagoida korjuuajankohtaan ja arvioida realistisesti valittujen kasvien kasvunopeus. Valkosipulin ja sipulin jälkeen viljelykierto on järkevää sekä maan terveyden että tulevien satojen kannalta. Kun valitset sopivat jälkikasvit etkä jätä penkkiä pitkäksi aikaa lepäämään, puutarha palkitsee yleensä vahvemmilla kasveilla ja maukkaammalla sadolla.

Lähde: Gardenia, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz