Na ui en knoflook: nateelten voor oogst tot herfst

Bij het plannen van een moestuin draait het niet alleen om de grond en een zonnige plek. Net zo belangrijk is een doordachte wisselteelt en de keuze van buren die elkaar niet in de weg zitten. Zodra je knoflook of uien oogst, komt er kostbare ruimte vrij op een moment dat er nog prima andere groenten kunnen groeien. Laat je de bedden niet leeg, dan benut je de rest van het seizoen optimaal en haal je vaak een tweede oogst.

Wisselteelt als bescherming tegen ziekten én uitputting van de bodem

Wisselteelt betekent dat je niet steeds opnieuw hetzelfde gewas, of nauw verwante soorten, op dezelfde plek zet. Dat heeft twee belangrijke voordelen. Ten eerste beperk je plagen en ziekteverwekkers die zich gemakkelijk in de bodem en in plantenresten handhaven en bij herhaalde teelt ideale omstandigheden krijgen om zich te verspreiden. Ten tweede ga je beter om met voedingsstoffen, omdat verschillende groentesoorten andere behoeften hebben en voedingsstoffen uit verschillende bodemlagen opnemen.

Zet op dezelfde plek niet opnieuw knoflook of uien, en ook geen verwante soorten, omdat je daarmee het risico op problemen met ziekten en plagen vergroot.

Wanneer het bed na knoflook en ui vrij is en klaar voor een nieuwe teelt

Het oogsttijdstip hangt ervan af of je winter- of voorjaarsrassen hebt geteeld. Winterknoflook en uien die in het najaar zijn geplant, worden meestal al in juni geoogst. Voorjaarsaanplant wordt vaak ongeveer twee maanden later geoogst, meestal in juli tot augustus. Bij knoflook is het vergelen, indrogen en slap worden van het loof een goed rijpheidskenmerk. Zodra de oogst binnen is, is dit het ideale moment om snel te beslissen waarmee je het bed verder beplant.

Wat je na een juni-oogst kunt zaaien zodat het vóór de herfst nog groeit

Na een vroege oogst in juni loont het om te kiezen voor groente die snel groeit, of ook een latere zomerse zaai aankan. Goede keuzes zijn rode biet en snijbiet, Chinese kool, rucola, kropsla en radijs. Deze gewassen vormen meestal nog in de zomer of aan het begin van de herfst een oogstbaar deel, mits ze voldoende vocht krijgen en zonder groeistilstand doorgroeien.

In een bed na knoflook of ui kun je bij een passend tijdstip ook wortel, peterselie voor het blad, boerenkool of venkel toevoegen. Een interessante optie is ook kikkererwt, als je een warme standplaats hebt en een minder gebruikelijk gewas wilt uitproberen.

Wat je kunt planten na een latere oogst in juli en augustus

Als je pas in juli of augustus oogst, moet je goed letten op de lengte van de teeltduur. Langzame gewassen redden het dan mogelijk niet meer, dus kies liever voor snelle teelten of soorten die je jong kunt oogsten. In juli doen sperziebonen en erwten het vaak goed; die kunnen bovendien stikstof aan de bodem toevoegen. Zo help je het bed ook voorbereiden op de teelten van het volgende seizoen.

In de loop van juli kun je, afhankelijk van de omstandigheden, ook pompoen, courgette of bloemkool planten. Op sommige plekken slaan ook later geplante tomaten en komkommers aan, als ze genoeg warmte en verzorging krijgen. Andere mogelijkheden zijn knolselderij, mierikswortel of aardappelen voor een herfstoogst.

Augustus is ideaal voor snelle zaaibeurten en bladgroenten

In augustus is het het veiligst om je te richten op groente met een korte teeltduur. Spinazie, radijs, rucola en verschillende slasoorten werken dan uitstekend. Ook tuindille is geschikt: die groeit snel en kun je doorlopend oogsten. Dankzij deze zaaibeurten blijft het bed niet leeg en heb je vers loof en blad in een periode waarin je dat in de keuken vaak het hardst nodig hebt.

Hoe je het meeste uit een vrij bed haalt

De sleutel is om in te spelen op het oogstmoment en de groeisnelheid van de gekozen gewassen niet te onderschatten. Na knoflook en ui is wisselteelt zinvol, zowel voor de bodemgezondheid als voor toekomstige oogsten. Kies je de juiste nateelten en laat je het bed niet lang braak liggen, dan beloont de tuin je meestal met sterkere planten en een smakelijkere oogst.

Bron: Gardenia, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz