Tomater giver frugt i vindueskarmen selv om vinteren hvis du bruger et trick der overrasker selv erfarne dyrkere

Tomater behøver ikke ende på komposten, bare fordi de kolde nætter kommer. Selvom de hos os oftest dyrkes som en sæsonplante, kan de faktisk med den rette pasning også klare vinteren i lejligheden. Hvis du flytter dem i tide fra altan eller have ind under tag, kan de fortsætte med at vokse og nogle gange endda blomstre og sætte frugt. Indendørs støder du dog på et problem, som naturen som regel løser udendørs. Der mangler både vind og insekter, og derfor skal bestøvningen have en lille håndsrækning.

Hvornår planterne skal flyttes ind

Den største fejl er ofte at vente på den første frost. Så snart efterårstemperaturerne om natten begynder at nærme sig 5 °C, er det tid til at være på vagt. En let nattefrost kan komme allerede omkring månedsskiftet september og oktober, så det kan betale sig at have en plan på forhånd. I oktober bør du følge vejrudsigten, og senest i løbet af november skal tomaterne være sikkert indenfor.

Tre måder at overvintre tomater på

Rodslåede skud

Den mest praktiske løsning er at tage sunde sideskud. Dem kan du lade danne rødder i vand og derefter plante dem i en mindre potte. Sådanne unge planter fylder ikke meget, de er nemme at placere i vindueskarmen, og samtidig er risikoen mindre for, at du får skadedyr med ind.

Flyt hele planten i potte

Hvis du dyrker tomaten direkte i en krukke, kan du flytte hele planten med rodklumpen. Det bør gøres, før temperaturerne stabilt falder under 10 °C. Inden du flytter den, er en grundig kontrol af bladene nødvendig, især på undersiden, fordi det ofte er dér, hvide fluer eller spindemider gemmer sig.

Modning af grønne frugter

Den tredje mulighed er at redde i det mindste høsten. Sunde og tilstrækkeligt udviklede frugter kan eftermodne indendørs ved almindelig stuetemperatur. De behøver ikke sol, kun tid. Denne løsning er dog ikke en overvintring af planten, men blot en udnyttelse af de sidste frugter.

Hvilke sorter der egner sig til vindueskarmen

Store, kraftige stangtomater egner sig dårligt til bolig, fordi de kræver meget plads og store beholdere. Et langt bedre valg er lave altan- eller busktomater. For eksempel Vilma, Aztek eller Venus fungerer godt og kan trives i mindre potter. Den mere frodige Bajaja har det til gengæld bedst med et stort substratvolumen og bliver ofte upraktisk på en smal vindueskarm.

Hvad tomater har brug for om vinteren

Det vigtigste er lys. Uden lys bliver planten svækket, ranglet og får ikke lyst til at sætte blomster. Et syd- eller vestvendt vindue er bedst, fordi det giver mest dagslys. Er der for lidt lys, kan en enkel vækstbelysning med koldt hvidt lys hjælpe. Tomaten skal dog ikke have lys døgnet rundt, for ligesom andre planter har den brug for regelmæssig nattero.

Temperaturen betyder også meget. Ved kulde under 10 °C mistrives den, og ved for meget varme bliver frugtsætningen dårligere. Hvis du vil have den til at fortsætte med at give frugt, trives den bedst i mere moderate stuetemperaturer. Vil du blot holde planten i live til foråret, kan den også stå i et køligere rum.

Med vandingen er det bedre at være sparsom. For vådt substrat i en varm bolig fremmer en svag og ranglet vækst. Jorden bør derfor tørre let ud mellem vandingerne. Gødning giver først rigtig mening, når planten igen vokser aktivt og danner frugter.

Hvorfor frugterne udvikler sig dårligt uden vibrationer

Tomat er godt nok selvbestøvende, men pollen skal først frigives fra blomsten. Udendørs hjælper vinden eller humlebier, som får blomsterne til at vibrere. Indendørs mangler denne naturlige bevægelse. Resultatet kan være færre frugtanlæg, at blomsterne falder af, eller deforme og mindre frugter. Her kommer et enkelt trick fra badeværelset ind i billedet.

Elektrisk tandbørste som hjemme-bestøver

En almindelig elektrisk tandbørste kan erstatte de vibrationer, som insekterne ellers skaber. Tænd den, og hold den i ét til to sekunder mod stilken på blomsterklasen. Du behøver ikke røre selve blomsterne med børstehårene, pollen løsner sig allerede ved rystelserne. Det er bedst at bestøve åbne blomster hver dag eller hver anden dag, helst omkring middagstid, hvor luften ofte er tørrere, og pollen drysser lettere.

En kort vibration én gang om dagen kan afgøre, om tomaten om vinteren kun overlever, eller om den faktisk danner pæne frugter.

Lykkes bestøvningen, falder blomsten ikke af efter nogle dage, og der begynder at vokse en lille grøn frugt lige under den. De unge tomater bør du dog røre så lidt som muligt, fordi selv en lille skade senere kan vise sig som en ar på skallen.

Hvilket udbytte du kan forvente og hvad der sker til foråret

Du kan ikke forvente samme resultat af vinterdyrkning som af en sommer sæson udendørs. I vindueskarmen får du typisk et mindre antal frugter, som er fine i salat eller bare til at snacke. Smagen er ofte bedst i tomater, der modner direkte på planten. Selvom vinterhøsten ikke bliver stor, er fordelen friskhed og muligheden for at bevare en favoritplante til næste sæson.

Sidst på vinteren eller i det tidlige forår kan du give mere vand, begynde at gøde og tage nye stiklinger fra den overvintrede plante. Det giver dig et solidt forspring i forhold til planter, der først sås på normal vis. Når frosten er ovre, kan tomaterne komme tilbage på altanen, mens humlebier og vind igen tager over fra den elektriske tandbørste.

Kilde: House Beautiful, The Millennial Gardener, Ideal Home, Pestrazahrada.cz